“就按照这个方案的标准来实施。”林劲声将手上改版的方案书合上，手刚抬起来，一旁等候的经理便上前半步双手接过。
这份酒吧经营整改方案在原经营基础上做出了细致划分，对客源把控更严格一些，按照林劲声以往的惯例，进行客群分层，分了中高档与贵宾档。
酒吧原来的经营策略有些问题，林劲声接手它虽然说是用来养老，但他向来没有做亏本生意的习惯，有问题的地方就要改进。
经理已经提前看过了这份方案，此刻见老板要定下，他欲言又止。
“你有什么建议就说，李经理，我看过你的履历，你对娱乐服务行业的经营有成熟的理念，这也是我从上一位手中接手酒吧后依然聘请你继续工作的原因，在你的职业领域，你可以畅所欲言，不用有什么顾虑。”林劲声好脾气地笑笑。
术业有专攻，林劲声在工作中从来不是固执己见，把团队搞得像一言堂一样的那种人，他向来善于倾听他人的建议，当然，采不采纳就另说了。
李经理听老板这么说，心里略微踏实了一些。
作为主要经营这家酒吧的人，李经理很清楚，这家酒吧会易主是迟早的事，毕竟过去的每日流水就看得令人头秃。
他不是没和前老板商议过更改经营方式，但老板十分固执，就想打造最特别的宠物友好酒吧。事实上这只是一个美好的愿景，实际情况就是酒与宠物并不兼容，爱喝酒的人不会带宠物来，带宠物的人为了照顾宠物也不会喝太多酒，酒卖不出去，经营成本却一直增长，若非前老板是富二代，这店开不到三个月就会垮。
现在前老板要回家继承家业把酒吧转让了出去，李经理本来以为能大刀阔斧进行整改了，没想到新老板也是个养狗的，而且还要沿用前老板的经营方式——优化版的经营方式。
但从市场的角度来看，改版后的反而会丢失原有客源，想到这里，李经理开口：“老板，我们的定位本身就筛选掉了学生群体、富二代，稳定的客流是南城区域内的蓝领和白领，消费能力本就不高，这样一来再进行客群分层，提高门槛，原来的客人可能也会流失。”
“李经理说得有道理。”林劲声先予以肯定，因为这的确是他们这个酒吧目前的困境，面向的客群单一，消费能力不高。但正因如此，才要进行分层，人是需要比较的，尤其是在掏钱的时候。
林劲声没有直接说对与不对，改或不改，而是问：“这酒吧上下三层，楼间挑空，这是演出型酒吧的布局，李经理，原本的包厢卖得怎么样？”
“卖得...不好。”何止是不好，本身客流就少，他们的包厢只有偶尔有人带大型犬来看新鲜时能卖出去，而且因为是清吧，也不会请摇滚乐队和舞蹈表演，带观景的二楼和休息的三楼就几乎全空着。这个酒吧是李经理职业生涯以来最难搞的一个，老板不听劝，他只能在原来的基础上尽量找卖点。
“卖得不好的原因你分析过，酒吧定位特别，客群单一，就不能单用普遍的销售策略。”林劲声不需要把话说得太清楚，李经理是行业内的人，他只需要给出方向，对方自然听得懂。
低消筛选，活动引流，这些是市面上大部分酒吧的经营策略。他们也可以用，但要知道自己的优势在哪。林劲声食指点了点上方，这家酒吧的空间布局很大，他道：“普遍的做法是把酒卖给人，特别的做法，是把空间卖给人，我接手酒吧的第一天看了酒吧所有的资料，包括过往经营，活动评价，调研报告。”
“南城在京市的地理位置不尴不尬，它发展得没有东城富饶，没有北城底蕴雄厚，没有西城势猛，我们的邻居省份欠发达，南城扩建引进的是潜力人群。”
林劲声说话很巧妙，他不说那些是外地来打工的穷鬼，说他们是潜力人群。
这个酒吧此前最大的问题是自身定位与目标客群产生错位，面向中低消费人群，但设施高端、酒品高端。产品高端，但又没有推出相应的服务。错位的产品与错位的客群，能经营下去纯靠前任有钱。
大概是富二代想走亲民路线？
但事实上，任何消费场景，都会分出个三六九等来，只是不在明面上罢了。
酒吧这种地方，不是高端会所，本身销售的重心不是服务，但前任增了一重宠物元素，它就必须与服务绑定。
有服务，就要分层级。
用统一的门，但只附带宠物元素，表面上是弱化、实际分层的门来进行划分。
“南城是个适合养老的地方，但也是个正在成长的地方，它很年轻，和这里的人一样，潜力无限。”既然本身就是在筛选，当然要筛选出黏性客群。
林劲声点了点李经理手上的方案：“大胆一点，不要怕失去，才会有收获。”
李经理面色一肃，点头:“我明白了，老板，我去准备明天的开业活动。”
林劲声颔首。
经理离开，但很快他就又回来，把小笋带了过来才再次离开。
金毛甩着大尾巴就朝林劲声扑了过来，林劲声伸手接住它，这狗过冬时吃得有点胖了，扑过来像颗小炮弹，也幸亏自己经常健身，身强体健，要是矮点弱点，就要被小笋撞倒了。
林劲声挠挠小笋的背毛：“好玩儿不小笋？这里跟你家比起来怎么样？”
狗子肯定是不能给他答案的，只是叼着玩具站着扒拉他。
“好小笋，我陪你玩会儿。”林劲声拿出小笋嘴里的新玩偶，不用问也知道之前的肯定已经坏掉了，而且这个也已经有点漏棉。林劲声拿过，和小笋拔河，赢了之后把玩具丢出去，小笋吧嗒吧嗒跑去捡回来。
简单的游戏玩得不亦乐乎。
歇下来，林劲声觉得他近来的日子过得挺安逸的，除了身边的卧底多了点，变态多了点，神经病多了点，其他的也还行吧。
霍岩在林劲声离场包厢后不到半小时也离开了，林劲声说了请客，那家伙还是结了账。
霍岩这人有点聪明，他的聪明服务于他的目的，也是一个在做筛选的人。有时又有点死板，如果他懂得变通，就不该在林劲声说了请客之后还结账，明明收银已经说了收银系统在不营业的时候是关闭的，那家伙还掏现金付，付完就走，他应该承这份人情，然后用请客的借口和林劲声再次约见。
林劲声不认为霍岩不会再约见自己，霍岩要见他的理由太多了，而林劲声要见霍岩只有一个目的。
霍警官啊……林劲声接通那个特殊的号码打来的电话，启唇：“小鱼，下午好啊。”
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