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第141章 祭台已毁,得干正事了。

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活人不能给尿憋死。

不管赵尚书是何人,有什么能力,要找她什么麻烦,狄晓灿都不可能待在家里啥也不干,瑟瑟发抖惶惶不可终日的,在家等着被召见。

祭台已毁,血池已干,她和家人的生命,大概率不会再受到啥邪神和祭祀的威胁与影响。

那么,该干什么就得干什么。

既然说好了要开酱油厂,酿造酱油和做酱油膏的生意,那就要动起来,做准备了。

狄晓灿第二天一大早,就到了朔河镇。

想去各个杂货铺和码头看看。

了解一下黄豆的产量和批发价。

也要打探一下酿造酱油和做酱油膏,所需要的用具是否合用,价格如何。

不但如此,她还打算先采买一些黄豆回来,使用30日酱油酿造法,先做一批最简易的酱油出来,用来做第一批开拓市场的试用品。

一斤黄豆干燥霉化,大概能得半斤霉好的豆子。

而一斤霉好的豆子,大概可以做六斤酱油。

也就是说一斤黄豆三斤酱油。

如果是用来开拓市场,光是送人品尝数量就都不能少了。

起码是五六百斤打底。

那就最少需要一两百斤豆子打底了。

五六百斤的酱油,一坛子五十斤,那起码得要十几个坛子。

十几个那么大的坛子,只怕院子里还摆不下。

制作豆子要泡要蒸煮,还要翻晒,那么多自己也忙不过来。

不过,可以叫王氏和狄兰兰帮忙,一半放她家院子里,一半先放在狄老三家的院子里。

狄晓灿一面在心里盘算,一边往卖坛子的那边走。

一斤糙米5文。

一斤精米30文。

出面8文。

细面35文。

一斤豆子却只要一文钱。

主要是因为古代吃食种类不多,豆子作菜吧,它没菜味。用它作为主食吧,人只要吃多一点胃就胀气,一个不好胀气死的都有,所以,从前都是给牛吃。

那个时候更便宜。

如今这一斤一文,还是因为前些年有人用豆子做了豆腐,又有人用盐腌了豆子,意外之间得到豆酱,可以在青黄不接没有菜的时候,来口咸的,这利用价值高了,卖价才高了一些。

豆子便宜,市面上豆腐却不便宜。

一斤豆子同样得三斤豆腐,但是豆腐却是30文一斤,都能赶得上精面的价格了。

不过也可以理解,人家卖个豆腐那可是要养活一家人的,豆腐方子在这个时代还没有透明化,学做豆腐也是要拜师的。

所以,她的酱油定价回去后还要再根据产量和支出,再斟酌一下。

在朔河跑了一整天的狄晓灿,坐着李二叔的牛车回来,带着一两百斤的豆子,还有两只大坛子。

是的,只买两只,因为大点的坛子基本都是用来装酒的。

这么大的酒坛子,都是酿酒世家自己订的,外面很少有卖的。

容量那么大的,基本上都是大缸。

但是大缸到时候不好封口密封,就不考虑了。

不过,回来前她向老板又订了十个大坛子,过几天再送过来,所以也不妨事。

李二叔的牛车到村子的时候,天色还早,狄晓灿便让他拐了个弯,去了村长家。

上次从天佑客栈和萧云峰商量了合作方式之后,隔天就被赵之阳搞到赵府。

一直还没有机会,和村长说起办酱油厂的事呢。

从前沙发葛优瘫看小说刷剧,

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