第18章第18章
【好哥哥】
康和在干货铺里打听到蕨粉价高,他歇了靠捕猎弄钱的心思,只有从别处弄。
先前险些落下山崖的一片有许多蕨草,这秋后根子定然肥厚,粉也多。
虽是要下苦力气的活儿,可有的挣就不怕麻烦。
范景在不远处弄柴火,听见吭吭挖地的声音,走过来见康和砍去蕨草,将一根根指头大小的蕨根给掏了出来。
“这是做什麽?”
康和答他:“挖根取粉。”
范景心想这人为着攒钱,当真是什麽山货都弄。
他徐徐道:“山里还有葛。”
康和闻言,果然连抬起头问:“在哪处?”
范景却又不言了。
康和见此,十分上道:“你只与我说在哪处,我去弄来,到时候换做钱,分你两成如何?”
范景依旧没言。
康和瞧人抿着唇,不动声色。
这既是不要他出力,还分钱与他都不见乐意。
那.不就是存心想耍耍他麽。
康和放下锄,下巴撑在锄柄上看着范景,夹着声音央道。
“好哥哥,你便告诉我吧~”
范景闻声儿一怔,斜了康和一眼,扭身去了别处。
康和伸长了脖子道:“好哥哥,你这不是存心想我急嘛~”
“崖头前的凹子里。”
不耐有些别扭的声儿传来,康和忍不得笑出了声儿。
掏了一上午的蕨根,弄了整整一背篓。
下午,康和教范景领着,又去山凹里挖了半日的葛。
干这些都是苦活计,下力气从土里掏出来不说,弄回去要把里头的粉滤出来,那才教一个繁琐。
蕨根、葛根制出来都有相似之处,取粉的法子差不多。
先得将这些常年埋在土里头的根子狠狠刷洗干净,再把根子舂烂,冲水过滤,静置。
沉淀在底的**得几次冲洗过滤,粉才能洁净味道好。
得出来的洁净细粉晒干成饼,一捏便能细碎成干粉。
能用滚水冲成糊糊吃,能裹在肉上进油锅炸来吃,可保肉鲜嫩不糊,再又能做成软弹的滑粉吃.
康和第二日
天微微亮,便把蕨根和葛根驮去了河溪边冲洗干净,洗了一上午,再弄回院子,使大木锤把这些根子舂烂。
又忙活了一下午,待着晚间把舂出的粉静置到盆子里时,康和觉得腰都直不起了。
亏得他一身力气,晚间躺木床也胳膊酸腰杆疼,倒床上就睡了过去。
翌日一早起来,又换水洗粉再做静置,如此重复了四五回,积在盆子底的淀粉方才显了白,且随着一回又一回的洗粉,只越来越洁净。
入了夜,康和倒去水,将淀粉弄起来,放进垫了洁净麻布的簸箕里,放在灶上烘烤。
范景守在一边烤火,见着康和耐心的收拾着淀粉,心中想,他倒是好性儿。
有这心性,在哪里都能将日子过下去。
上来了六七日了,若按以前,他差不多要下山去一趟。
但带上来本该吃得差不多的干粮,因着康和在县里又买了些面粉肉菜回来,以至于还不曾吃完,能够再待几天。
范景见着一日冷过一日,也便不想回家去耽搁,待着落了雪,他就不进山了。
在这之前,能在山里头多待一日算一日。
康和折身同范景道:“粉烤干了我还得进城一趟。”
“你一道去不去,这回不是得了些活物?”
范景默了默:“去一趟也成。”
弄的活物都吃了伤,久在山里放着要喂粮食不说,怕断了气儿,到时候损了价。
夜里康和燃着小火将淀粉烘了半夜,翌日一早,果是干酥了。
两人收拾好了东西,结伴去了县里。
至城中,康和先去了两家干货铺子问淀粉的价格。
高高低低的不尽相同,不知是不是康和面孔生,两家给的价格都比那猫儿巷戈家干货铺的低。
康和本就是打了主意把东西送到戈家干货铺,但弄这点粉出来实是劳力费心,怕在一家吃了亏,于是铺子里头恰是不忙。
那店家瞅见康和过去,一眼就将人认了出来。
康和夸说他好记性,店家言他相貌俊,教人好记着。
“前儿在店家这处捡了几味烧菜的料子,店家好性儿告知了蕨粉的价,我今朝拿了些来,店家可瞧瞧入不入得眼。”
康和把分开包好的蕨粉和
葛粉取出来放在柜上。
淀粉本是凝结成块状为着好烘干康和掰做了小块烘干后查检是否洁净又揉做了指甲盖那般小颗粒。
打开得两包粉一眼瞧去都洁净店家却验得仔细将粉尽数翻看了又捻做细分瞧。
嗅了气味用水化开试了味道方才罢休。
“小兄弟拿来的倒是不差便依上回与你说得价格可使得?”
康和道:“全凭店家做主。你这处常客最是多必是诚信经营教人信得过的铺子多与一个钱少与一个钱我都踏实在店家这处。”
店家教康和说得舒坦也是爽快起来。
取了秤秤出葛粉四斤二两蕨粉三斤四两。
先前说的葛粉二十五个钱蕨粉四十五个钱一斤葛粉便能得一百零五个钱蕨粉能得一百五十三个钱合计二百五十八个钱。
店家拿了两吊钱外余一串五十个的钱零数了八个铜子与康和。
“小兄弟爽快下回要是有这样的货也朝俺这处送来。”
他也收旁人的货这粉不少都是种地的村户送来的得了空闲许是在哪处山里地里掏得了根子做成了粉自舍不得吃便想送来换了钱使要么便是就在他这处换些米啊面的。
只有些老妇老夫斤斤计较得厉害不是言你这处得价格不如张家李家铺子得高就是言你这秤做过手脚家里秤来要重些的粉拿来你这处秤便轻了。
且送来得粉也不好弄得不洁净灶屋房顶上得塔灰都瞧得见。
爱买这粉的都是家中日子不差得人家眼儿高着咧最是讲究不过瞧着不干净人家这回不买不说出了门子就得说猫儿巷戈家干货铺子得东西不好旁人听了如何还来买。
他不肯收恁些个不讲理得还要站在门口骂嘴。
也是晓得穷寒人家日子不易一个铜子儿掰做两个使只他也做得是小本生意不是那般大富大贵的人家日子也不好过。
谁又欢喜啰嗦的人痴缠。
生意久了甚么人都见识过
康和点了铜子自是应声说好。
范景在门口处一言不发的等着人他静静得瞧着康和与店家说笑。
分明不过是第二回见着的两个人生是说得像久别了又重新撞见的知心好友一般。
熟人尚且不谈生人如何说得出那些体几奉承的话来。
他倒也没不耐烦等只是心中想不明白康和怎能有那样多的话来说。
出了戈家干货铺子两人往范景常去的那家食肆去。
康和把得到的铜子揣进了衣兜里怪是沉的。
到底是不如银子和交子拿着轻巧。
只他这点儿钱银子不好秤交子又没这样小数额的。
不过沉甸甸的倒是教人心头踏实。
两人走进巷子找着了李官人山珍食铺的后门。
出来接货的还是上回那个伙计。
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