盏中茶汤是温润的乳褐色,不像寻常茶水那般清亮,反倒凝润得像极了初春融化的雪水,泛着淡淡的光泽。
茶汤里沉底躺着一颗颗深褐色的小珠子,圆滚滚的,瞧着便透着几分讨喜。
一缕若有似无的甜香混着茶气飘过来,带着一股子软糯的暖意,丝丝缕缕勾着人的鼻尖。
她抬眼看向身侧递茶的夫人。
对方穿着一身石榴红的褙子,鬓边簪着支赤金镶珠的海棠簪,瞧着便是江州本地家底殷实的富户,脸上满是“你快尝尝的热切。
“这……多谢了。
黎氏不好拂了对方的好意,端起白瓷盏,指尖触到微凉的瓷壁,先轻轻嗅了嗅。
甜香更浓了些,里头裹着淡淡的奶醇,还有一丝若有若无的焦香,仿佛是炒茶时留下的,混着清甜的红糖香。
她垂眸看看茶杯中,竟看到几颗小珠子飘飘浮浮。
“这是什么?黎氏有点吃惊。
“这是珍珠,这道茶饮子,名唤珍珠奶茶。
芸香紧紧拧着眉毛。
“可是珍珠,不是用来做首饰的吗?怎么能拿来吃呢?
“非也,此珍珠非彼珍珠。
那夫人摇摇头,一脸神秘,“你尝尝就晓得了。
黎氏便抿了一小口。
温热的茶汤滑过舌尖,先是一阵绵密的甜,丝丝滑滑,不似京中蜜饯那般齁人,反倒如含了颗化开的麦芽糖,温柔漫过舌根。
后面醇厚的奶香涌上来,混着花茶的馥郁,香甜交织,竟生出一种奇异的和谐。
还没等她细细回味,牙齿就撞上了几颗圆滚滚的小珠子。
她一咬,红糖珍珠外皮软糯弹牙,带着淡淡的焦香。
咬破的一刹那,甜香更浓,和奶香、花茶香融在了一处,层次分明,越品越有滋味。
咽下去喉间还留着淡淡的回甘,暖融融的。
排队的焦躁一下子消失了。
黎氏怔住了。
她喝过京中御赐的贡茶,汤色清亮,茶香清冽。
也尝过江南送来的碧螺春,清雅回甘,入口绵软。
可这般奶香混着茶香,还带着弹牙珍珠的饮子,她是头一回喝到。
甜而不腻,醇而**,弹牙的珍珠更添了几分趣味,让人忍不住想再喝一口。
“怎么样?
石榴红褙子的夫人凑过来,眼睛亮晶晶的,“是不是绝了?我第一次喝的时候,跟你一样,惊得手里的帕子都掉了。这红糖
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珍珠可是江老板的巧思用的是老红糖熬煮的糖浆裹着糯米粉搓成珠子再煮得软糯弹牙
芸香在一旁看着也好奇起来。
“夫人这奶茶……当真这般好喝?”
“你尝尝便知。”
黎氏将白瓷盏递过去眉眼间带着几分笑意。
芸香小心地抿了一口牙齿咬上珍珠眼睛倏地睁大。
“甜的!还有奶味儿!这小珠子也好吃弹牙得很比咱们府里的杏仁酪还好喝!”
旁边的夫人听了笑得更欢了。
“可不是嘛!我家那几个小孩子平日里最不爱喝茶偏生就馋这珍珠奶茶天天缠着我来桃源居买。可惜这奶茶放不得太久得现做现喝不然我真想囤上几坛子带回家去。”
黎氏又喝了几口专挑着茶盏里的珍珠嚼只觉那弹牙的口感配上奶茶的醇香当真是妙不可言。
她放下茶盏正想开口道谢就见对方又变戏法似的从手边的食盒里端出一盘小面包。
那是一盘小巧的圆面包个头不大约莫只有拇指头的两倍通体烤得金黄表皮上还裂着细密的小口像是绽了花。
“这是桃源居的烤小面包也是今儿新出的点心你也尝尝。”
陆夫人拈起一个递到黎氏面前“刚出炉没多久我早早派人蹲那抢的还温乎着呢。”
黎氏:“……”
就算再好吃用得上抢这个字吗是不是过于夸张了?
黎氏看着金黄的小面包表皮烤得微微发焦裂开的小口子里隐约能看到里头雪白的内里。
她道谢接过一个指尖触到温热的面包皮酥酥的带着点脆意。
她期待地放到嘴边。
咔嚓。
酥脆的外皮先裂开里头柔软的面包瓤露了出来。
麦香混着黄油的香气在口中弥漫带着微微的甜还有一丝淡淡的盐味咸甜交织丝毫没有违和感。
面包瓤软乎乎的嚼起来绵密又有弹性咽下去齿间还留着浓郁的麦香让人回味无穷。
黎氏又是一怔。
京中的点心要么是精致的酥饼层层叠叠。
要么是软糯的米糕甜腻黏
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