西川办事处临时实验室里热浪裹着浓烈的椒麻辛香扑面而来。
宋建国围着围裙正用一把长柄勺沉稳地搅动着大铁锅里翻滚的酱红色卤汤。
油亮的兔头在深褐色的卤汁中沉浮辣椒、花椒和各种香料在翻滚的汤汁里释放出令人垂涎的复合香气。
“咕咚。”
站在门口的陆小峰忍不住咽了口唾沫眼睛直勾勾盯着锅里。
林阳站在锅边仔细观察着宋建国的动作。
只见老宋手腕轻抖勺子贴着锅壁划过舀起一勺卤汁凑近鼻尖闻了闻又缓缓倒回锅中动作沉稳老练。
“宋师傅手法地道啊。”
林阳叼着烟笑道。
“干了这么多年还是有点经验的。”
宋建国说起做兔头眼神都变得自信了。
小翠在一旁麻利地捞起一个兔头控油。
兔头色泽红亮油润沾满了细碎的辣椒末和芝麻粒散发着勾魂夺魄的浓郁酱香和麻辣气息。
“林老板快尝尝！刚出锅的味儿正！”
小翠把兔头递到林阳面前的小碟里脸上带着期待。
林阳拿起一个掰开兔头露出里面雪白的腮边肉吹了吹气咬了一口。
麻辣鲜香瞬间在口腔炸开肉质细嫩入味咸淡适中麻得舌尖跳舞辣得额头冒汗后味是悠长的酱香和一丝回甜与王大山的味道几无二致。
“好！”
林阳眼睛一亮“就是这个味儿！老宋嫂子看样子马上要成了！”
宋建国憨厚一笑擦了把汗：“多亏配方全乎还有老丈人指点火候。”
林阳满意地点头：“味道没得说。现在就等香港陈老板那边的技术人才了。”
“这香味儿整个厂区都闻着了！”
就在此时销售处的杨丽雪推门进来深吸一口气脸上满是笑容“工人们都在问中午是不是加餐呢？”
林阳放下手里的兔头骨头笑道：“杨主任来得正好。通知食堂中午加菜就用宋师傅卤的兔肉！让大家尝尝鲜。”
“太好了！我这就去安排。”
杨丽雪立刻应道转身要走又想起正事“差点忘了正事胡明老板来了在您办公室等您呢。看样子是有急事。”
“胡老板？”
林阳一听胡明来了
他站起身对宋
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建国和小翠说：“老宋，嫂子，你们继续研究卤制，火候再琢磨透点。
“林老板您忙您的，这儿有我们呢！
小翠连忙应声。
林阳拍了拍陆小峰的肩膀：“小峰，你留这儿帮帮忙，也学学。
说完，快步走出充满香气的实验室，向办公室走去。
推开办公室的门，胡明正翘着二郎腿坐在沙发上，悠闲地品着茶。
见林阳进来，他放下茶杯，顺手拿起放在旁边的一个牛皮纸文件袋，脸上带着得意的笑容。
“林老板，你这实验室可够香的，我在办公室都闻着了！
胡明打趣道。
林阳笑着在他对面坐下：“胡老板，这几天神龙见首不见尾啊，忙什么呢？
“还能忙啥？给你跑腿呗！
胡明把文件袋往林阳面前一推，“办妥了！所有手续都批了，就差你这大老板签上你的大名了。
林阳接过文件袋，抽出里面的文件快速翻看。
工商登记表、场地证明、验资报告……一应俱全，所有关键部门的红章都盖得整整齐齐。
“胡老板，你这速度，真是没的说！
林阳由衷赞叹，脸上露出喜色，“签了字送过去就行？
“对！
胡明点头，“签好字，我下午亲自跑一趟工商局，交给李科长。他拍胸脯保证，明天上午，咱们‘兴华食品有限公司’的营业执照，就能下来！
“老虎，办事真利索啊！
林阳拿起笔，在法人签字栏签下名字，“晚上得好好请你喝一杯！
胡明收起签好字的文件，笑道：“光请我不够，得请李科长。这次多亏他帮忙。以后打交道的地方还多着呢。
“没问题！必须请！
林阳爽快答应，“晚上国营饭店？我让宋师傅再卤点好货带去。
胡明闻言，脸上露出一丝苦笑：“林老板，咱们现在怕是…被国营饭店‘开除’了。
“嗯？开除？
林阳一愣。
“你忘了？胡
明压低声音笑道，“老宋是国营饭店的大厨，被你挖走了。朱豪买配方那事儿又在国营饭店闹得沸沸扬扬。现在去那里请李科长？我怕人家以为咱们是去砸台子的，饭没吃上，再被打出来！
“倒把这茬忘了。那去哪儿？
“放心，西川市我熟！
胡明胸有成竹，“有家新开的私营饭店，‘蜀香园’，味道好
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，环境也不错。老板我认识，保证安排妥当。茅台我都准备好了。
“行！听你安排。
林阳点头，“晚上七点，蜀香园？
“对！七点，我订好包厢等你和李科长。
胡明刚要走，桌上的电话突然“叮铃铃响了起来。
胡明识趣地摆摆手：“林老板你先接电话，我去蜀香园安排。
说完便离开了办公室。
林阳拿起听筒：“喂？哪位？
“小阳，是我。
电话那头传来妻子刘青青温柔的声音。
林阳脸上浮起笑意，顺手拿起桌上的烟盒，磕出一支烟点上：“领导查岗？想我了？
电话那头传来刘青青带着害羞的声音：“谁查你岗！老夫老妻的…是孩子们，一直念叨爸爸什么时候回来。
林阳深吸一口烟，缓缓吐出：“快了，这边事情办得差不多了。营业执照明天就能拿到。香港那边的技术人才一到位，设备调试好，我就能回去了。家里都好吧？二叔身体怎么样？
“家里都好，你别担心。二叔恢复得特别好，都能下地慢慢走了，精神头足着呢。
刘青青的声音透着安心，“你在外面注意身体，少抽点烟，少喝点酒。
“知道了。
林阳笑着应道，又吸了口烟，“这边一忙完，立马回家。帮我跟安安他们说，爸爸给他们带西川的好吃的。
“嗯，早点回来。挂了。
刘青青的声音带着一丝不舍。
“好，挂了。
……
晚上七点，西川市“蜀香园饭店。
包厢内窗明几净，圆桌上已摆好几道精致的凉菜，一瓶茅台酒立在中央。胡明正张罗着服务员上热茶。
林阳环顾环境，点头赞道：“胡老板，地方选得好，菜看着也硬。办事靠谱！
胡明嘿嘿一笑：“林老板满意就行。李科长马上到。
话音刚落，包厢门被
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