《六零年代边苟住边发家边吃瓜》小说免费阅读 ggds.cc
刘母一听，看了看雪梅，把瑞瑞赶回房间做作业后，才对雪梅说道：“雪梅，昨天晚上我和你爹不是跟你说好了吗？今天你们四姐弟的花费我们自己包了，你怎么能让韩辰一个人负担！雪梅，你这样做是不对的？”
雪梅解释道：“娘，你听我解释完再下结论。我今天这样做是故意的，为了试探一下韩辰的，因为他一直跟我说他的东西就是我的，他的钱我花了也没事。我就想借着今天这个机会，看看他是不是心口如一，现在看来结果是挺好的。
娘，你放心，要是以后我和他走不到结婚这一步，到时我会把今天他为我们四姐弟花的钱，连着他在我这的存款一起还给他的，我不会占他的便宜的，等会我有空了，我就去用本子把今天的花销记录下来！”
刘母听完雪梅的解释后，脸上的表情才放松下来，说道：“你心里有数就好，韩辰是因为你才对我们一家人好的，我们都要记住这一点，不要认为是理所应当的事。以后家里有好东西，也要给他备一份，明天晚上我准备炒兔子吃，让你弟弟他们去把韩辰喊过来一起吃饭！”
“行，娘。但是我们明天晚上吃的话，晴丫不在家了，我们是等会先炒点兔肉给她明天早上带去吗？”雪梅问道。
“等你爹处理好兔子，我就去割一些下来给晴丫炒好，让她明天带到学校去吃！”刘母回答道。
“娘，等会我去炒吧！你上了一天工，也累了。我打算弄一半，明天要晴丫中午午休的时候，给瑶瑶送一些过去，今天瑶瑶光牛肉干就要拿了一斤了，还有白糖、红糖加起来也有半斤多了！”雪梅解释道。
“行，就按你说的。瑶瑶他们家今天回的礼也是够重了，我们乡里人也只有这些野货可以送了。
既然这样，那明天就不给你二伯和姑姑他们送了，要你爹把你爷奶晚上喊过来一起吃饭。经过今天，村里人应该都知道你和韩辰处对象的事了。我们也得特意通知你爷奶他们一次，不然怕他们心里有意见！”刘母提醒道。
“行，娘，就按你说的！我去看爹弄好了没有！”雪梅说完就往厨房走去，刘母也把背篓里面的东西都收起来放好。
刘父把兔子收拾好后，又割了一半兔肉下来，按照雪梅说的切成小块才离开厨房去洗澡。
雪梅打算炒个爆炒兔肉，先把兔肉加入葱姜蒜的水腌制一会，再放入一些红薯淀粉搅拌均匀，最后在放入一些菜籽油抓拌均匀。
锅烧干水分后，雪梅放入一小蝶子油，还好刘母不在这，要不然又要说雪梅败家了，这一下子用了一个月的油量。
等油温五成热后，雪梅把切好兔肉丁倒入锅中，缓慢的把肉丁滑散，注意火保存油温炸五分钟左右用笊篱捞出，用手举着放到锅上控油，等油温升至七成热，在复炸兔肉丁，炸至一到两分钟左右，在捞出控油。
把锅里剩下的多余油用菜铲舀出来装到小碟子里面，锅里留一小部分油，放入切好的姜、大蒜和提前泡好水的干辣椒以及刘父在山上摘的花椒，炒至香味出来，加入盐和酱油，再把炸好的兔肉丁和切好的青椒倒入锅里，这还是今年家里的第一批辣椒，继续翻炒至青椒断生。
接着尝一尝咸淡，觉得差不多后，可以放入一些白酒，再翻炒几十秒，就可以撒上葱花盛出来。
平常家里很少很少爆炒兔肉，太费油了。这次雪梅这样炒主要是现在天气热起来，不多放点油炸一下兔肉，雪梅怕晴丫拿到雪梅过夜就酸了。
雪梅分成两份，用两个饭盒装好，到刘母父刘母房里递给刘母，要刘母放柜子里锁好，明天早上给晴丫带去学校。
雪梅洗漱完回房间后，又在书桌前坐下，拿出本子把今天的每笔花费记录了下来。
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