要说天都酒肆中，谁家掌柜最有牌面，毫无疑问非蓝锦莫属。
连她要启程游历四方，圣人都有亲自设宴，为她饯别。
参宴和不参宴的众人，倒是都没有什么微词。
“圣人未登大宝之前，就常与宁国侯往来。那时候，宁国侯还只是蓝县主。”
“食饷司当日也没有这么大的排场，只是小小的粮草衙门。哪里像现在，今日推水泥，明日改良砖瓦，六部的事情，都能说得上话。”
“人家有钱，不单指着国库出账，连盈利颇丰的静月坊，都向它注资咧。”
“我却不管这许多，只关心今日的宫宴，是否会有咱们从未吃过的菜色啊？”
“哎哟哟，想当年那碗鱼翅羹，可就是出自宁国侯之手！”
“嘘，现在不兴吃那些了。好在蓝记酒楼的碗仔翅，汤鲜味美，也能聊解一二馋意啊。”
钟鼓谐鸣，剑舞生风。
谢令章在小黄门的拥簇下走上主位，人还未及坐定，便像蓝锦举杯邀酒。
“宁国侯此去可就逍遥了。你在外携美人吃香喝辣，赏景听曲。一个地方待得腻烦了，立时就能换了一处。反正你那蓝记开遍五湖四海，处处是家啊。”
“独留我一个人在这里宵衣旰食，连吃顿饭都没个去处了！”
座下百官，将这言语间的亲昵，听得清楚明白。
无一不暗暗绞尽脑汁，思考该如何不动声色地讨好这位宁国侯。
蓝锦连忙致礼：
“万家灯火，哪一处不是为圣人而明？臣无论走到哪里、身在何处，都是在圣人的疆土，是圣人的子民。”
“只要您愿意，天都每一家蓝记，自然为您日日设席，夜夜候驾呀。”
谢令章挥手一笑，叫小黄门将独放于自己桌案上的无花果，捧一半到蓝锦的桌案上。
“这可是你自己说的，你可得记牢了。”
“来，尝尝这外域特供的鲜果，万不要玩得乐不思蜀，忘了此景此誓。”
佳肴美馔鱼贯而入。
先上来的是冷盘点心。
酱鸭掌，蜜渍藕，五香干，这还是寻常滋味。
最灵的是一道檐卜煎。
金黄的面糊裹在外头，薄而透。
里头是大朵的栀子花。开水一滚而过，去了涩气。
清冽的甘草水，拌上雪白的面粉作糊，撒了薄盐、香料。
手拈着娇嫩的花朵，到里头转上一圈，甩上两甩。
锅里搁油，小火慢煎。
未及出锅，清新淡雅的香味就萦萦绕绕地钻入鼻尖。
嚼起来脆韧弹嫩，似食肉，味道又超凡脱俗。
与之相类的，还有胜肉。
笋和各色菇类，焯了水，细细切剁。
再拌上核桃仁、松仁这些干果，加上味极鲜、好花雕、椒盐香料。
掺入面粉，揉捏成圆团团的小饼。
荤油煎过，虽不是肉，其鲜却胜过肉食许多。
宫宴最奢靡的一道菜，便是一道炙驼峰了。
此物虽贵重，到底不算太伤天和。
谢令章询问过蓝锦，便也留下了这些进贡。
西北边陲长养的骆驼，背脂丰厚，软腻温润。
经了大火烤炙，分外油润朱红。
外层烤得微微焦脆，里头却依旧糯软柔滑，如脂如水。
放进嘴里，酥香袭来。
油脂的乳香，与酱料相融，散发出一股似有似无的鲜甜。
绵软的驼峰，在口中像轻云一样化开。
丰盈的汁水，卷裹着浓郁的奶脂气，于唇齿间横冲直撞。
填养多日方得的鹅肝，烤鸭外头透着红又蘸了白糖的酥皮，寒瓜尖尖一口，不外如是。
如此一宴，宾主尽欢。
吃罢了离别宴，终究到了离别时。
蓝锦身着常服，刻意不叫任何一人相送。
就这么与自家夫君携着手，穿过寻常巷陌。
有站在小饭馆外招徕生意的伙计，声音如算珠一般爽利明朗。
“客官，来咱家看看！”
“我给您安排熘腰花、炒肉片、炸丸子、肉丁酱包，再来上一碗酸辣汤，眨眼功夫就上齐了。嘿，误不了您的事儿！”
蓝锦笑着摇手推拒。
却夸他一句做事利索，买了一枚他家引客用的红豆圆糕。
这是蓝记掀起的风潮。
用一两文钱的小食，吸引好奇的孩童，和馋嘴的大人。
一步步引君入彀，打开自家酒菜的市场。
于是天都饭馆，也争相效仿。生意较之从前，愈发蒸蒸日上。
蓝锦挽起萧仁禹的手臂，蹦跳着向前走。
“你不恼他们学你的法子？”
“不恼。他们越来琢磨怎么开店做菜，我越高兴。好比我们这趟出门，你总不愿随便走进一家店，都是难吃的东西吧，那大家还愿不愿出门吃饭啦？”
萧仁禹微微一笑。
*
琴音铮铮，暗香浮动。
船舱外是激涌的江水，蓝锦二人坐在竹椅上，听舞台上的乐师拨弄琴弦。
琴声激越，嘈切动人。
“不错，赏！”
白袍琴师身形峭拔，唇染朱色。
依言上步，双手奉前，看向蓝锦的眼神颇带了些温存缱绻。
蓝锦不甚在意，她又没看出来。
萧仁禹却是懂得不能再懂。
手中的薄胎瓷杯，杯壁太薄。
“嚓”的一声细响，凭空生出一道裂纹。
蓝锦应声侧头：
“悟雅采买的杯子质量真差，想是又犯了省银子的毛病。小心搁下，别划了手。”
挥挥手让琴师下去歇息，自己走到萧仁禹的坐榻前。
伸手握住筋骨分明的手掌，叫人反手回握了。
“江上风大，我们去舱房里歇着吧。”
“风大吗？我怎么没觉得呀……”
“我冷。”
蓝锦当然不会随意罔顾自家夫君的意愿。
此去远人，是包了船的。
这原是供人饮宴嬉玩的大船，陈设器皿，无一不足。
船上主人家只有他们两人，毫无疑问地占了风景最好的房间。
有风袭过，窗幔微动。
萧仁禹起身关窗，只留靠江无人的小半扇。
蓝锦还在热心地招呼：
“要是冷的话，不如泡个热水澡吧。”
“江风是大了些，你又没在水上待过，是会有些不惯的……”
萧仁禹沉默几瞬，轻轻一笑，艳若桃李。
“也好。”
黄桐木桶，人踏进去就遮掩了身形。
若隐若现，犹如碧玉浸寒潭。<
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