眼瞧着糕点摊的东西卖了大半，沈箩放心的提前回家。
涌泉寺需要的佛画她打算尽快画完，答应的事便要做到，等完成后她也有更多时间放在生意上。
不曾想刚走回租住的院子篱笆外，就瞧见院门处赵管事和几个男仆被一群嚷嚷的百姓围着。
沈箩脸色一变走快了些，再近一点就听见赵管事的声音。
“诸位还请冷静一些，我家明府定会给诸位一个交代，诸位且放心！”
“赵管事！姑娘回来了！”青云护着沈箩让仆人们腾出条道来，沈箩这才进了院子。
沈箩一进去赵管事便让人关上了院门，院子里魏妈妈迎上来，拉着沈箩的手把人带进了屋子。
叔母脸色沉沉坐在厅堂上首，丫鬟们也安静伺候着，堂弟堂妹们乖乖在厅堂里看书认字。
“叔母，外面是怎么回事？”沈箩坐下轻声问道。
卢氏揉了揉额头，神色渐缓，“门口那些是你叔父惹的麻烦，他从苍梧带回来的人，租别人家的房看着，被歹人放了火，那家人找人赔钱，不去公廨竟找到家里来了。你叔父今日外出巡察，不在公廨当差，我亦不知详情，好言好语门口的那家人也不肯走，只能等你叔父回来……”
“原来如此。”沈箩想起此事，叔父是悄悄带人回来，怕是得自个儿赔这钱。
沈箩又问：“被带回来的那人还在租的那房子里吗？”
卢氏道：“自然要换一处地方，如今带去了县衙里你叔父歇响的那个院子让人看着，对外就说是从苍梧买回来的仆人。”
沈箩看向堂弟堂妹们，转了个话头：“今日杨郎君不是要来教书吗？怎么没来？”
“这外面闹腾得很，如何能安静教书？杨郎君来过了，送了些蒙学的书来，我让他回去了，明日再正式开始教书。”
沈箩瞧着也用不上她，便跟叔母说了一声，回了自己房间接着画佛画。
巳正时分，绿珠等人居然就带着家伙什喜笑颜开回来了。
“姑娘，今日开张大吉，糕点全都卖完了！”绿珠回来后径直来寻沈箩。
“太好了！”沈箩听了也激动不已，拉着绿珠的手感慨：“绿珠，还好有你帮忙！”
绿珠忙摆了摆手，“也不全是奴婢的功劳，袁义他们也干了不少活，不过最重要的是咱们的糕点色香味俱全，还有就是卖到最后还各自剩下大半屉糕点的时候，那位李郎君也来买糕点，还让我们全部都包下，手笔可大了！”
沈箩有些惊讶：“李淮？他也去了？”
“是啊，奴婢也没想到他会买那么多，他说是拿回家里给家人吃，花了不少钱呢！”
沈箩疑惑，李淮不是布衣百姓吗？又没有正经营生，手头竟那么宽松，还花钱买那么多糕点……
“那他还挺能赚钱的……”
沈箩没有深思，今日糕点卖的这么好，她正打算明日多准备些。
再有就是糕点种类有些少，她想多琢磨些不同口味的吃食。
“姑娘，奴婢觉得今日来买糕点的客人多是冲着长安糕点的名声来的，不如咱们往后就卖长安特色的吃食，这叫孟陵独一份！”绿珠提了个想法。
青云道：“说起长安特色吃食，奴婢觉得那最好吃的就是水盆羊肉配胡饼，但奴婢问过方芹姑姑，此地牲畜以猪、鸡、鸭、鹅为主，羊肉供应较少，价格昂贵，此地百姓更常食用家畜、河鲜、海鲜和野味。”
“既然我们是摆摊，吃食的工序便不能太繁琐，还需有足够的食材。”沈箩思索片刻接着说：“不如用馎饦搭配胡饼，再加一道炙品如何？”
青云点头附和：“可用鹅炙或是鱼炙，素食的逍遥炙也不错。”
绿珠微微拧眉，看向沈箩：“奴婢在长安曾遇过江南人氏，他们吃胡饼会觉得噎人，不知道岭南这边的人会不会喜欢……”
南方人的确吃食比北方人精细一些，这也必须考虑。
沈箩又回忆道：“我看书中写过，广州百姓常吃的饼食有薄夜饼、曼头饼、喘饼、浑沌饼、夹饼、截饼、米饼，尤其喜爱米饼薄而复韧，若胡饼不行，咱们再换其他的做法。
蒸饼、煎饼、烧饼、汤饼、煮饼、索饼、鸣牙饼、糖脆饼、二仪饼、石敖饼，光是饼食做法蒸制、煮制、烤制、油炸便有几十种，倒是能不重样。”
“既有炙品岂能少酒，咱们不如也酿酒！岭南花果如此多，定能酿出香味独特的美酒！”绿珠说得兴致勃勃。
沈箩也喜好美酒，赞同道：“酿酒也可行，只是酿酒非一日之功，岭南美酒不少，咱们先酿些来自家用，若是炙品卖得好，再议此事。”
及至黄昏，沈箩在厨房教孟家姐妹做新的吃食，鹅炙刚刚做好，叔父才带着仆人们归家，堵在门口的百姓拿了钱终于散去。
方芹姑姑做好夕食送去厅堂，沈箩扶着沈符走进去，堂弟堂妹们跟在后头。
坐在膳桌边的沈泰立即看向沈符，“小符身子好些了吗？”
沈符点头：“叔父，我觉得好得差不多了，但阿姐说还要再静养些时候，不让我出门太久……”
沈符这话惹得沈箩睨了他一眼，沈筠人小鬼大插嘴：“阿姐说得对，堂哥不听话，不是乖孩子！”
沈符羞恼，沈箩噗嗤一笑。
坐在沈泰身边的卢氏道：“久站不行，不知坐着可行吗？明日杨郎君要来家里教书，小符也该一起读书才是，不如晚些请郎中来看看？”
沈符不喜读书，听卢氏这么一说，顿觉搬起石头砸自己的脚，肩膀都耷拉下去。
沈箩觉得这样也好，手肘戳了沈符一下，沈符只得道：“都听叔母的。”
沈箩和堂弟堂妹们皆入座，用过夕食，叔父叔母又问起今日的生意，得知东西卖的不错，叔父叔母连连点头，只让沈箩自个儿拿主意经营，叔父叔母的理解让沈箩轻松不少。
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次日摆摊，沈箩照旧去市集走了一遭，还在茶肆里坐着观望。
新添的吃食有馎饦、胡饼和鱼炙
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