“运用食材之间的关系更好的完善,中医食疗与食疗最本质的差距便是对人有起到疗养的作用,而食物疗养便是还原食物的本貌。”
食疗与中医食疗有个例子,比如说番茄炒蛋跟山药枸杞炖鸡汤,之间的对比不同。
食疗是健康的食材烹饪而成,所有人都可以吃。
而中医食疗是针对某个病人开的特殊秘方,更为健康,促进身体变化。
邓叶在这一点上吃过亏,正如她对叶煜的食疗就比较传统、大众。
而把叶煜用的菜品改成中医食疗食谱中的,那么对于身体而言更好。
这一点食疗,对于大部分家庭来说,基本都有先见之明。
例如吃鱼,会使身体更健康。
例如鸡蛋,蛋清含有蛋白质,蛋黄含有维生素。
例如番茄,富含维生素C,可以美白,还可以代餐。
原来这就是食疗啊!
而中医食疗是针对性的,例如患者肾虚,可以吃滋养补肾的食疗。
邓叶在脑海中快速地总结出二者之间区别,通过她的分辨和认知,二者也能灵活运用。
目前这些菜谱中的内容,总算是被她熬夜给记下来。
“最后再讲中医推拿,中医的脏腑、经络学说为理论基础,结合西医的解剖和病理诊断,用到人体外表部位当中,可以使筋脉通畅,甚至可以用来术后治疗。”
“中医推拿的核心是经络学说推拿通过手法刺激经络,调整气血运行,疏通经络。中医推拿还依附于脏腑学说,通过调节脏腑功能来治疗疾病。所以二者相辅相成,缺一不可。”
邓叶默默将这些知识记在心中,中医推拿还挺合适给母亲按摩的。
中医按摩也有用到很多领域,例如骨伤康复、运动损伤康复、神经系统疾病康复等方面。
中医推拿基本手法有推法、按法、揉法、拿法、摩法等。
邓叶印象最深刻的就是小学时经常有学眼保健操,原来这也是中医专门为小学生设计的按摩啊!
邓叶忍不住惊叹,好奇妙。
邓叶清楚意识到这种学会之后,还能救人。
可是咱只是厨师,再说学医都要十年载,能学完吗?
时间过得很快,一转眼便到黄昏之时。
邓叶学着手法也渐渐熟练起来,帮何湘按摩着。
何湘心旷神怡,一脸舒适。
这是有史以来邓叶第一次按摩,劲道没掌握的清楚。
只知道癌症患者多按按这几个部位而已。
何湘也不想破坏氛围,便让邓叶按摩着。
暮雨在一旁看着,眼中泛起泪花,还是笑着跟何宇交谈。
没想到最后时刻倒是其乐融融,这是距离何沁店转让的最后三个小时。
何湘一脸不舍的望向邓叶,她眼眶通红。
“该教的为师已经教了,最后的时间就是想咱们能够一起吃顿饭,在这个何沁店门口拍个照片。”
三人点点头,面露难舍之色。
饭菜是由何湘亲手制作而成,菜品有着补气血的黄芪山药炖排骨,还有着补阳虚的韭菜炒虾仁,还有着去肝火过旺的蒲公英茶,还有其余三道菜品。
没想到何湘都记着,这些菜刚好是食疗,也是对症。
邓叶偷偷在窗边抹着眼泪,在她心中无论是何湘还是何沁店,她都不舍得离开。
她才来不到一年,这些天里却经历这么多事情。
辛苦学习的食疗,苦心宣传的何沁店,还有那孝顺不敬的何宇...
以往邓叶吃饭总是想速战速决,然后去做事情。
现在与这三位老伙计在一块,她倒是吃的格外的漫长。
她恨不得将这顿饭吃的天旋地转,也恨不得将何沁店所有美好回忆一并留在心中。
可惜啊,到底是即将逝去的美好回忆罢。
最终他们也将各自归去,形同陌路。
暮雨去当医生,何宇回去上大学,何湘回老家养病。
那么,她呢?
邓叶也有属于自己的道路,就是将中医食疗做到位,赢得大赛。
然后就不知道。
邓叶一想到自己八十岁还想着这段时间的时光,心底就过意不去。
邓叶拿出手机拍起视频来,大家都在配合邓叶努力的扬起笑容。
“这是何沁店里面,你看我们正在幸福的吃着饭。”
四人朝着镜头努力挥着手,接着邓叶又往后厨方向走去,拍着这些已经收拾好准备要卖的餐厅用具。
“这是我工作的地方,也是我学习的地方,老师人真的很好。”
最后她往收银台地方拍去,这里大大小小的摆件,还有在何湘这地方的老顾客拍照,以及那些岁月时光的老照片。
“这是我无聊时打发的地方,你看这里已经经营十八年,看到这地方有没有想起曾经的记忆啊?”
邓叶很快便拍完视频,在最后按下结束那一刻,她不禁落下一滴眼泪。
这半年像是做了个梦般,过得很快。
四人互相夹着菜,气氛好到极致,都互相谦让着。
仿佛就像是相处几年的老朋友。
邓叶深吸一口气,赌气道;“还会再见面的,到时候明年咱们再来这看看啊。”
何湘拍拍胸脯保证道:“明年这个时刻,为师一定赶到!”
暮雨点点头,骄傲的开口道:“明年这时候我肯定来,不仅来,还要请你们来参加吃喜酒!”
何宇抬起头,眼泪潸然而落,缓缓道:“那就说好了,全部都来啊,可别瞧不起我这唯一一个没毕业的大学生啊!”
他们全都举起杯子,碰下杯代表着立下的约定。
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叶煜蹲在门口叼根烟,眼神中带着一丝防备,神情有点拽。
“兄弟,借个火呗!”
陆沉凑上前去,递给一根烟。
叶煜毫无耐心的瞥上一眼,低头玩着手机。
“你又不愁,急什么!”
陆沉唉声叹气,紧皱着眉头。
“愁结婚,彩礼还差28万,房子才上交,五金都买好了,怎么能不愁!”
“切!”叶煜表面丝毫不在乎,内心却备受打击,“还是单身好,没这么多事。”
叶煜用打火机点上那根烟,顺手还吹吹。
四人终于吃饱聊完出来,看见两男人在门口。
叶煜一看见邓叶出来,立马将烟掐断,闻闻身上一股烟味,还喷香水掩盖。
陆沉却是一股颓废,他就快定下日子。
“心急吃不了热豆腐。”叶煜很不爽的看着陆沉还在吸烟,直接把烟抢过去掐了。
两根烟灭的不能再灭,被叶煜一脚踢飞到旁边垃圾桶边。
邓叶看到这一幕,内心真的很感动。
何宇琢磨着这两人
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