原身是订过亲的,若不是这场地动,年底是要成婚的。未婚夫是自幼相识的谢家二郎,两家早有默契,只等谢二郎中了秀才再行定亲。
去岁谢二郎中了秀才,两家正式定下亲事,成亲时间定了今岁冬月,可惜……
李桃花祖父是个老秀才,数次科举不中,家财散尽,只得歇了心思,开了一家私塾营生。不想这老秀才颇有才情,短短十几年已教出数位秀才,在县城十分有名望。
那谢二郎便是在李祖父开的私塾里读书。
李桃花经常要与祖父送饭,因此识得谢二郎,见那谢二郎身姿挺拔,面如冠玉,便生出了不一样的心思。
这次地动李祖父亦是遇难者之一,李桃花听闻姜瑶全家皆已亡顾,未婚夫婿谢秀才也在地动中丧命,固执的认为是姜瑶克死了谢秀才。
昨日听邻居家中孩子讲江南来的一个姜姓小娘子在卖一种新鲜吃食,甚是火爆。她不知是哪个“jiang”,偷偷寻过来,打眼一瞧正是姜瑶!
心下大恨,誓要搅黄了姜瑶的生意。
下晌后娘让她去河边洗衣,她便找了人多的地方大肆宣扬姜瑶是个丧门星,白虎煞,与之亲近会沾染霉运。
恰巧杨柳正蹲在这附近芦苇丛中找野鸡蛋,李桃花这些污言秽语被听了个正着。二话不说扔下藤筐,便上去就给其一个大嘴巴子。
这边张氏瞅着李桃花哭的跟死了爹似的便觉晦气,自己也是命苦本想嫁给李老大,李父好歹是个秀才,又有一间私塾,一日三餐不愁,肯定积蓄颇丰,谁知驴粪蛋子表面光。
老秀才整日搞排场,今日这个纸明日那个墨,每日还要喝上二两小酒,那点子束脩银子全花他自个身上,全家靠二儿子在乡下种地养活着。
张氏被她哭得不耐烦,“哭什么哭!还不赶紧去把衣裳捡回来,福气全被你哭没了!整日痴心妄想,说甚要去谢家替你说亲,不过是你祖父唬你呢!”
姜瑶搞清楚事情原委之后,对这个李桃花也很无语,真真是可怜之人必有可恨之处!
她走到李桃花跟前,大声质问:“这次天灾,你家可有伤亡?”
李桃花听她一问,突然记起地动那日,全家惊慌失措往外逃,只祖父跑的慢了些被倾倒的院墙砸倒在地,满头是血没了声息。
“山河崩裂,洪水肆虐,这样的天灾哪家没有死伤?难道死了人,家里便出了灾星?按你这般说法,你岂不也是灾星?江南人人都是灾星?”
姜瑶深吸一口气继续说道:“今日我念你失去至亲,过于伤痛,失心疯才讲出这些话,不与你计较,若下次再听到你胡言乱语,败坏我的名声,定然带人打砸了你家!”
说完也不去管她是什么反应,直接拉着杨柳走了。
阿贵和术赤不知什么时候到的,见姜瑶拉着杨柳走了,丢下一句狠话也跟着回去了。
哲哥帮杨柳把藤筐和野菜捡了回来,也没管周遭窃窃私语的人。
姜瑶倒是可惜那几个破了的野鸡蛋。漠北人没有养鸡的,因此鸡蛋难得。
“没关系,没有鸡蛋,有胡瓜。今日杨柳威武,维护了我的名声,打赢了李桃花,咱们今日庆祝一下,吃凉拌胡瓜和盐水牛肋条!”
姜瑶今日去河对岸时,除了藤筐,还买回来一堆佐料和牛肋条,请于老板从康城回来的时候捎带些鸡蛋鸭蛋和新鲜时蔬。
牛肋条买回来直接泡上,泡一个时辰左右,把血水泡出来,挤净里面的水分。
趁泡血水的时间来炒个秦椒,半勺盐,两钱秦椒,盐粒炒的略微发黄时倒碗里晾凉。
用炒过的秦椒和盐把牛肋条细细揉搓一遍,盖上盖子,腌制一个时辰。
这是姜瑶看美食视频学来的秘方,炒过的秦椒味道更香浓,可以很好的去除牛肉的腥气,腌制过的牛肉煮出来鲜嫩不柴。
晚食是姜瑶做的,她不肯让杨柳动手。
杨柳一晚上像个小尾巴一样跟在姜瑶身边,想动手帮忙,总是被姜瑶拦住。
姜瑶见杨柳如此局促不安,只好勒令她坐下休息,不然就生气了。
腌制好的牛肋条凉水下锅,加葱姜,大火煮沸。水沸,撇去浮沫,盖上盖子炖煮半个时辰。
胡瓜洗净拍碎,切成小段,盛碗里待用。茱萸用热油泼过,加清酱、醋、盐、蒜末调味,最后加入少许芥辣拌一拌。
姜瑶尝了一下,虽没有辣椒,这道凉拌胡瓜味道已经是难得的爽口,很赞!
她忍不住夸赞自己!
牛肋条还在炖煮,孙木匠带着儿子拉着太平车过来送桌子。
牛肉的香气飘到毡包外,拉车的孙大木忍不住咽口水,这姜家小娘子真是持家有方,厨艺了得啊!
姜瑶与孙木匠结算了尾款,又将上午剩的面包包了六个递给孙大木,“这个拿回去给孩子尝尝。”
孙大木这老实汉子,黑红面皮上略过几丝窘迫,飞快的瞥了一眼孙木匠,见他没有意见,便伸手接了过来,呐呐地道谢。
两张桌子打得结实牢靠,不施油彩,原木本貌,看去颇有几分古朴大气。
姜瑶很喜欢。
晚食招待术赤就用上了新桌子和新凳子,五个人围坐也不显局促。
一大盆牛肋条放在桌子中间,还有凉拌胡瓜、菌菇牛肉汤。
牛肋条带着秦椒独特的香味,轻轻嗦一口,骨肉分离,肉质鲜嫩多汁,配上用蒜末、茱萸调配的蘸料,嗯,那滋味绝了!
姜瑶用公筷给杨柳夹了一块牛肋条,“吃吧!”
杨柳眼圈微红,低头默默吃了。
哲哥眼珠子转了转,捧着碗道:“阿姐,我也要吃牛肋条!”
姜瑶笑眯眯给他夹了一根,给术赤和阿贵也各夹了一根。
术赤拿着牛肋条大口啃着,嘴里嘟嘟囔囔:“姜阿姐,你做的太好吃了……比那日苏大爷做的好吃多了!”
“好吃你多吃点,想吃下次再过来。”
术赤啃骨头的动作一顿,“下次来就得等到转场去瓦城了。”
想到最起码要一个月才能再吃到姜阿姐做的饭,术赤狠狠咬了一大口牛肉,又夹了两筷子凉拌胡瓜。
那日苏大爷也做过凉拌胡瓜,怎么跟姜阿姐做的就不是一个滋味呢?
术赤没想明白,但不妨碍他大口干饭。吃了三个笼饼,又喝了两碗牛肉菌菇汤,成功给自己吃撑了。
哲哥看术赤吃的香,也跟着吃了不少,小肚子都鼓起来了。
姜瑶看着干净的陶盆,忍俊不禁。
真是半大小子吃穷老子,只是比哲哥大一岁,吃的却和阿贵差不多。
阿贵看着空盆,面色不豫。
下次不能留这小子吃饭,太能吃了,小娘子挣得钱都要被他吃光了!
姜瑶让阿贵带着哲哥消消食,顺道送术赤回去。
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