“啪！”议事堂内，陈大人狠狠掼下茶盏，心气不顺。
“我不过是从王福那得了几件古玩字画，那王智居然以此要挟我？！”陈大人气得坐不住，眼看还要继续摔桌上的花瓶。
书吏立马拦下，垂眼道：“大人，既然王福被人害死了，不如这个王智也——”
犯人皆被关押，审问停滞，若再耽误几日，恐怕京兆府便要亲手接下此案。
陈大人自然担忧届时牵连到自己，他用力拍响桌子，衣摆一甩，满是怒气地坐下。
他当这西市平京县县令多年，直觉告诉他颇有些不对劲来。
陈大人抬眼望去，目光停在书吏脸上，再也不动了。
书吏弓身摸摸脸：“大人，可是小人脸上有什么脏污？”
陈大人冷冷问道：“今日公堂之上，是谁给你递话的？怎么早不说晚不说，偏偏我要赏那掌事板子的时候说？”
书吏“哎哟”一声，露出谄媚的笑：“小的跟了大人多少年了，大人可别冤枉小的。实则升堂前小人便收到上头的递话了，只是小的想着这次也审不出什么来，想着结束再告知大人呢。”
“哼。”陈大人暂且信了，书吏赶紧摆出新茶盏，倒上茶水双手递上。
“大人，那王智——”
陈大人抿了口茶：“就按你说的做。”
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腊月二十三拜师之日将至，江禾早已派人采购好一应礼品、物件，放在江府后院中。
江溪在后院检查了一遍，叮嘱了看守的小厮两句：“务必好好守着，别出了差池。”
毕竟也才四岁不到的奶娃娃，两个小厮嬉皮笑脸道：“诶！好的小姐。”
阿思跟在江溪身侧，小心抬眼看了她的表情，小姐脸上毫无波动，如木偶人似的，叫人瘆得慌。
阿思扬声道：“小姐是在跟你们开玩笑吗？若玩忽职守，必禀了家主去，狠狠扒了你们的皮！”
两个小厮识时务，连忙赔笑：“小的们定好好看守。”
江溪微微抬头，朝气鼓鼓的阿思扫了一眼：“走罢。”
不知小姐要去哪，但跟着小姐总没错。阿思埋头紧跟，沿着避风的侧廊穿过小门，回到内院，江溪步履不停，直接进了正院。
正院回廊有美人靠，江溪坐下，扶着栏杆望着院子。
“小姐，外边风太大了。”
“阿思。”江溪唤她。
阿思还在担忧中，忽而被呼唤有些出神：“奴婢在。”
“你已六岁了罢？”
阿思点头：“是呀小姐。”
太小了，但却这么会察言观色，比她祖父还更胜一筹。
若不看她样貌，江溪简直怀疑她内里住着十六岁的灵魂。
江溪定定看向她：“你知你的身契在谁手中吗？”
身契多么重要无需赘述，阿思吓了一跳，连忙跪下来，面上皱起来有些想哭：“小姐，是不是阿思做的不好，惹小姐生气了？”
江溪摇摇头道：“并没有，反而你做的不错。”
阿思松了口气，拍拍胸口：“奴婢的身契应当在家主手中罢？”
江溪伸出一只手，示意她起来：“你的身契在我手中，而能留在我身边的，不是心腹、就是死人。”
阿思又被吓到，忙不迭表忠心：“小姐放心！阿思绝对不会背叛小姐的！”
“能听懂，足以说明你是个聪明人了。”江溪晃了下滞空的手，阿思赶紧搭上起了身。
“你暂时做的都很不错，在我身边，你想做什么都可以，只一点，必须只为我做事。该做的要做好，不该做的，一点念头也不能有。”江禾道。
阿思垂着头十分乖巧，正认真听她交代下来的每句话。
江溪还是很满意她的，既是家生子、又年幼便跟在自己身后，不为着自己、为了家人的生死，也不敢多说多错的。
当然，蠢人例外，好在阿思，是个聪明人。
寒风渐起，江溪落地，进了正屋。
屋内守了两个丫鬟，见小主子进来，行了礼并为其脱去披风，江禾随即让两人退下。
屋内地龙烧得热，安静得落针可闻。
江溪绕过屏风，走到床榻边打开妆匣，从中抽出一封信来。
“这封信派人寄给你祖父，只说是家主吩咐的。”
阿思接过，不多问也不敢多看，垂头道：“是。”拔了腿就要去做吩咐之事。
“等等。”江溪留住她：“方才伺候的两个丫鬟，你觉得怎么样？”
阿思停下步子，转身回头细细思虑：“奴婢与之相处的不久，她们做事倒是不偷奸耍滑，看着挺踏实的。”
正院伺候江溪的丫鬟，按理来说得一等丫鬟两个、二等三等各四个，按江溪的年龄，还得有个管房内之事的妈妈。
江溪道：“你且先盯着，空闲时再挑几个小丫鬟放在房内，按你的喜好挑，之后多盯着些，有逾矩的即刻上报于我。贴身丫鬟便不必了，要你一个便可。”
阿思还是年幼，藏不住心事，脸上盛开笑意，心头也甜滋滋的，攥紧了信封应道：“奴婢遵命！”
贴身丫鬟只要她一个耶，小姐虽然爱敲打人，但还是最欢喜她的。
阿思忍不住扬着笑容，蹦跳着去前院遣人送信了。
江府划为四部分，前院、园子、内院、后院。
原先共有两个大庖厨，内院各小院另配有小厨房。
大庖厨设在前院与内院，分别负责筹办宴席会请宾客的席面、每日三餐的普通膳食。
江禾特地令人在后院又建了个庖厨，以供她单独使用。
这后院中间的楼阁设为宗祠，供奉着江家的祖宗牌位，远离宗祠的墙角小院，便是设了专用庖厨。
每日皆有新鲜的蔬菜瓜果送来，江禾此刻正站在比客栈庖厨大上两倍的厨房中，摸着灶台，准备复刻脑中的食谱。
夫妻肺片，总算提到日程上了。
伺候在这个小院的皆是家生子，做事麻利，没甚歪心思。
所用食材皆备好，连市面上难寻的香料也封好放在柜中，一应俱全。
江禾寻了灶口前的矮凳，坐着思考。
夫妻肺片当然是辣的才好吃，但京城人口味偏淡，怕吃不得太辣，调料减少，那对食材本味的要求便会拔高。
卤肉的高汤必得用心调制。
还有灵魂辣椒油，外边买来的，不合她的心意，还是得自己动手。
菜谱中并未有辣椒油和高汤的做法，只能江禾独自琢磨了。
江禾从柜中舀出二荆条、朝天椒，细细磨成粉，加入细盐、白糖，
再备好洗净的葱段、香菜段、大蒜生姜等，放置一边晾干水分。
这便开始热锅，大昭早有菜籽油，但“油
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