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《脆皮苟活日常》

14. 讯息

在方洄病的这几日,昌平知县依从陶楹的建议,将昌平各药铺所需药材尽数收罗,再调配到几个疫所。江亦白也从昌都将陶楹托请的药材差人运了过来,两者相加,能撑不少时日。

药材齐备,疫病汤药也快速更新,新药方疗效明显,病患灼热胀痛的症状减轻许多,病况一日日变轻,疫所新增病患数量也在减少,疫病暂时得以控制。

方洄在床上躺了几日,终于彻底恢复,下床时感觉整个人虚的发飘,走几步就心慌,动作幅度大些眼前便一片空白,身子跟着天旋地转,立在原处许久才缓过来。

她原本就不爱运动,但如今这身体素质,看来不运动不行了,无事时便在院子里走走,适应失活的腿脚。

因为底子太差,陶楹担心她跟病患近距离接触极易被传染,与王管事商量后,为她谋了个厨房的差事,远离疫棚。

方洄也没有那么强的牺牲精神,思量后还是觉得小命要紧,虽然对前院的事已经熟悉,但还是没怎么纠结就转移了战区。

待身子不再虚浮,走路没那么喘了,她便换上轻薄上衣、素布长裙去厨房报道。

天气越来越热,此时转去后厨不算什么好差事,不过总比在前院晃来晃去被传染拖累人的强。

方洄走进去时,原本埋头忙活的几人都转过头来,一个年纪大些的妇人放下手中的豆角,拍干净手,笑眯眯迎过来:“是陶二夫人吧?快来。”

方洄朝四周扫视一圈,许是因为原本是有钱人家别院的缘故,厨房还算宽敞,锅碗瓢盆一应俱全,只是光线有些昏暗。

“叫我方洄就行。”她道,“有什么需要我做的?”

“哎呦,这怎么行,还是二夫人叫的惯。”负责厨房的许妈妈亲切地拉她坐下,“马上晌午了,灶上正备菜呢,二夫人帮着择豆角吧。”

方洄没有多言,扯过小凳,在竹筐前坐下,无痛加入众人。

“二夫人怎么大老远从昌都来昌平了,这可不是该来的地方啊,昌平人都往外跑呢。”许妈妈也紧挨着她坐下。

“担心这里人手不够,就来帮忙了。”

方洄仔细检查豆角上有无虫眼,尔后掐头去尾,动作熟稔。

许妈妈见状,不由惊奇,她瞧方洄细皮嫩肉,十指也不像沾过阳春水的样子,没想到择菜如此麻利。

“二夫人会做饭啊?”她以为方洄来厨房只能帮忙烧烧火、择择菜打个下手呢。

方洄想了下才道:“饭不太会做,择菜没什么问题。”

小时候父母忙,她倒是经常做饭,不过也仅限于将所有配菜倒进锅里,再将能看到的所有调料一股脑倒进去,翻炒熟了便算完成,什么刀工、火候、配菜和调料的下锅顺序,从来不顾,没有人教过她,她也从没这个意识。

所以她的厨艺从不稳定,碰对了味道还行,大多时候担心粘锅,她总是会放很多水补救,炒出来的菜水唧唧的,总是难以入味。好在家里人都不挑食,好吃便多吃,不好吃便少吃。

工作后她以外卖为主,很少再自己下厨,偶尔心情闲适,想做个饭放松,也习惯了惯有的做饭模式。直到这两年才意识到做饭有那么多讲究,有心调整,又一时不知从何学起,只能承认过去那些年产出了许多猪食,即便没离开过灶台,厨艺一直没有长进。

时至今日,她也只会做几道家常菜,对那些大菜,则敬而远之,从不敢尝试。

严格来说她确实不太会做饭,自己吃没问题,端给别人就有些拿不出手了。不过毕竟跟菜打了这么多年交道,择菜对她来说确实没难度。

“二夫人跟看上去不一样呢。”许妈妈道,“没成想你对锅上的事这么娴熟。”

方洄被夸的心虚:“也就会择个菜。”

豆角择好洗净,方洄便交给其他人去切,她刀工不行,乖乖退到一旁观摩。

许妈妈切了几下,见方洄蠢蠢欲动,将菜刀交到她手中,“二夫人试试?”

方洄于是没再推拒,豆角应该算是最好切的菜了,控制好长度就行,只是她不够熟悉,切得相对慢。

“瞧二夫人拿刀的样子,是做过饭的。”许妈妈在一旁欣喜地看着,“凡事啊熟能生巧,切得多了就快了。”

另一个妈妈凑过来,也跟着夸赞:“你们两口子,都是能干的,多亏了陶大夫开出新方子,瘟疫才算控制住了,终于能安心睡个好觉了。”

方洄谦虚道:“都是京城里那群大夫研制出来的,他不过借花献佛罢了。”

“那也多亏了陶大夫到处调配草药,这方子才能在昌平用上啊,听说别的地方还死人呢,一天感染好几十个,哎呦听着就吓人。”

方洄不得不赞同,在收购草药这件事上,陶楹确实花了血本。

“他就是为了救人来的,自然不能坐视不理。”她手上的刀没停,“早日根除疫病,也让百姓少些苦痛。”

“你们两口子都是活菩萨,”许妈妈在一旁笑呵呵的,“老天爷啊肯定保佑你们,来年生个大胖小子。”

方洄不禁失笑,半晌才道:“但愿吧。”

不过大胖小子是没指望了,还是保佑她多活两年吧。

饭做好,方洄戴上面巾,给各处送去,最后才回自己的屋子。

陶楹这两日一直在疫棚为病患看诊,根据病情给每个人调整药方,中午会回来用饭,方洄便摆好碗筷,等他一起。

不多时,门外传来脚步声,方洄站起身,开门去看时,便瞧见仓木将几封信交给陶楹,陶楹略略瞧了眼,什么话也没说,全部收入袖中。

转身与方洄四目相对时,方洄观察到陶楹似乎迟疑了一瞬,很快又恢复如常,款款朝她走来。

方洄也没多想,一个不妨看清他胸前挂着的香囊,一时讪然。

怎么好死不死的,偏偏戴了她缝的,她后面手艺已经进步了些,但陶楹脖子上不伦不类的一条,显然是她最开始的手笔。

但这东西挂在陶楹身上,竟让她隐隐看出些玉坠的气质,方洄不禁摇头,果然时尚单品还是要看人。

她转而笑着招呼:“今天的菜有我的功劳,快趁热吃。”

打理完毕坐在桌前时,陶楹望着面前的两菜一汤,分辨了会儿,才道:“哪道是你做的?”

方洄指着身前的干煸豆角,“这个是我切的……也不全是,许妈妈也切了一些。”

陶楹的注意力却在菜色上,两个碟子里都没一点

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