《穿到古代靠山吃山》小说免费阅读 ggds.cc
有新鲜的排骨，家里还有一截腊肉，院子里有昨天刚掰回来的鲜笋。
木笙打算做一道魔都名菜，腌笃鲜。
这是一到炖菜，木笙打算先弄这个。等炖好了盛到陶盆里，她再做个小炒肉。
啧！有点馋了～
想到就做，木笙去取腊肉，让木筝把淘米水给自己留着。
“木筝，米淘好了你把排骨也洗一下。注意有碎骨头渣子，都要摘掉。”
“哎～”
知道今儿有好吃的，木筝也忙得分外有劲。剩木笛一个小家伙不知道要干什么，急得在旁边嗷嗷叫。
“木笛，过来跟哥哥一起剥蒜。”
“木籍，你别叫她弄蒜。待会儿辣了眼睛又要哭～”
木笙拉过木笛，递了一根细笋给她。
“呐！你剥这个，慢慢剥啊，不着急～”
笋壳厚实的很，没有技巧，小木笛能扣半天。
“给，排骨洗好了，我去烧火了？”
木筝端着从水缸边淘洗干净的排骨和米，将米倒进锅里，放上水。
“好，这边锅不急。我先把腊肉切了～”
木笙将腊肉切成块状，丢在冷水里泡着。
“木筝，这边也开始烧火吧。”
木筝随手抽了一根柴丢进另一个灶里，又添了点干草，火就滚滚烧起来。
木笙把锅里加上水，切成滚刀块的笋丢进锅里煮开。
想起先前看到沈家送来的筐里有干千张皮，木笙跟木老爹说了一声，去抽了两张出来。
干千张放在水里泡着，笋那边已经煮开了。
木笙用漏勺捞出竹笋放在一边，把锅里的水舀出来后，又加了冷水。
洗干净的排骨和腊肉一起倒进锅里，跟冷水一起煮开。等煮开后，捞出浮末，直到水面上没有浮沫方止。
这一步的浮沫一定要捞干净，不然煮出来的腌笃鲜就不鲜了，得改名叫腌笃腥。
捞出排骨腊肉，锅洗干净倒油。
家里有菜籽油和猪板油，木笙一般炒素菜用猪油加味，荤菜就用菜籽油提鲜。
趁着锅热，木笙快速切了两片姜和葱段丢进锅里。
排骨和腊肉倒进锅里炒了炒，木笙从橱柜里拿出酒坛子倒了点黄酒去腥。
加水煮个半刻钟，木笙揭开锅盖用筷子把葱姜都挑了出来，倒入笋块一起煮。
“木筝，这边小火煮半个时辰。”
“好！那我把煮饭锅的柴再拿一根过来。”
木筝等灶下的树枝烧完，又从煮饭锅那边挑了根柴送进去慢慢烧，就不再管。
木笙盖上锅盖，趁着不忙把泡软的千张洗干净切成了两只宽，两只长的长条，用手反向一扭就打了个结。
“阿姐、阿姐，我也要～”
木笛看她姐一会一个千张结，感觉有意思的很，也嚷着要试试。
“这个不是玩的哦，这是我们待会要吃的。好了，我弄完了，！没有了！”
木笙快速的将剩下的两条千张扭成了结丢在匾子里，把空盆给木笛看。
小家伙一看盆里空空，也不吱声，扭头就去找其它的玩。
木笙把千张结放在一边备用，伸手拿来肋条上切下来的肉。
肉太多，木笙用刀切了手掌长一截，又切成薄片放在盘子里。
找了些细笋，木笙带着两个小的一起剥着打发时间。
“开门！门怎么插着呐？”
大白天的，爷几个关着门也就罢了，还上了插销，真是没见过。木阿奶一边嘀咕一边拍门～
“哎，奶你们回来啦！”
木算小跑着去开门，见到木阿奶她们高兴的很。
“哟！我孙子今儿吃糖了？这么高兴？！”
木阿奶看孙子脸上娶媳妇似得笑，不由打趣。
“奶，咱家今天来人了！还送了一大堆东西，你们快去看。”
木算说着就要把木阿奶往西屋里拉。
“谁来了？好好好，奶先去洗洗手，等会看。”
木阿奶放下手里的篮子，一边洗手一边听木老爹说上午的事。
木家几个儿媳妇这才知道木笙前些天在林子里救了个娃儿，可巧竟是村里搬出去的大户沈家的。今儿人家带着儿子来上门道谢，还送了一堆东西。
“咱家笙丫头可真有本事！那沈家可真大方，不愧是做大买卖的人家。”
赵氏高兴的赞道，在听到沈家送来不少衣裳料子并吃食，她心道这下给儿媳妇下聘的礼物倒是有了。可在听到木老爹已经把一套银首饰给了木笙，心里暗道可惜。不过也没多想，人孩子本来就是木笙救的。
“爹，那银子咱家一分都不留？”
赵氏听到公爹跟婆母商量把沈家给的六十两银子全部还回去的时候，有点着急了。
他儿子秋天就要下聘，这聘礼的事到现在老两口还没说个具体呢！眼瞅着来了这么大一笔银子，不说她儿子木筑了，就是过几年木算的婚事都包进去，也绰绰有余。
木老爹看了大儿媳一眼，想了想解释道：
“这银子咱家不能留！放心，咱这批笛子送出去，应该能赚不少。”
“爹娘决定的事，我们都没意见！”
木老大一听他爹说完，立刻跟着说道，顺便给媳妇使了个眼色。
赵氏无奈，只得低头应好。
钱氏第一次看赵氏吃瘪，心里得意，面上却半分没漏。左右自家儿子还有几年，她现在不着急。
原本还想问问那衣裳有没有自家能穿的，想想也不说了。反正她一家子都在这儿呢，公爹他们不能在明面上亏了自己。
云氏一回来就去厨房接过在女儿身边捣乱的两个小的，此时坐在一边听着，却没插话。沈家人来送礼的时候，老三也在家，她相信自家男人不是个蠢的！
木老爹看一家人都在，离开饭也还差点时辰，索性让老二把东西都拿出来给大家分了分。
那肉不动，木老爹让木老三拿刀割了两斤，晚点给陈老爹送去，算是辛苦他上午将人给领回家。想到自家得了这许多东西，陈老爹上午就在一旁坐着，想了想又捡了两包点心放在一起。
“老三，按这份再捡一份。晚间跟我一起去陈村正家一趟！”
“哎，知道了爹！”
木老三动手割肉，木老爹想沈家人来村里陈村正不会不知道。要是不送点东西过去终归不好，且前些日子陈村正才帮过自己呢！
旁的也没什么好分的，左右也没分家，吃食都归公中，一家人都在一起吃饭呢。
再就是衣裳料子和点心了。
“老婆子，你看看那衣裳有合适他们兄弟几个的，一家给拿两套衣服。至于布匹，留两匹颜色鲜亮的给笙丫头，筝丫头也给拿一匹吧！剩下的你看
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