《四合院：从食堂学徒工开始逆袭》小说免费阅读 ggds.cc
于莉情绪几近崩溃，喊出「宁愿亏本甩卖餐厅，也绝对不会便宜李爱华」。
好不容易遇到一个舍得花钱的接盘者，于莉的态度急坏了阎解成和阎埠贵。
阎解放志在必得，他胸有成竹，微笑着劝于莉：“嫂子，请你冷静。生意归生意，情绪归情绪，不要把二者混为一谈。”
三大爷阎埠贵连忙点头：“解放说得对，于莉，我们不要和钱赌气。”
阎解成也在一旁表示赞同。
于莉却恨恨地说道：“爸，解成，你们不要被他蛊惑了。如果他当初答应过来帮忙，我们阎家人的餐厅也不会遇到现在这样的困境。”
阎解放继续态度平和地对于莉说道：“在商言商，我觉得李经理这次的价钱很公道。嫂子你也知道，我们这家餐厅没有什么大老板愿意接，而小老板即使愿意接，也给不出什么好价钱。”
“至于我们之间的账，可以慢慢算。”
阎埠贵发声：“是啊，于莉，我们先转让餐厅。等生意成交了，我们要恨李爱华，一样恨。没有影响啊！”
阎解成这时候和父亲的想法一样，他点头：“我同意爸的意见。”
于莉却沉浸在自己的愤怒情绪中，无法释然。
她伸出右手，用食指指向阎解放：“我们餐厅之所以成这样，阎解放，你是最大的帮凶！别在这儿假惺惺充好人了，我知道你就是想帮李爱华，吃下我们的餐厅。”
“在我眼里，你不是家人，而是敌人！”
“想拿我们的餐厅去向李爱华献媚，做梦！”
她越说越愤怒，三大爷阎埠贵大声劝道：“于莉，我们先放下个人恩怨，先把餐厅转让了，再说其他的吧！”
于莉却红着眼睛，看向一旁的阎解成，问：“解成，这也是你的意思吗？”
阎解成发现老婆大人已经完全生气了，他不敢再火上烧油。便小心翼翼陪着笑脸：“不！老婆大人的意见就是我的意见。”
于莉似乎十分满意他这样的反应，她朝丈夫微微点头。
然后转头看向阎解放：“你走吧，我不想再看到你！”
阎解放见事已至此，没法再往下谈，便向父亲和大哥点头致意，夹着公文包出去了。
于莉此时看向三大爷，态度仍然无法缓和：“爸，我是大股东，我说了算！我不卖，我就是烂在自己手里，我就是死也不会卖给李爱华。”
三大爷阎埠贵见二儿子好不容易给阎家争取来的机会，被于莉轻易放弃了，他急得想骂人。
此时，他也不想在于莉面前让步了。
态度强硬地说道：“你说让我们给你几个月时间，让你撑过旺季。现在旺季生意一样没有起色，你若不趁着旺季转让，那万一转让不出去呢？”
“解旷和解娣他们两家人还指望着这笔钱呢！”
于莉此刻已经气昏了头，她张嘴就来：“如果卖不出去，我自己买下来！”
这话喊出来，三大爷阎埠贵惊了一下，不过他马上笑逐颜开。
“于莉，记住你的承诺！我也不逼你，春节时给我们三家钱，我们不要多的，你给我们本金就好。”
他早就和阎解旷与阎解娣商量过了，他们就是这个意思，只要春节期间能拿回本钱，他们就心满意足烧高香了。
所以，三大爷阎埠贵才会如此有底气地说话。
说完这话，阎埠贵没再多作停留，告辞离开了。
阎解成连忙关上办公室的门，笑着问于莉：“老婆，气大伤身。何必呢？”
于莉嗔怪道：“我不想在李爱华面前失败，我有我的骄傲，我也有我的价值观，我是不会向李爱华低头的。”
阎解成只好顺着她说：“好好好，我知道我老婆能干。我也知道你想实现自我价值，那你就自己拿主意吧，老公支持你！”
于莉突然间很感动，她撒娇地扑进阎解成的怀抱。
“老公，谢谢你！
天无绝人之路，我们一定可以找到接盘者的。
你等着，我会动员一切关系，来为我们的餐厅寻找接盘者。”
阎解成有些心疼老婆，他伸出双臂，紧紧拥住于莉，十分坚定地说道：“我知道，你一定能成功！”
有了老公的支持，于莉越发坚持自己的观点。
她说到做到，发动所有的关系去寻找餐厅的接盘者。
这次她把眼光放得更远一些，终于找到两位外地的老板愿意接手餐厅。
一位是在江城开东北饺子馆的黄老板，一位是在津城开火锅店的贺老板。
两位都在生意做得不错，有心扩大生意，想在京城谋发展。
黄老板率先电话联系于莉，这是一位女老板，年龄比于莉稍长几岁，人很豪爽。
几次交谈之后，于莉判断她手里的现钱不多，她不会愿意出大价钱来接手餐厅的。
而另一位贺老板，则是一位年轻有为的帅哥。
现年三十五岁的贺老板，是一位钻石王老五。他在津城经营一家火锅店，据说生意十分红火。
于莉与贺老板经过两次电话交流，谈得很开心。
贺老板问于莉，她现在的店所在的位置，能不能开火锅店。因为贺老板也不想再换品种经营，转让过来之后，就直接改装，开成火锅店。
听了贺老板的话，于莉觉得豁然开朗。
她想起傻柱曾经在大学那边开的川菜馆，当时也是经营不下去了，而人家转让接盘的老板，在那地方开了一家快餐店，据说生意立马改观，红火得让傻柱怀疑人生。
她告诉贺老板：“在这地方开火锅店，真是一个好思路。”
“在斜对面不远的地方，有一家和我们店同质化严重的餐厅。
这家店开店时间长，食材特殊，经营得不错。
如果换成差异比较大的火锅店，我觉得有前途。
以我的理解，那是可以与斜对面那家餐厅客源共享了，一定能红火起来。”
贺老板听完，爽朗地笑了：“我这一周就抽时间过来京城，亲自考察一下店周围的环境。再作决定要怎么做？”
于莉见贺老板态度如此，大笑道：“欢迎！欢迎……”
一周后，贺老板来到京城，于莉热情接待贺老板。
并带着他去参观了阎解放任经理的餐厅，于莉自从离开这里之后，就没有走进过这家餐厅，她一时之间，感慨万千。
想当年，她来这里打天下的时候，一切从无到有。
没想到，李爱华逼走她，等于是她打的天下，被阎解放捡了一个大便宜。
这也是她反感阎解放，无法与阎解放心平气和相处的原因之一。
不过，等于莉请贺老板在这里吃过饭之后，她觉得这已经不是当初的餐厅了。
无论是服务还是菜肴，都有了很大的不同。
就连工作人员的精神面貌都有了变化，看来阎解放当这个餐厅经理还是有几把刷子的。
进餐过程中，贺老板对这家店称赞有加。
其中，阎解放亲自来餐厅给她和贺老板倒了酒，并送了他们一个灵泉水养殖的水煮鱼。
阎解放很给面子，没有当面称呼她嫂子，只是称她为于经理。
这个灵泉水养殖的鱼，和普通鱼做出来的水煮鱼不可同日而语，完全是不同的体验。
于莉心中感叹，自己的餐厅输得不怨。
这种特殊风味，不是靠厨师和调味料能解决的，食材就是食材，没有这种食材，那就不可能有这种水煮鱼片！
只是，不知道李爱华在哪里弄到这样的特殊食材？
她一时之间，有些愣神，贺经理连喊了她两声，她才回过神来。
“贺老板，您觉得这家餐厅的客源怎么样？”
她知道此刻不是她伤感和愣神的时候，把餐厅转让出去才是正理。
贺老板赞叹道：“要共享客源可能有些困难。我看了一下，这里有两种客户最多，其一是老客户，这些人好像被积分活动给长期锁定在这里了，他们不会轻易去尝试其他的餐厅。所以，这类客户基本上共享无望。”
“另外一类占比较高的客户，是各地来的游客。
这家店给这类客人的感觉是宾至如归，所以人家很容易就在这里进餐了。
这个有两个特点，
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