紧张的比赛氛围瞬间弥漫开来。金属厨具的碰撞声、抽油烟机的嗡鸣声、火焰舔舐锅底的噼啪声交织在一起。
沈芜系上围裙，深吸一口气，没有丝毫犹豫，开始处理食材。
洗净的荠菜在沸水中迅速焯烫，捞出后立刻浸入冰水，保持其翠绿的色泽和爽脆的口感。春笋剥去层层外衣，露出里面象牙白的笋肉，同样焯水去除涩味，然后细细切成小丁。香椿则用盐稍微腌渍一下，激发出更浓郁的香气。
最考验功夫的是处理豆腐。这豆腐极嫩，稍有不慎就会破碎。沈芜屏息凝神，用一把薄刃小刀，小心翼翼地将整块豆腐从盒中完整取出，然后以一种近乎行云流水的刀法，将其划成均匀的小块，再轻轻滑入温盐水中定型。
另一边，白引鹤已经开始了他的“豪情”演绎。他选的是上等的小羊排，此刻正用迷迭香、黑胡椒、红酒等细细腌制。羊排在高温的扒炉上传来“滋滋”的炙烤声，浓郁的肉香混合着酒香和香料的气息，快速弥漫开来，引得不少现场观众暗暗吞咽口水。进入状态的他神情轻松，甚至还有闲暇对着镜头比了个帅气的手势，引来粉丝区一阵尖叫，不愧是人气第一的新晋男神。
全智薇这边完全是另一派景象。她的目标很明确，这次就是要用视觉的冲击力来诠释“春风吹又生”的顽强生命力。
董师傅那边则是稳扎稳打的传统路数。土鸡被他利落地斩块，与淘洗干净的小米一同放入砂锅中，加入姜片、红枣等辅料，小火慢炖。农家蔬菜则被他切配整齐，准备最后加入提鲜增色。大有“故人具鸡黍”的田园温情。
雷哲选的东星斑价格不菲，处理起来也格外小心。鱼身被他片成薄片，用高汤、瑶柱、海参等吊出的鲜汤快速汆烫，力求保持鱼肉最极致的鲜嫩。他的额头上也布满了汗珠，眼睛紧盯着锅中的变化。他想要用这道菜的极致鲜美和奢华，来展现“东风”的威力。
时间一分一秒过去，烹饪接近尾声。
“停！请各位选手停止操作，将你们的作品呈上评委席！”主持人高声宣布。
工作人员小心地将五道菜品端上评委席。
评委席上坐着三位重量级人物：一位是德高望重的国宴级大厨陈老，一位是知名的美食评论家兼文化学者李教授，还有一位则是本次星厨美食节的固定评委梁颂贤。
首先呈上的是董师傅的“田园鸡黍情”。砂锅的盖子一揭开，浓郁的鸡汤混合着小米的香气扑面而来，色泽金黄，点缀着翠绿的蔬菜，看起来就十分温暖妥帖。
陈老先舀起一勺汤，细细品味：“嗯，火候掌握得很好，鸡肉软烂脱骨，小米吸饱了鸡汤的精华，口感绵密。蔬菜的加入也恰到好处，清爽解腻。这道菜，确实有‘故人具鸡黍，邀我至田家’的淳朴和热情。”
李教授点头赞同：“从意境上来说，这道菜非常贴合诗句。它传递的是一种真挚、温暖的待客之道，是农家最朴实的盛情。味道醇厚，寓意也到了。”
“基本功很扎实，调味平衡。虽然简单，但能把家常菜做到这个份上，足见功力。只是在创意上，略显保守。”梁毒舌说道。
综合下来，董师傅获得了不错的分数。
接下来是雷哲的“东风破浪”。洁白的盘子中央，晶莹剔透的东星斑鱼片被精心摆放，周围点缀着饱满的海参和金黄的瑶柱丝，淋上清澈见底的高汤，热气氤氲中散发着极致的鲜气。卖相确实华丽夺目。
梁毒舌率先品尝：“鱼肉的熟度控制得非常精准，入口即化，鲜味十足。高汤的吊制也很有水准，海参瑶柱的加入提升了菜品的档次和风味层次。”
李教授却微微皱眉：“菜是好菜，食材名贵，烹饪技巧也没得说。但是，‘东风不与周郎便，铜雀春深锁二乔’，这首诗讲的是赤壁之战的典故，蕴含着历史的遗憾和英雄的扼腕。你这道菜，鲜则鲜矣，贵则贵矣，但‘东风’的意境在哪里？‘赤壁’的苍凉又在哪里？似乎只体现了食材的价值，与诗意关联稍显牵强。”
陈老也补充道：“过于追求食材的堆砌，反而失了些韵味。诗词入馔，讲究的是意境相通，神韵契合。这道菜，‘形’有了，‘神’却差了些。”
雷哲听到这样的评价，脸色明显有些难看。他本以为这道菜能惊艳四座，没想到却在立意上栽了跟头。他强压下不满，僵硬地笑了笑，退到了一旁。
紧接着是白引鹤的“将进酒·炙羊排”。与雷哲的精致不同，这道菜充满了粗犷的江湖气。大块的羊排被烤得外焦里嫩，滋滋冒油，旁边随意地撒着烤香的蒜瓣和迷迭香，还配了一小杯琥珀色的红酒。浓烈的肉香混合着香料和酒气，直冲鼻腔，仿佛能听到李白在高歌“人生得意须尽欢”。
陈老用刀切下一小块羊排，送入口中，慢慢咀嚼：“火候掌握得不错，外皮酥脆，内里肉汁饱满，羊肉的膻味处理得很好，香料的运用也很大胆。确实有‘烹羊宰牛’的豪迈之气。”
李教授笑着说：“这道菜就像白引鹤本人一样，直接、热情、不拐弯抹角。‘烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯’，要的就是这种痛快淋漓的感觉！从诗意表达上，非常直白，也非常到位。就是不知道，‘三百杯’的量，白少侠能不能顶得住？”他半开玩笑地看向白引鹤。
“李教授放心，为了美食，别说三百杯，三千杯亦不在话下！”小白从容的回答引得现场一阵哄笑。
梁毒舌也点了点头：“从西餐烹饪的角度看，羊排的处理是合格的。腌制入味，炙烤到位。虽然技巧上没有太多花哨之处，但胜在味道纯粹，气势磅礴。很符合《将进酒》的意境。”
白引鹤得意地扬了扬眉，长长地舒了一口气。
随后登场的是全智薇的“春风又生”。这道菜一端上来，就引来一片惊叹。只见一个浅口白瓷盘中，用翠绿的豌豆泥铺底，上面点缀着精心雕琢的胡萝卜花、嫩黄的玉米笋、洁白的小蘑菇，还有星星点点的紫色、粉色食用花卉，几根碧绿的芦笋如破土而出的新芽，挺立其间。整道菜色彩斑斓，生机勃勃，宛如一幅微缩的春日花园景象。
李教授首先赞叹：“太美了！这道菜在视觉呈现上，无疑是今天最出色的。‘野火烧不
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