来到院子,彩娘绣娘看到她们笑着让她们提桶去舀热水。
杨家几个女人再三感谢后,舀完热水后拎着水桶进棚擦身体。
罗美悠跟着卖鸡的农妇去地里挑了两颗水嫩的大白菜,回来鸡已经处理好了,按照她的要求,一只剁块,一只保留完整。
拎着两只已经处理好的鸡,经过徐大所处的人家,靠在门口叼着根草的徐二一眼就瞧中了他们手里的鸡。
“林老弟,跟农家买菜啊,多少钱买的啊?”徐二看他手上提着的两只鸡,馋得都快流口水了。
出来的这些天他啥肉也没尝过,天天吃烧饼馒头,都快吃吐了他。
林家可真敢买,就那么点人数,还都是女人,一买却是两只,吃得完吗。
“一路太辛苦了,买两只鸡补补,也不贵,一只就二十文。”
“啥,这么小的鸡一只要二十文?这在搁外面也就十五文,两只还能讲价二十五,你买贵啦。”
一只竟卖这么贵,这些庄户人家真黑,几间破房子也敢开口要十文,说什么他家人多要多收钱。
人多就想宰他们?!
吵一架后才给七文钱。
这林家傻不傻,这么两只瘦鸡买这么贵。
林长河笑笑:“还好,外面都在打战,物价不能跟以前相比。”
徐二撇撇嘴,被坑还笑得出来,转身进去去怂恿他老娘让大哥也去买只鸡回来‘补补’。
院子里,一群已经收拾好自己的女人正坐在聊着天。
有人洗头,也有人嫌麻烦,只洗澡不洗头,都在讨论林青青她们身上的香味,以及一路的辛苦。
被问得多了,林青青只是笑着把东西都推到以前经常出差的父亲身上,“这都是我阿爹去进货的时候,跟一个商人买的西域香胰。”
其他人露出恍然的神情。
杨篱也惊叹于这些商人的收藏,这香味比宫里那些娘娘都差不了多少。
聊了会儿,便都走了。
夫妇俩回来时,彩娘和绣娘在厨房里忙活没出来,院子里吴小苗和林青青两人。
林青青看到他手上的两只鸡,笑着道:“这年头,人瘦,鸡也小。”
她空间食品种类虽多,但却没有生食,刚穿来忙着很多事,再加上不缺食物,她也就没想到这点上。
“可不,不然买一只就够了,可惜没有渔夫,我还想吃鱼呢。”
罗美悠将两只鸡拿去厨房,让彩娘跟绣娘两人出去,林青青进来帮忙。
“妈,她们都快被你吓哭了。”进来厨房,林青青很无奈地跟醋妈道。
“我说她们啥了?自己脑补吓自己怪我咯。”
罗美悠哼哼:“别说这些了,把我需要的东西拿出来。”
彩娘已经煮好饭了,按照罗美悠的要求,煮饭下的水多了些,等饭煮熟后将粥舀上来半盆,剩下的饭蒸干。
这样煮一锅饭,既能吃到粥,又能吃到米饭和锅巴。
“一只鸡炖汤,炖到晚上就能吃香,另一只简单点,做个黄焖鸡米饭。”
清洗干净的鸡放进锅里加水,水里再放些红枣枸杞党参这些温补东西,盖上锅盖炖。
剁块的鸡肉焯水后,锅里加入油和糖炸化,再倒入鸡肉翻炒,等炒够时间后加入料酒生姜片干辣椒,最后加上两勺的水,盖上锅盖焖煮几分钟后,再加入切块的土豆和鲜菇。
待鸡肉软烂,汤汁浓稠后,再加入胡椒粉。
罗美悠感觉分量还是不太够,她们有六个人,就这么只瘦鸡哪里够吃,又切了颗大白菜丢下去翻炒一顿。
要是有青椒放下去翻炒就更好了,奈何林青青不喜欢吃青椒,空间连一颗青椒也没有。
好在最后焖熟烂了,味道还是蛮香的。
罗美悠让林青青拿六个盘子盛饭,在饭上面浇上冒着热气的黄焖鸡肉。
每盘均匀地分配着,只是两个小妾的分量相对少了些。
林青青看着感觉好笑,就少那么点分量,想证明啥呀。
只有黄焖鸡,罗美悠嫌有点单调,又去煎了六个鸡蛋,每盘再加了个煎蛋,看起来很不错,虽然有点不伦不类。
当然这是在罗美悠眼里,在彩娘等人看来,就是惊讶了。
主母的厨艺原来这么好,这鸡肉大乱炖看上去好好吃,香得逼人。
就是很奇怪,为什么要把饭和菜都盛在盘里吃?
她们也没敢问。
端出去堂屋的桌子吃。
两份小的是两个小妾,一份特大,其他三份都差不多。
彩娘和绣娘看到自己面前盘子上的鸡肉和煎蛋,十分感动。
她们分到好多,主母真疼她们。
吴小苗以为特大份的是舅舅的,结果青青拿了吃。
罗美悠看她吃惊,以为她是被闺女饭量惊讶到,笑着说道:“青青这孩子吃得多,你别学她,长得那么胖。”
这孩子从小饭量就比别人大,交伙食费都不怕回不了本,穿来才多久,就从皮包骨吃成了肉包骨,足以可见她的饭量了,虽然还是瘦,但看着舒服多了。
吴小苗害怕被嫌弃,连忙道:“我吃得不多。”
罗美悠没多想,笑道:“也不能吃得太少,你就是太瘦了。”
吴小苗心惶惶。
又不让她胖,又不让她瘦,舅母到底什么意思?要赶她走吗?
惶惶不安中,吃了口鸡肉,就被这软烂咸香的鸡肉俘虏了。
好吃,太好吃了!
连没味道的普通土豆都带着鸡肉香,焖得软烂软烂,好吃极了。
浓稠的汤汁浇在米饭上,真香,不用菜就这汤汁她都能吃得下这盘饭。
罗美悠也留了一些给农家。
拿着满满的一碗,农妇高兴得很,暗想这户人家心真好,连这么好吃的菜都愿意分给他们。
六人吃着难得的正经饭,这些天总是吃馒头,能换个口味真是太好了。
吴小苗吃得很开心,她分到这么多的肉,连菜都带着肉味,好吃。
就是有点惊讶于堂妹的胃口,平时没看出来,原来青青这么能吃,那么一大盘的饭菜还不够,喝了一大碗清粥,嫌锅巴单调,还去厨房切了青瓜丝,又夹了鸡肉鸡蛋裹着吃。
那么大的一|片的锅巴,她一个人吃了一半,胃口比舅舅还大。
不过惊讶之余,也有点小小的放心。
有青青在,她应该不会被舅母嫌吃多。
进村的时候接近中午,其他人家收拾下来后,午饭也是随便。
林家则不同,因为罗美悠实在忍受不住头发和身上的味道。
一进农家,东西还没收拾好就开始烧水洗澡。
完了去买鸡做饭,等都弄好的时候都已经是下午了,其他早吃晚饭的人家再过一个时辰都能吃晚饭,他们才开始吃午饭。
在做饭的时候,爆香味就吸引了很多人,徐家几个小孩被馋得一直哭闹着要吃。
没法,徐大便过来要一些,可惜晚来了一步,多余的菜已经给了农家。
徐大也没想到她们会均分着在盘子里吃。
他看向了彩娘几个人盘子里的肉菜,“要不,你们分几块给我,我好去哄他们吃饭。”
“行。”小孩饭量不大,几人都把盘里的菜给出一些。
鸡肉土豆鲜菇夹了大半海碗,徐大高兴地拿碗走人。
不仅是徐大,商队几个人也吸引过来了。
商队几人经常往来南北,也都练出了一身厨艺,做的饭不比外面差,但也没闻过这么香的味道。
几人都被勾引得吃饭都不香了,想过来蹭饭,但也都发现没得吃。
于是李老板想让了罗美悠给他们做。
“这个是叫,黄焖鸡米饭吧,林夫人你再给我们做一份,我付给你钱,需要的东西我去买来。”
林长河想拒绝,老婆有睡午觉的习惯,之前赶路辛苦都没能睡午觉。
他想让老婆吃饱后散个步睡个午觉,虽然现在睡觉也不算午觉了。
可李老板愿意带他们一起赶南也是个情分,不好反驳。
刚想说要不晚上做饭再一起吃。
罗美悠就先开口:“做饭的钱就不用付了,材料你们去买,等我吃饱后我就去你们那儿做。”
李老板笑着说行,做好也该到了吃晚饭的时候。
罗美悠给商队一伙人做的下的料没那么足,但就这样商队几人也吃得非常满足了。
因为‘午饭’吃得太晚,晚饭林家也晚吃。
等其他人吃过了晚饭,日下西头,睡了个美觉的罗美悠才慢悠悠起来做饭。
因为锅里还有鸡汤,所以她也做得不多。
青菜炒鸡胗,香煎腌鱼,以及一盘鸡蛋羹。
林青青的空间存货不少,再加上出发前又在镇上采购了很多东西,所以基本上许多吃的东西是不缺的,酱醋这些更不缺。<
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