“住持请看。”
苏芸拿起筷子，轻轻夹断一块鸡排。断面泛着淡黄，不是寻常肉类的白色质地。
“我自然知道出家人不吃荤腥。所以这些都是豆制品仿的。”
住持的目光落在那块“鸡排”上。豆腐她吃了大半辈子，白的，嫩的，一夹就碎，寡淡无味。这女娃怕不是多加了些佐料，把味道浸进豆腐里，做了个样子吧。
她接过筷子咬了一口。
不对。
住持又咬了一口。确实是豆腐。但跟她吃了大半辈子的豆腐完全不是一回事。质地润嫩，咬下去有一点点阻力，像咬在紧实的肉上。嚼几口，豆香气从舌根泛上来，和酱汁的咸鲜裹在一起，分不清哪一口是肉味哪一口是豆腐味。
“这真是奇了。”她把筷子递给旁边的小和尚，“你们也尝尝。”
那几个小和尚早就站不住了。住持一发话，六七双筷子齐齐身过来。眨眼间，食盒里的几碗仿荤面和甜食一扫而光。
“好吃！”方才在门口偷懒的小和尚嘴角挂着照烧汁，含糊不清道：“师兄你看，这位施主做的豆腐可比你做的好吃多了！”
而他口中的师兄正端着碗喝汤，压根顾不上搭理他。
苏芸冲阿沉眨了下眼。
这事儿，成了。
从寺庙出来时已近黄昏。雪停了，积在松枝上，风一吹簌簌往下落。苏芸和阿沉提着两个空食盒，怀里揣着一张度牒。典座这差事每月三两白银，发的是实打实的银锭子，省了去钱庄兑换的折耗。南福寺有自己的田产配额，米面油菜都由佃农直供，她算过，除了寺里百余号和尚的口粮，连带面馆三个人的伙食都能沾上光。
三两银子不多。但够托底了。以后再遇上雨雪天没生意，或是友商又复刻了她的菜，至少不用喝西北风。
看来接大单子更赚钱啊。
苏芸把食盒递给阿沉。
“你先回去。我去趟茗香苑。”
阿沉看了眼天色。雪虽然停了，但云压得很低，灰蒙蒙的，随时会再落下来。街上行人渐少，远处巷口的灯笼还没点起来，暗沉沉的。
“晚上…你自己危险。”他说。
“啊。”苏芸一拍脑门。
她还真忘了这回事，现代的时候夜生活过惯了，通宵都很正常，哪想过治安不治安。
面馆在南镇外围，往茗香苑去要经过一个交叉口，那头是临城进出的唯一通道，白天人流密集，到了晚上三教九流什么人都有。
“一起。”阿沉说。
苏芸点了点头。
茗香苑里人不算多。苏芸拉着阿沉上了二楼，找了个临窗的清净位置。楼下正中摆着一张条桌，桌上搁着醒木和茶壶，是说书先生的场子。她点了一壶雪水云绿和两份鲜花饼，茶汤清亮，鲜花饼酥香清甜。
楼下醒木一响，开场了。
“书接上回！常胜将军率十万大军北征越国，临行前在送别宴上立下军令状，要将越贼杀个片甲不留！”
有人接话：“越国是哪里啊？”
“这位客官问得好！”说书人哗啦一下展开折扇，“要说这越国，在大云北边，是个游牧的蛮族。满打满算不过万余口人，住的是破毡帐，骑的是骆驼。一开口啊，那声音——”
他捏起嗓子，扯出一声干哑的嘶叫。
“像是锯木头似的！”
满堂哄笑。
苏芸正含着一口茶，噗地喷在桌上。她笑得弯下腰，肩膀直抖，好容易喘过气来，又笑了一轮。说书人那副手舞足蹈的样子实在是活灵活现，边笑边比划，底下有人跟着学他捏嗓子的动作，又是一阵哄堂。
阿沉没有笑。
苏芸没注意到。她正笑得擦眼泪。
“哈哈哈哈，这也太……”
她笑着，脑子里下意识回味了一遍说书人刚才的话。
越国。北边。游牧的蛮族。锯木头似的声音。
她的笑容消失了。
雪水云绿的茶汤在杯子里微微晃动。楼下的哄笑声还在继续，说书人又抖了个包袱，醒木啪的一响，又是一阵喝彩。
苏芸没有回头去看阿沉。
她忽然想起来了。阿沉说“谢谢”的时候，嗓音像锯木头。阿沉说“喝药，治病”的时候，也是那样的声音。不是哑，是干。像北边来的风，从砂砾上刮过去。
楼下又传来一阵笑声。说书人正讲到常胜将军如何用火器破了越国的骑兵阵，讲得唾沫横飞，醒木拍得啪啪响。
苏芸端起茶杯，喝了一口。茶已经凉了。
就在这时，耳边传来一个微弱的声音。
咣当。
她转过头。阿沉手边的茶杯翻了。茶汤从桌沿淌下来，滴在他膝盖上。他他没有去擦膝头的茶水，也没有抬头。
苏芸的手伸到一版，又缩了回去。
她不知道说什么。
楼下醒木又响了。
掌声雷动。
苏芸拿起桌上的茶壶，给阿沉重新倒了一杯。壶嘴轻轻碰在杯沿上，发出一声细小的脆响。茶水注满，她放下壶，把杯子往他手边推了推。
阿沉看着那杯茶。热气从杯口升起来，一缕一缕的。
过了很久，他握住了杯子。
“客官，您要的鲜花饼～”
店小二端着盘子小跑过来，后面跟着一个穿青布长袍的老头，正是茗香苑的行老。苏芸方才上楼时就托小二去请了。
她把心思收回来，和行老说明了来意。
“我家开面馆的，现在需要三个帮工。要力气大些的。”
雇三个人是她来的路上就算好的。寺庙百来号人的大锅饭光靠她一个人做不来，阿沉要劈柴打水，苏平之管跑堂算账，都不是合适的人选。
仿荤的豆腐和调料她自己能搞定，最麻烦的是面，上百人的份量，至少得三个人揉面备料。
行老听完，上下打量了她一眼。年岁不大，穿得还行，云洲话带着官话腔，一听就是外地来的。他笑眯眯地报了价：一人一天二百文。
苏芸的手指在茶杯沿上停了一下。
这个价格比市场价高出三倍不止。她在现代跟着妈妈跑采购，砍价是她的看家本领。她的心理价位是五十文，按这个报价，她有十几种法子慢慢磨到合理的价格。
但她忽然觉得很累。
她今天不想砍了。
”行。”她说，“就这个价。”
行老差点没绷住。他飞快地收起六十文牙钱，嘴角的褶子都快咧到耳根了。果然是年轻女娃，外地来的好糊弄。除去这六十文，他还能从帮工那里抽三成工钱，足足赚二百四十文。天上掉馅饼了。
哈哈，臭外地的！
他殷勤地约好明日辰时带人来签契，点头哈腰地退了下去。
苏芸看着窗外。街上的灯笼亮起来了，一盏一盏的，
她忽然不知道该说什么。
旁边这个人，每天给她劈柴磨刀的人，跪在院子里劈了六捆柴然后背着包袱要走的人，把盐当糖喂给她的人，就是说书人口中那些“锯木头声音”的人。是越国人。
是大云灭了国的越国人。
她是穿越过来的，对这儿没感情，也谈不上恨。
她只是不知道他在那只杯子打翻的瞬间想了什么。
苏芸端起茶杯，喝了一口。茶彻底凉了。
阿沉的手还握着那只杯子。杯中的茶没有动过。
翌日辰时，行老领着中人和十来个年轻汉子浩浩荡荡来了。估计是佣金拿得多，他生怕这笔肥肉飞了，挑的全是精壮稳重的。
苏芸仔细看过，选了其中三个。签字画押，剩余的由行老带走。临走时那三人按规矩把分成交给行老，行老掂了掂，忽然指着其中年纪最小的那个。
“福子，你跟我出来。”
那名叫福子的帮工不过十七八岁，连忙跟到街角。行老摸出六十文钱递过去。
“收回去，别和其他人说。”
福子愣住，连连摇头。“李叔，这不合规矩，我不能……
“什么规矩！老子就是规矩！”行老把铜钱塞进他手里，瞪着眼，“你家里还有生病的老母等着钱用，跟我推辞个屁。收着！”
福子眼眶一酸，刚要道谢就被挥手打断。
“行了，快回去干活。
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