随着林阳的话音落下,红山野味居的院子里挤满了人,都是来白吃白喝的。
林阳也是下了血本的。
今天准备了3只大青羊,5只野兔,还有10只野鸡。
除了红山村生产队的邻舍,大部分都是来自县里的职工。
一时间,原本还没几辆自行车的红山村生产队,此刻的老院子外面密密麻麻的有十几辆。
以张桂英和金铁为首的大厨,林小花,刘青青还有大嫂王凤都在厨房帮忙。
林阳和林山兄弟俩,还有二叔林勇,刚子叔,马长生几个人都在帮忙。
擦桌子,端盘子,凡是能干的都在干。
生产队来蹭饭的这些邻居,也不是白吃白喝的,要么拿着鸡蛋,要么就是帮忙。
这一天,红山野味居就像是过年一样,从早上十点钟一直忙到下午七点天黑。
随着老院子的门关上,今天的试营业算是结束了。
大家伙拖着疲惫的身体回到了新家的上房。
原本身体上就有残疾的林山和王凤,感觉腿疼得不行,直接上了炕,用热水瓶热敷。
“二哥,我们今天可是下了血本了。”
“3只大青羊,5只野兔,10只野鸡,骨头渣都没有剩下。”
“还好没有上熊掌,不然还不知道是个什么情况呢。”
林小花疲惫地坐在凳子上,敲打着酸软的胳膊。
“白吃白喝的野味确实不少,不过今天的收支情况也不错。”
就在此时,作为家里唯一一个文化人,林勇拿出了小本本,招呼林阳坐在旁边:“小阳,二叔今天把预约野味的人都登记了,按照你说的,订金是5块钱,一共收了100块钱。”
“这么说,今天一段就预约出去了20桌?”
刘青青诧异地说道。
“不止。”
“只是小阳交代过,咱们一天就预约20单,每天接待3桌,让你们的娘也稍稍的适应一下,剩下的预约订金我没有收,不过都是一些厂子里的职工,我留了电话号码的。”
林勇说着,便将100块钱和订单本子给了林阳。
“二叔,辛苦了。”
林阳拿着本子,转手交给了张桂英:“娘,这红山野味居以后你就是老板,这账本你拿着,等三个月之后咱们把钱汇总,咱们分账就行。”
“行,我先替你收着。”
一百块钱的订金虽然不多,但20桌可不少。
野味居的菜单上,最便宜的
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野味山货也得是10块钱,就是最便宜的山鸡。
这么算下来。
这20桌的订单,少说能赚200块钱,虽然还弥补不了今天白送出去的野味山货,但这名气肯定是打出去了。
最多几天的时间,肯定能回本。
“小花,你去喊一下金叔,朱豪,还有欢姐,大牛他们。”
“我刚才让娘留了一锅红烧羊肉,咱们等会热闹热闹喝两杯,犒劳一下大家伙,顺便也解解乏。”
林阳说道。
“二嫂,你陪我去一趟呗,外面黑漆漆的。”
林小花拉着刘青青笑道。
“行。”
姑嫂俩出了门,没一会陈大牛几个人就进了屋。
野味红山居开业是大喜事,几个人围在屋子里看着电视喝着酒吃着肉,感觉像是过年了似的,热闹到了前半夜才散了。
隔天早上。
林阳刚从炕上爬起来,就看到安安睁着眼睛,侧着脑袋正在看着他。
“安安,醒了啊,妈妈呢?”
林阳抱起安安亲了一口,帮忙给换了尿布,抱着才出了门:“青青,吃过没?我等会送你上班。”
“今天我请假了,我给娘帮个忙,明天再上班。”
端着早饭从厨房出来的刘青青笑道:“顺便我也陪陪你们爷俩,好些日子都没有一起吃饭了,想我的安安了。”
“行,妈妈今天不上班,开不开心。”
林阳抱着安安,摸着小脚丫笑道。
“这么大的孩子,他知道什么啊。”
“你赶紧吃,老大和大嫂早上已经去上班了,我赶紧去帮忙,十点就要营业了,娘和小花已经过去了。”
刘青青交代了一声,转身出了门。
接下来的几天,林阳除了偶尔和陈大牛他们进山打猎之外,基本上都在鱼塘和野味居转悠,能帮啥忙就帮啥。
现在的业务有三大块。
赶山队,鱼塘养殖,野味居。
人手是足够的,几乎把红山村生产队大部分的年轻人都调动了起来,也能发点工资补贴家用,大家伙也是开心得很。
野味居的营生一如既往的好,或许是和上了报纸有关系。
就连王建国都来吃过一次。
每天雷打不动的三桌,大青羊是按照一斤2块钱算的,吃一桌差不多是10斤左右,20块钱。
杂七杂八的加起来,野味居目前按照三桌的定量,每天能收入50块钱左右。
抛开成本,
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日收30块钱是绝对没问题的。
控制量主要是因为山货的储存量不够所以林阳都陆陆续续地进山不少次。
十天后下午。
林阳刚刚从野味居帮忙回来就看到庞彪进了门:“彪哥你从哪回来的?”
“刚从民乐县回来有吃的没?”
“咱们开野味馆的还能没吃的?”
看庞彪是饿坏了而且是从民乐县回来的多半是去找民乐县赶山队的胡三了:“走正好客人走了还剩下一些菜喝点。”
两人到了老院子:“庞队长我给你拿筷子。”
“谢谢大嫂。”
庞彪坐下很快菜上了桌狼吞虎咽地吃完喝了口啤酒这才满足的点了根烟。
“彪哥胡三那边咋样了?”
上次鹞子沟那次庞彪是去了一趟民乐县不过貌似是没有谈拢。
昨天庞彪又去了一次。
“成了。”
庞彪点了点头说道:“不过胡三说了每个人每个月40块钱的工资黑瞎子老虎这种山货按照20%分钱才行我答应了。”
“行。”
林阳听着这个条件也点了点头:“毕竟胡三的赶山队算是第一次正式成为我们外包的赶山队的利润好点没事把这个事儿让你们孙家湾的兄弟们说出去以后赶山的队伍就来了。要是有个人赶山的弄到的山货我们按照市场价格收。”
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