《穿到古代靠山吃山》小说免费阅读 ggds.cc
回到家姐俩累得坐在院门口阴凉处歇了好一会儿，木笙才起身准备做饭。
木笙简单回忆了下榆钱窝窝的做法，就找木阿奶准备材料了。
得亏前世有段时间网上流行过很多野菜，不然木笙可能连榆钱是什么都不知道。
木笙找了个大木盆，姐俩将半背篓榆钱都倒入盆里摘洗干净了。
榆钱的根部黑色部分最好摘干净，这个部位不好吃不说，还可能藏有小虫子。木笙忍着恶心给摘干净了，抬头看木筝，人家眼皮都没抖一下。一时莫名有点鄙弃自己～
大面盆里放入榆钱和适量的面粉和玉米粉，加点儿盐。
木笙想了想找了点儿调料，用小钵研磨成了粉末，一起撒了进去。这样做出来的榆钱窝窝比普通的更香～
又加了适量的水，木笙就开始揉了。
因为有榆钱，跟平常的揉面手感不一样，会发干。且要成团就必须比平时多加一点水，木笙感觉着手里的面团，用手在一旁的碗里捞了点儿水洒着面团上继续揉。
等榆钱和面粉彻底均匀混合后，木笙感觉手里的面团有点黏性，就将面团分成一个个拳头大小的面团。
小面团在手里搓成圆形，用手指戳个洞，沿着洞捏一捏就可以放在垫了蒸布的蒸笼里了。
家里的蒸笼都是木老爹带几个儿子自己箍的，木笙一气儿装满了三层大蒸笼，先开始上锅蒸。
“奶，中午不煮饭了，就吃榆钱窝窝吧！”
“哎！家里米也不多了，是要紧省着吃～”
木家的水田不多，收获的稻米除了自家吃，木老爹还会卖掉一些换银子用。所以一家子常年吃面食比较多，米饭一日顶多吃一顿，或者剩饭烫点泡饭当粥喝。
一锅榆钱窝窝熟了，木笙全部捡出来放在一旁准备好的匾子里，继续蒸下一锅。
“木籍，木笛，来吃榆钱窝窝咯～”
“来了来了～”
木籍放下手里的棍子，就往厨房飞奔而去。木笛也跟在后面蹬蹬跑～
“咦～洗手去！！”
木笙嫌弃的皱皱眉，一把拍掉伸向匾子的黑爪子。
“切～洗手就洗手，干什么打人！！”
木籍撅着嘴，带着木笛去水缸边洗手去了。
“姐，你看！手可白！！”
木籍举着洗好的手，顺手又在身上擦了两把，给他姐看。
木笙看着只比刚才好一点点的爪子，无奈点头。拿起一个榆钱窝窝，掰了一小半递给木笛，另外的给了木籍。
两个小的得了好吃的，都乖乖的坐在门槛上低头啃。
等榆钱窝窝都蒸好了，木笙将之前特意留下的榆钱混着鸡蛋，准备做个榆钱炒蛋。
三个鸡蛋打进碗里，洒了半勺盐。若有胡椒粉还可以撒点，可是这里就别想了，一两胡椒一两黄金的说法不是白叫的。
木笙用筷子搅拌均匀了，将蛋液倒进装着榆钱的大陶盆里，搅拌均匀。
“木筝，火不要太大了～”
木筝跟木阿奶学了两天后，现在已经可以独立烧火了。
做饭也被木笙接了过来，木阿奶和家里的女人们都感慨还是女孩儿贴心，知道心疼人。
男人们这段时间要全身心赶笛子的活计，她们现在早出晚归忙地里那点活，回家里就能吃到木笙变着法儿做的饭，感觉不要太幸福。
锅热以后，木笙沿着锅一圈倒了薄薄一层油，油六七成热时就可以倒入榆钱蛋液。
等底部蛋液凝固后，用锅铲小心翻动，待七八分熟后，木笙喊道：
“爹，娘她们回来了吗？咱可以吃饭了～”
又交代木筝停火，靠锅里的余温将榆钱炒蛋腾熟。
装盘！
锅里放上水。
木笙端着一大盆榆钱炒蛋，木筝也端着一匾子约莫四五十个榆钱窝窝出来了。
“哟！咱们赶得早不如赶得巧～”
赵氏扛着锄头一进门就看见两个丫头端饭的端饭，端菜的端菜，一前一后往堂屋走，当即对云氏和钱氏哈哈笑道。
“闻着好似榆钱的味儿，大嫂二嫂咱们快洗手尝尝。”
云氏也笑呵呵道。
闺女最近做饭越来越好吃，此时她都有点迫不及待了。原本累的走路都没劲的双腿，此刻快速放下篮子去洗手端碗。
“哇！这榆钱好嫩！！”
“好好吃～～”
此时正是榆钱最嫩最好吃的时候，一家人都感概嘴里清香脆嫩的榆钱炒蛋。
“我咋觉得这榆钱窝窝比咱娘做的好吃呢？”
“吃饭堵不住你嘴咋滴？有这么好吃的榆钱窝窝，你还有功夫说话呢？”
被媳妇怼了的木老二正想反驳，抬头刚好瞧见她娘的白眼儿，顿时怂怂的低下头继续吃。
“笙笙这榆钱窝窝咋做的？我瞧着是跟我们以前吃的不一样～”木老三没看见她娘的白眼，心里有跟他二哥一样的疑问。
“爹，没别的。我放了点研磨的香料粉～”
“怪得呢！我瞧着跟我以往做的没啥区别，这味道咋不一样呢？！”
木阿奶嘀咕道。
又看向木笙，笑骂了句。
“你这丫头会吃，那炖肉的料子，哪个想得到能放在窝窝头里呢～”
“那要不说咱家笙丫头聪明呢？！就说咱家这笛子，那不聪明的能想得出来的？？”
赵氏跟着夸道。
“大嫂，就你疼她。小孩子喜欢瞎折腾罢了，平时没事哪个舍得乱浪费香料，不过她小孩子不当家不知柴米贵～”
云氏爬女儿太出头不是什么好事儿，跟着随口打哈哈道。
“笙丫头莫怕，你尽管折腾，有啥事奶给你兜着～”
木阿奶听着儿媳妇们的话，对木笙笑眯眯说道。
木笙听了一圈，也明白云氏的担心和木阿奶的维护。
“娘，阿奶，你们放心！我都晓得～”
木笙认真道。
她现在是九岁，可又不是真的九岁！
傍晚木老爹回来了，一进门就高高兴兴的。
“阿爷，你回来了～”
木笙看到木老爹，招呼道。
“哎！回来了～”
“阿爷，你喝水～”
木笙给了木籍一个眼神，木籍立马会意，给木老爹端了一杯水来。
“好！咱家籍小子也懂事了。”
木老爹接过小孙子手里的碗，笑呵呵道。
待木老爹喝过水后，木笙笑着问道：
“阿爷这么高兴，想必租林子的事已经定了？！”
“呐！白纸黑字，我按的红手印。”
木老爹拿出怀里的契纸，递给木笙。
木笙拿过契纸一看，果不其然。契约上写着木家租大溪村村西头位于大西山小西山公三片林子，租金一年五两，租期为五年。后面还有一些细则～
木老爹看孙女聚精会神的看那契纸，好笑道：
“笙丫头，你可瞧出来什么没有？”
木笙一惊，差点忘记了。当即挠挠头，表示苦恼：
“阿爷，这上面都是什么字，我瞧着一个也不认识。”
“阿爷也不认识！”
木老爹摇摇头，心里想着这一家子都是大字不识的。这往后买卖做起来了，可不方便。还是得给孩子们识字才行！
“不过我跟陈村正都是在衙门里过了契的，应当不会有问题。”
又将契书里的内容大致说了说，木笙听了基本都能对应上，点点头。<
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