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24. 香椿

小说:

穿到古代靠山吃山

作者:

贰贰得捌

分类:

穿越架空

《穿到古代靠山吃山》小说免费阅读 ggds.cc

却说木笙这边,姐弟几个聊着天儿往家走,路上看见草头和野槐花,也不嫌多,各样都薅了不少,收获了满满一大背篓和篮子。

东西太重,木笙只好把木笛放下来由木籍牵着慢慢走,她和木筝轮流背东西。

“木笙,你怎么会处理那蛇毒的?”

木筝想了一路,对于木笙处理蛇毒的法子好奇极了。她们一开始遇到沈鸿鸣时,那小孩的伤口附近都有点返青,后来经木笙处理过后,又恢复了红润。

“我在镇上看医馆里的大夫是这么弄的,刚好那天有个人被蛇咬了,被人抬到医馆门口,都没来得及往屋里送,老大夫就在大堂处理的。我跟阿爷他们都看见了,不信你回去问阿爷就知道了。”

木笙说的这事是真的,她也没想到这里对于被蛇咬的处理手法已经跟后世差不多。只不过这里没有血清,最多只能用草药敷在伤口。但是被蛇咬过的人都知道,蛇咬后的及时处理也非常重要!

其实想想也知道,古代人少,野生动物比现代更是随处可见,处理个蛇咬应该是重基操。现代的那些法子,也不过是信息发达以后,人们根据百家之长总结出来的。

木笙觉得自己不能轻视古人的智慧,实际上来自现代的她,要不是喜欢了解些七七八八的事,又喜欢研究。那她放在古代也就是个四肢不勤,五谷不分的懒虫罢了。

正视自己的心态后,木笙还借机给木筝讲了些关于其它外伤的基本处理办法。

她没想到,这个无意之间的举动,却得到木筝极大的敬服。

此为后话,暂且不提。

姐弟几个溜溜达达回到家,路上耽误了会,到家也顾不上歇息了,木笙洗洗手就准备做饭。

因为昨天做的榆钱窝窝还有很多,木笙量了一碗米,打算少煮点饭。

米洗干净下锅放水,水量约比米高一截指头就行。煮饭锅里放上家里自制的蒸锅箅子,将昨天剩下的榆钱窝窝挨个儿放了一圈。

“木筝,饭锅可以先烧火了。”

“哎~”

煮饭比较慢,木笙趁这时间将带回来草头和香椿摘洗干净了,放在匾子里备用。

香椿比较多,木笙打算做个香椿炒蛋和凉拌香椿芽。草头就还是凉拌,再切个酸笋丝佐饭。

香椿芽洗的时候木笙就已经将根部去掉了,此时直接在锅里焯水就行。

“木筝,这口锅也烧火吧,我先给香椿焯个水。”

木筝从另一个灶里抽出一根滚滚火苗的柴,又添了几根一起塞进了炒菜锅。

柴火锅火力均匀猛烈,半锅水不一会儿就咕嘟咕嘟翻着水花。

“咋每次野菜都要焯水,那直接炒着吃不行吗?”

木筝看她奶以前弄这些野菜就没这么多步骤,当然,也没这么好吃就是了。

“野菜不焯水容易发苦不说,有些野菜可能有点毒性呢!”

“有毒还吃?!”

“家里种的菜下来了,你见谁还吃野菜?”

木笙忙着捞锅里的香椿芽,一边说道。

“何况只要处理好了,野菜的味道也不比种的差。”

木笙将香椿芽全部捞出来以后,将草头也丢下去焯水。

木笙快手快脚的将捞出来的香椿芽切成了碎丁,一边早就打好的鸡蛋也顺势倒进了大陶盆里。加点盐和一点点酱油快速拌匀~

“说的也是!你之前拌的草头就很好吃~”

木筝很喜欢草头浸满了料汁的香味,拌饭吃或者夹在馒头里吃,她一气能吃三个。

“呐!今天就有凉拌草头~”

木笙用筷子挑起两根草头给木筝瞅了一眼,顺手丢进了一旁的陶盆里,又将剩下的草头也捞了出来。

锅里的水盛到一边,等锅干了,木笙挖了块猪板油在锅里化开,用锅铲将锅里铺满油。

拌好的香椿芽鸡蛋直接倒进锅里翻炒,每一截芽上都裹了鸡蛋。热油逼得鸡蛋散出满屋子的香味,勾的木籍木笛两个小馋虫不自觉就趴在了厨房门口。

“木笛,去看娘她们回来了没有,马上就可以吃饭咯~”

木笛一听姐姐喊自己,就蹬蹬往院门口跑。木籍一见,也跟着跑出去接娘~

香椿炒鸡蛋简单翻炒几下就出了锅,木笙又挖了一块猪油放在锅里化开。

“木筝,这个锅不要添柴了。”

木笙拿了个大海碗,将葱蒜都切碎后丢了进去,又拿了些干辣椒切碎一起放在碗里。

她想起前日看见木阿奶收了一袋芝麻在橱柜里,翻了出来后捏了一大撮。调料里加了两勺酱油和一勺白糖,糖太贵了,她都舍不得用。又撒了点儿盐,木笙用锅铲将早已烧好的热油浇在料碗里。

呲啦呲啦~~

用筷子拌匀了料汁,切好的香椿芽和草头各淋了一半。木笙拿筷子拌了拌,就向院子里喊着吃饭了。

“阿笙,今儿吃啥~”

木算一听吃饭,赶紧洗手进来端菜。他折腾一上午笛子,早就饿的前胸贴后背了。

木笙切着手里的笋丝,头也不抬,随口道:

“有香椿炒鸡蛋,还有凉拌草头,锅里有榆钱窝窝和米饭。二哥你都盛出去吧~”

“哎~凉拌草头我爱吃!”

木算手脚麻利的来回几下就把厨房的饭菜都端上了饭桌,木阿奶她们也起身去洗手吃饭。

木笙切好酸笋丝,倒点儿芝麻油拌拌,一起端着去堂屋吃饭。

这几日温度上来了,偏今儿云层厚,空气里闷得很。

好在木笙做的都是开胃的菜,小孩子馋浑菜,香椿炒鸡蛋吃了不少。大人们则都捡着两个凉拌菜并酸笋丝伸筷子!

“我看明儿怕是有雨,老大媳妇,你们地里的活弄得怎么样了?可要派两个人去一起赶赶工?”

木老爹吃了一个榆钱窝窝,感觉胃里舒坦多了,才想起来问道。

“爹,地里玉米和花生都点上了。咱家常吃的黄瓜豆角啥的也都栽好了,您放心吧!”

赵氏听木老爹问话,快速咽下嘴里的饭说道。

“地里没啥活了,我看那红薯秧子也冒头了不少。等这场雨一下,就可以剪秧子插红薯了。”

木阿奶这几日也跟着去地里干活,对家里种的东西门儿清,补充道。

“嗯~等手里的这批笛子做完,那豆角架

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