首页 > 衍生同人 > 她超会钓大佬[美食] 高冷小兔

3. 清蒸鳜鱼

小说:

她超会钓大佬[美食]

作者:

高冷小兔

分类:

衍生同人

宋晚穗肃着脸,只是站在台前,就像变了个人。

即使穿着长裙,她柔美的气质消失了,转而变得有些沉稳和冷漠。

她的心情是有点激动的,只是进了厨房,情绪不习惯外显。

小时候她还喜形于色,做得好了就得意,做不好了十分慌张。

后来祖父问她,这样有什么好处吗?她就逐渐改掉了,再没让厨房里的任何人看出她紧张还是开心。

最初只是藏好真情实感,成为可靠的主厨,后来她失误越来越少,的确没什么值得害怕。

这还是穿来后的第一顿,一定要做得香喷喷的。

看看这世界的鱼、厨师、人的味觉,究竟是哪个出了问题。

水里的鱼儿晃晃悠悠荡着水,宋晚穗很快选中了两条还带点活力的鳜鱼。

第一条鱼很快打捞上来,另一条费了点劲儿也捞到了,侧后方传来一声若有似无的冷哼,宋晚穗面色不改,只当没听见。

开餐厅做了主厨七八年,很久没干这种糙活,但毕竟从小家里要求严,水台和砧板也去干过一段时间,做起来也是得心应手。

一开始还有点手生,慢慢地速度也上来了。

她面无表情对着脖颈的地方切了一刀,给鱼先放血,听到身后倒吸气的声音也没搭理,把鳜鱼的小鳞打干净。

宋晚穗使了力气,给鳜鱼去腮,这鱼的腮硬,不像其他鱼好弄,她一边小心不让自己被扎到手,一边恨原主体质太弱。

不想被扎到手,她找了块毛巾垫着。

宋晚穗希望形状好看,选择不破肚,筷子穿进鱼腹搅动,缓慢地把鱼的内脏整个拖拉出来。

她悬着心很谨慎地弄,没把鱼胆戳破,心里松了一口气。

还是手生了,她居然有点紧张,宋晚穗有点不开心地甩了甩手。

把鱼冲洗干净,给鱼背贴着骨缝剌一刀,对鱼进行前期的腌制处理。

“葱油有没有,拿一碗给我。”宋晚穗沉声道。

两秒后没人应声,她抬头去看。

看见一屋子陌生的人,才想起来她现在不仅无关紧要,恐怕于他们而言还是个炸厨房玩的小朋友。

“你们有熬好的葱油吗?”她软声道。

“那是什么油?”

“为什么要用葱做油?”

两个人一脸茫然地望着她,宋晚穗深吸一口气,“没事,你们忙。”

她去存储区拿了三种葱,顺道把要用的其他食材也一并收拾来。

用葱节打成花刀,下足了料,在油里慢慢地熬。

她一边熬葱油,一边切冬笋、火腿和香菇,尽量节省时间。

码了些葱姜在鱼上,在表面淋了一层葱油,锁住鱼的水分,吃起来更嫩滑。

葱油在最后浇热油也要用,她放在一边留用。

宋晚穗一边做手头的事,一边思考这个世界的种种不同。

鱼一定是很贵的,然而即使这种高消费场所,鱼却说不上有多么健康有活力,她刚开始捞鱼的时候就发现了。

连蔬菜也是叶子蔫儿吧唧的,看得她一阵着急。

先前存储区拿东西时,看见进价表大喇喇地扔在桌上,忍不住看过一眼。

宋晚穗有被这个物价征服到。

一条这么普通的鱼光是进价就要上千,翻了近十倍,难怪她捞来的时候丁主厨拿视线戳她。

不止如此,蔬菜价也贵,她一时间想不出原因,不由得盘算着她的养鱼系统好不好用,能不能给她省点开餐厅的成本。

生活成本这么高,日常开支要去哪里搞。

但立刻乐观,那么工资一定也高。

很快心底的小人跳出来骂她,这只能说明等她开餐厅人力成本高呐。

甘甜的心情突然变得有些苦涩。

本来没打算自制酱汁,但是宋晚穗在架子上一翻居然没有蒸鱼豉油。

还我省事又省时的蒸鱼豉油!宋晚穗一脸冷漠。

她算看出来了,这里要啥啥没有,有啥啥都贵。

最后决定熬上一碗,加大鲜蔬的比例,即使时间不够也比没有来得强。

宋晚穗忙起来的时候一会左转,一会右转,带得绣花裙摆也晃晃荡荡地飘。

搭扣勾勒出极细的腰线,盈盈一握的模样。

她皮肤宛若初雪般洁白,与整个后厨嘈杂的环境格格不入。

秦养玉有些发怔,望着她的方向,思路抓不到一条完整的线。

他本该回去招待芩岁那帮人了,可不知道为什么自己一直待着不走。

宋晚穗的动作很流畅,像是不需要思考下一个步骤,也丝毫没出现任何慌乱,表情淡淡的,清冷如皎月。

他看着宋晚穗盖了锅盖,又去食材存储区拿了几样的东西回来,他坐在原地没动。

慢慢地他察觉,宋晚穗的鱼怎么还不蒸,反倒另开一锅去熬什么蔬菜汤水了。

熬了蔬菜水还不够,又各种小剂量地往里面加各种调味料,几乎每种都要往里面放点。

他本来觉得宋晚穗做起事还真有模有样的,可能还真如那个什么秋的女生说的会很好吃。

但是现在,他开始怀疑是不是黑暗料理了。

宋晚穗把切好的东西放在鱼上,鱼终于入锅里上汽蒸了。

“好了么?”

宋晚穗闻声,回头发现秦养玉不知道从哪里搬了个椅子来,懒散地坐在上面看她。

“你还没走?”

秦养玉吊儿郎当地笑,“怕你把我家楼点了。”

宋晚穗看了他几眼,不做声,只是邀他来尝调好的酱汁。

“喜欢这种味道吗?”

“不知道。”秦养玉懒散地移开了眼神。

小鱼却激动地飞速游动,转圈,像打了兴奋剂般停不下来,甚至亲自趴到碗里尝了两口,一脸满足地躺回头顶。

宋晚穗没当回事,简单用水冲了下勺子,自己也尝了一下。

“你干什么?”

宋晚穗听到有点恼火的声音,抬头看他,眨了眨眼。

秦养玉看她那跟小猫似得,眼神懵懂又傻气,又不说话了。

他起了身,面色不虞地走出去。

小鱼跟着倒着游出去,很不舍的模样。

宋晚穗看不懂怎么就惹到他了,只能归结为自己对人情世故上的事不开窍。

收回视线,发现那个丁主厨也在看她,漆黑锋利的眸子一瞬就收敛下。

宋晚穗习惯性地环视整个空间,发现除了员工咋呼了点,东西摆放还是井然有序的,没什么挑得出来的大毛病。

每个厨师的分区也做得不错,不论是物品取放还是交流也方便。

所有的管道、灶台、架子都闪闪发光,她忍不住又再擦了一遍自己这边。<

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