首页 > 古典言情 > 乔安安小吃店[美食] 三海间

3. 荔枝鱼球

小说:

乔安安小吃店[美食]

作者:

三海间

分类:

古典言情

“你真的是厨师啊?!”

熊梅看着整洁利落的台面,两条黑鱼被端正地摆在案板上,一旁的盘子上还有鱼鳔,水池和台面上也没有血污,就连菜刀和案板上都干干净净,仿佛这两条鱼买回来的时候就是这样的。

这种麻利的手法大概也只有老厨子会有了吧。

乔满把围裙摘下,嘿嘿笑了两声:“我在鱼摊杀了十年鱼。”

熊梅嘴角抽了两下,见乔满拉着安安要告辞,拦了一下。

“我答应了安安晚上给她做鸡汤小馄饨。”

乔满怕熊姨再留她们,赶忙找了个借口。

刚才熊姨是怕小区里的人刁难她们才让她到家里来吃饭,她可不能当真,帮熊姨处理黑鱼也算是还人情。

熊姨沉默一瞬,也没再留她,只是让她等一会儿,就扭身“噔噔噔”地跑进了厨房,不一会儿就提着一个白色的塑料袋出来,里面装着那条没切的鱼:“这鱼我俩也吃不了,你拿回去吧。”

她见乔满不收,拉下脸说:“花钱买的我才舍不得给你呢,快点拿着。赶紧想个挣钱的办法,别的我不管,房租你可不能拖欠,最多只能晚一个礼拜。还有,月底要交取暖费了,这可是直接交给供暖公司的,我可帮不了你。”

说完,她虎着张脸转身关上了门。

老旧的防盗门外,乔满耸耸肩,一手提着鱼、拉着安安上楼回家。

“小姨,熊奶奶是生气了吗?”安安抬头,想安慰一下乔满也不知道怎么说。

今早的鸡汤面似乎让安安打开了心扉,这一天和乔满说的话倒是比前两天加起来都多。

乔满摸了摸她发顶:“那倒没有,熊奶奶就是不好意思才凶巴巴的。”

安安似懂非懂地点点头,虽然搞不太清楚,但是熊奶奶给了她好吃的点心,还有一条鱼,是好人。

“熊奶奶是好人,也没有生气,小姨你怎么皱眉毛?”

妈妈说过,皱眉毛就是不开心。

乔满倒也没瞒着,“因为小姨没钱了,小姨再想不到做什么咱俩都得喝西北风了。”

安安挠头:“小姨,我们还有一条鱼……还有、还有早上的鸡汤!”

也不至于喝西北风。

也对,起码今天她们两个还能吃顿饱饭。

在末世,乔满习惯了过一天算一天的生活,她倒是很快调整好了心情,脚步轻快地问安安:“安安,我们明早再吃鸡汤小馄饨好不好?今天得把这条鱼做了,你想怎么吃?”

好情绪是会感染人的,安安也扬起笑脸,想了想说:“小姨,我想吃酸酸甜甜的鱼,小时候姥爷给我做过!”

“小时候的事你还记得?”

“听妈妈跟我说过。”

提到乔雅,两人沉默一瞬,乔满岔开话题:“虽然不知道你姥爷给你做的是什么,不过小姨有道酸酸甜甜的拿手菜。”

403的厨房里又打开了窗子,乔满把鱼洗干净,鱼肉片下改花刀,油炸两遍时色泽金黄,再裹上早就炒好的酱汁,油亮亮红艳艳,酸甜香气钻入鼻腔,顿时让人口舌生津。

安安扒着灶台边,大眼睛亮晶晶地看着乔满把菜装盘,使劲儿吸着鼻子咽口水,“小姨,这是什么?”

乔满夹了一颗鱼球塞进安安的嘴里,“好吃吗?”

安安大眼睛渐渐眯起,沉醉地嚼了好几下不舍得咽下,猛点头:“好吃,和早上的鸡汤面一样好吃!不对,是更好吃!”

乔满更是眯着眼笑:“这叫荔枝鱼球,来,安安,把这一盒鱼球送给楼下熊奶奶。”

·

乔满两人走后,熊梅拿起鱼肉左看右看。

别说,乔满年纪轻轻,基本功还真是不错,鱼处理得很干净,就连表面的黏液和贴骨血都搓洗得干干净净。

不知道她的厨师资格是真是假,起码杀鱼这手活儿她是专业又熟练的。

“老婆,你看我带什么回来了!”

客厅传来开关门的声音,熊梅老公程向东回来了,手里还提着个塑料袋子,“路上遇见了楼下老吴,给了我一块酱牛肉,这可是他老娘酱的牛肉,一斤酱半斤,比外面那些一斤酱八两的香多了!”

熊梅放下鱼,挑着眉毛从厨房出来:“你不是要去和你老班长喝酒吗?”

程向东讨好地把牛肉放在餐桌上:“老班长家里有事,临时被叫回去了。我也是想着你没法杀鱼赶紧回来……鱼呢?”

说话间他跑到了厨房,可厨房干干净净,只有案板上有一条处理好的鱼。

“你找对面李姨帮忙的?不对啊,李姨那手哆哆嗦嗦,这鱼哪能收拾得这么漂亮,另一条呢?”

厨师回来了,熊梅就站在厨房门外,说:“小乔帮忙收拾的,我给了她一条。”

程向东看着熊梅想了一瞬,恍然大悟:“就是租儿子房子的那个小姑娘。她这手活儿可以啊,还真是个厨师!”

熊梅皱着眉倚在厨房门框上,指点程向东做鱼:“把这鱼炖豆腐得了,省得费事。厨师不厨师的不知道,反正她带着个孩子到现在也没收入。要不你看看晓娟那边有没有合适的工作?”

程向东挥舞着炒勺大声嚷:“你不是一般不管闲事吗,怎么这次还帮人家找工作了,你问过小乔了吗?”

“问了,她说想自己做生意,你说年纪轻轻的能做什么生意,万一赔了呢?再说了,她也没本钱啊,兜比脸还干净,今天问她只剩一百来块钱在手里了。暖气费都不知道能不能交得上。”

“要我说你也别太操心了,人家如果想让你帮忙就主动来求你了,”程向东说着关了抽油烟机,“门铃好像响了。”

熊梅去开门,门外站着小不点安安,正仰着头捧着一个塑料饭盒:“奶奶,这是我小姨做的荔枝鱼球,说让我拿来给你和爷爷尝尝。就是用你给我们的鱼做的。”

对着孩子,熊梅也冷不下脸,接过饭盒就让她进门,“你小姨忙什么呢?”

安安脆生生响亮亮地说:“小姨好像在算账,说要卖早餐。奶奶我不进去了,我还得回去吃饭,奶奶再见!”

说完就转身噔噔噔地跑上了楼。

幸福小区的楼龄已经三十年了,是一梯三户的户型,家里挤挤挨挨、楼道里也不宽敞,有的人家还没换防盗门,缝隙大得贴着门都能听到对面家里吵架声。

安安这些话自然被左邻右舍都听到了,纷纷感

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