首页 > 现代言情 > 田园小食光[美食] 雪烹春饼

36. 第 36 章

小说:

田园小食光[美食]

作者:

雪烹春饼

分类:

现代言情

五月二十日,小满。也是长河坝逢场日。吴雪翠去长河坝赶场前,嘱咐李玉芬去菜地除虫,理沟渠之水。

“行,交给我。”李玉拍胸而誓,笑容满面,眉眼舒展。

吴雪翠的目光在她身上停留须臾。从前的李孃孃,眉间紧锁,腰背弯曲,若有重压在肩。

而今,她笑容常挂,周身愁意荡然无存,一副人逢喜事精神爽之态。

吴雪翠莞尔,“那辛苦您了。”

“辛苦啥啊,不辛苦,应该的。”李玉芬嘴角的幅度比□□还要难压。

李玉芬离开后,吴奶奶端一碗蒲公英茶过来,“翠翠,喝两口。”

时值小满,气温渐升,容易上火。在此时节,渝州人多有食蒲公英以清热降火之习。

吴奶奶把煮好的蒲公英茶放进皮卡车里,“渴了就喝点。”

“晓得了。”吴雪翠今天一个人去赶场。驾车前往长河坝,途中偶遇村里的孩子。

这个时间点,去学校要迟到了吧。她停下车,“我送你?”

吴大宝背着书包,说:“翠翠姐,不用了。”

“你要迟到了吧。”

“没事儿。”吴大宝毫不在意。

“你确定不要我送你?”

“不用。”吴大宝慢吞吞,悠哉悠哉地往前走。

吴雪翠正准备重新启动车子,耳边传来吴大宝的歌声,“春天不是读书日,夏日炎炎正好眠。秋去冬来又一载,收拾回家好过年……”

吴雪翠:“……”

这孩子,懒惰至此,他父母若是见了,恐怕血压都要呲上来了。

有田不耕仓廪虚,有书不读子孙愚,少壮不经勤学苦,老来方悔读书迟啊。她有心想劝这孩子勤学,以免他日悔恨,只是到底不是什么亲近之人,只是同村的孩子而已,非亲非故,交往甚浅,多言恐引嫌。

她摇摇头,启动引擎。

山边点点红,杨梅正当时。吴雪翠目光扫过山上的杨梅。天气热起来,吃点杨梅好开胃。

吴雪翠打算买些杨梅和鸡翅,做杨梅鸡翅吃。

长河坝一如既往热闹非凡。吴雪翠往菜市而去,被人叫住,“吴老板,今天不摆摊卖菜?上回就没来摆摊,怎么今天又不摆摊?”

吴雪翠道,以后都不来摆摊了,若是以后他们想吃她家的菜,可以直接去她家买。

“喔,这样啊!那好麻烦!”

吴雪翠去杂货铺买东西。杂货铺老板娘王秀华看到她,热情道:“哟,吴老板,买东西?”

吴雪翠点头,说要买些调味料。买了些调味料,还买了一些虾片。王秀华给她称虾片,慷慨抹去了七毛钱的零头。

“谢谢啊。”吴雪翠拎着袋子离去。她离开后,一位大爷也来称虾片。

“九块五。”王秀华道。

“五毛钱给抹了呗,九块行不?”

“哎哟我的老天爷,咱这是小本生意,五毛钱抹了,咱还赚啥?”

“那你刚才给那妹娃都抹了七毛钱呢!”

王秀华无语。吴雪翠是吴雪翠,他是他,他又不是吴雪翠,她凭什么给他抹这么大的零头?人家吴雪翠卖的菜好吃,她才愿意给人抹大零头,他凭什么?

王秀华:“哎呀大爷,我跟她认识,交情好,能不给她少点吗?九块五,要不要?”

大爷唧唧歪歪,最后还是买了。大爷离开后,王秀华寻思她以后得多巴结巴结吴雪翠。

多巴结巴结,与之交好,将来若遇菜蔬紧俏,她抢不到菜,兴许吴雪翠还能给她走后门呢!

吴雪翠在菜市场买鸡翅,碰到了李黄毛。李黄毛冷哼了一声。她无视他,懒得和他浪费时间,继续挑选鸡翅。

居然无视他?李黄毛额头上的青筋条条绽出。

之前他一直盼吴雪翠卖菜的生意倒闭,结果没想到她的生意还越来越红火。听说她现在连车都买上了!虽然是辆皮卡,但那也要花一两万的钱!

凭什么。凭什么她生意能这么好。凭什么她能这么赚钱?!

她卖的菜,不就是卖相好看些,那些人有必要这么抢着买吗?真就有那么好吃?

天色陡地变黑,似一个五内翻腾的妒夫。黑压压的眉毛下,李黄毛心中闪过一计,冷笑起来。

吴雪翠手提袋子,穿梭于街道之间。看到有三角粑摊,便上前购买。

三角粑,本地特色美食。以大米为原料,煎烤而成,形如三角。

此粑粑,既有稻米之清芳,又有油煎之酥香。酥,香,脆,风味独特,在渝州地区很是风靡。

吴雪翠啃着酥脆的三角粑,来到自己的皮卡车前。车至村口,碰到铁头爷爷在村口打猪草,她驻车而询:“铁头爷爷,猪草打好了吗?”

“马上就好啦!”铁头爷爷瞳仁亮晶晶的。

“那行,我等等您,等下您直接把猪草放到车上,不用背过去。”

铁头爷爷手脚麻利地将猪草捆扎完毕,置于车后箱。吴雪翠邀他上车,同归家中。

到了家,铁头爷爷熟练地去剁猪草。等他干完活,吴雪翠给了他一袋黄瓜洋葱大蒜,还给了他几个三角粑。

铁头爷爷乐呵呵,拎袋而去。吴雪翠去牛棚里看长寿。长寿方寐,闻声而醒。

“长寿,饿了没?”

长寿起身,用脑袋拱拱她。她笑着喂给它一根黄瓜。它慢吞吞咀嚼黄瓜,“多吃点,长胖些才好。”

长寿太老,太瘦了。老瘦得都没什么精神气。这几天它胃口好,进食增多,气色渐佳,眼睛也不似之前那样浑浊了。

喂完长寿,吴雪翠去了菜园子里。地里,李玉芬和王大婶一家耙地正忙。

“翠翠回来了?”李玉芬从地里抬起头。吴雪翠嗯了一声,“大家都累着了吧?歇下来和两杯凉茶吧。”

蒲公英凉茶,配上一根黄瓜,清爽宜人。一边喝茶,一边啃美味绝伦的黄瓜,王大婶翘起腿,只觉再幸福也不过如此。

茶尽瓜完,疲惫尽消,王大婶他们浑身都有使不完的牛劲儿,更加卖力干起活来。

日近晌午,吴雪翠和吴奶奶灶屋忙活。烧制杨梅鸡翅的期间,吴雪翠开始炸虾片。五彩虾片,渝州春节团圆饭上常出现的一道菜,渝州年味,缺此不可。

薄薄虾片,炸前半透明,是马铃薯粉加虾汁制作而成的一种吃食。

虾片一入油锅,便迅速膨胀。炸好的虾片色彩缤纷,咸咸脆脆,既可佐餐,亦宜零食,老少皆宜。

吴雪翠往油锅里撒入虾片两把,转瞬膨胀满锅。捞出尝一片,眼角微弯。

她以前很喜欢吃虾片。其因有二。味美此其一,价廉量多此其二。

往日困窘,零嘴难得。虾片价廉,少量便能炸出一大锅,给她一种食物充足的幸福感。

吴奶奶嚼响虾片,看向火炉。炉火旺旺,洋葱排骨,煲中炖煮,香气扑鼻,引人垂涎。

这几天家里天天都在吃洋葱。若是寻常洋葱,吃个两顿就吃腻了。但翠翠种的洋葱好吃,天天吃,顿顿吃,久食不厌。

洋葱排骨煲,将将煲好,吴奶奶就打开盖子,迫不及待尝了一口。见其馋态,吴雪翠失笑,“奶,您别烫着嘴了。”

“不会。”吴奶奶细细嚼着煲软了的洋葱,赞不绝口,“咋这香哩。”说着又吃一口。

锅中杨梅鸡翅将成,吴雪翠静待半晌,揭锅揽味。

刚做好的杨梅鸡翅,红润光亮,红润油亮,饱满圆润,似轻轻一咬,鸡翅表皮就会破开,溢出美味浓郁的肉汁来。

“奶,快来尝尝咸淡。”吴雪翠拉拉在吃洋葱的吴奶奶。

吴奶奶夹起盈汪汪的鸡翅,咬下一口,鸡翅瞬间破皮爆汁。溢出来的汁水鲜美可口,浸润着杨梅特有的酸甜,一瞬间打开味蕾先锋。

汁水渗透的鸡翅,细腻滑嫩,水嫩鲜甜,酸酸咸咸,唇齿留香。

酸酸甜甜,本就开胃,再添鲜香,开胃更甚。天热食欲不振食,吃上这么一口,能让人食指大动,瞬间开胃。

吴奶奶竖起大拇指,说吴雪翠的厨艺似乎又长进了。吴雪翠笑笑说没有。

下午干完活,李玉芬和王大婶一家在吴雪翠的菜园子里掘洋葱、采大蒜,以备明早售卖。

李玉芬环视葱田,地里大片大片的洋葱,旺盛喜人。翠翠家的洋葱长得可真好。产量这么高就算了,还这么好吃。

这洋葱种的,产量丰而味美,简直了!

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