林秋娇强忍着馋意，在一旁舀饭。
她饭勺才挪两下，眼睛又控制不住飘去锅里，被里头的香菇蒸鸡勾得喉咙直动。
等把鸡肉分到饭盒里时更是难熬，太考验意志力啦！
蒸完全部的鸡肉，就开始准备炒土豆丝了。
叶大翔在刀工上确实有点天赋，可能也是昨晚土豆丝切多，手感练出来了，今天的土豆丝又比昨天细一圈。
叶从溪在旁边指导：“锅里下油，烧热点，让油在锅里转一圈，润润锅。”
“我，我行吗？”昨天做的土豆丝失败了，叶大翔手用力握住锅柄，特别紧张。
叶从溪：“试试嘛，我说你做，还是不行就自己吃。”
叶大翔热好油，余光已经锁定切好的配料，正准备拿起倒进锅里，就听见叶从溪说：“把油倒出来。”
“啊？不是要炒菜吗？怎么又倒出来？”
“倒，听我的。”
叶从溪继续说：“然后重新添油……好啦，停，就这样，一盆土豆丝用那么多油就够了，太少了炒不香，太多了油腻，你自己感觉一下这个量。”
中餐这东西，真没什么死规矩，全靠手感，多练练就熟了。
“现在下辣椒和蒜，”叶从溪顺嘴解释，“先热锅，再冷油下锅就不会粘。”
叶大翔恍然大悟：“哎呀，难怪昨天那锅糊底，那土豆丝黏在锅底翻都翻不过来。”
锅里的热油将辣椒的辣，蒜头的香都激发出来，闻着这味，叶大翔眼睛都亮了。
对对对，这才是他要的效果啊。
他一边开心地炒，一边看煤气炉冒出来的火忍不住感叹：“这大火炒起来确实不一样，火还是蓝色的呢。”
他们家的锅大，而蜂窝煤就碗口大小，烧出来的火也就在这个范围，确实没有煤气灶炒起来爽。
叶从溪看着锅里的土豆丝，火候一到，立刻加盐淋醋。
一锅金灿灿的酸辣土豆丝成功出锅。
今天的新饭盒一共有三个格子。
林秋娇已经分好米饭跟香菇蒸鸡肉，接下来把土豆丝铺到另一个格子，整整齐齐盖上饭盒，往泡沫箱里一摆。
剩下的那点饭菜就不装了，三人围在小桌子上呼噜噜开吃。
鸡肉鲜嫩，香菇吸饱了鸡汁的荤味，林秋娇淋汁拌饭，吃得满嘴油光。
吃完，三人拉车出摊。
-
刚到工厂门口，宋羽就已经眼巴巴在等了。
今天她下班早，一直在惦记着午饭，想吃香菇蒸鸡肉，又担心没有红烧肉下饭。
看见叶从溪他们，她赶紧过来拿自己的盒饭，顺便把同事那一份也拿了。
叶从溪今天还带了个本子：“明天要提前订餐吗？”
宋羽悄悄将饭盒打开一条缝。
香菇鸡肉跟酸辣土豆丝的香味一起窜出来，嫩滑的鸡腿肉混着乌黑油亮的香菇片散发着诱人的色泽，绿莹莹的葱花点缀在上头，看得人胃口大开。
宋羽深深吸了一口香味，立刻作出决定：“要！”
给了钱，宋羽拿着饭盒回去。
刚好同事也下工了，两人去食堂找位置坐下来。
宋羽夹起一块鸡肉，鸡肉嫩得入口即化，轻易一抿就脱骨，泡软的蘑菇一嚼全是咸鲜滋味。
她又将底下的汤舀起来淋在米饭上。
虽然不像红烧肉那种酱褐色的那么有冲击力，但吃起来滋味一点都不差，果然厨艺好的人做什么都好吃。
土豆丝还没动，宋羽已经配着香菇鸡肉吃掉三分之二的饭了。
土豆丝也相当下饭，这点米饭肯定不够吃。
宋羽想了想，本来打算去食堂买一份米饭的，不过想起食堂米饭味道一般般，最后改成买雪碧。
等饭吃完了，将脆香爽口的酸辣土豆丝配着冰镇雪碧喝，爽啊！
同事也大口扒拉着：“好好吃啊，这鸡肉的汤汁也好香，咸淡刚刚好……你怎么发现这家店的？”
“好像是这两天才摆的，我又把明天的午餐订了。”宋羽现在对其他东西都不感兴趣，就想要吃这家的盒饭。
同事一听：“我也要去订饭，别到时候没了。”
两人吃完饭，又往工厂外走。
小摊已经被人团团围住。
有昨天攒下的回头客，还有看见这边那么多人围过来凑热闹的。
他们踮着脚往里头看，偶尔还能闻见一股饭香味，那兴趣一下就来了，纷纷都想尝一尝。
“给我来一份！多少钱？”
“筷子呢筷子？”
“两块五一份，筷子那边自己拿一下。”叶大翔忙得手都快跟不上。
这些人跟不要钱一样就涌上来，太吓人了！
不过买的是他家的东西，在叶大翔眼里，这些人就全都变成了钱。
盒饭一层层地减少，很快，最后一份递出去，叶大翔擦了一把汗：“好了，今天没有啦，全部都卖完啦。”
吴林今天下班晚，好不容易挤进来，听见叶大翔说没有了三个字，感觉天都塌了。
“你们也做太少了吧。”吴林不死心往泡沫箱里一看，“这不是还有两盒吗？”
“这是别人预订的。”叶大翔生怕他将刘大爷跟张阿婆这两份也拿走，连忙给盖上。
吴林一听：“还能预订啊？那我也要订一份！”
“行，”叶从溪掏出小本本，“一样是一荤一素，两块五一份，报个名字。”
唉，可惜现在是1992年，如果是在2025年，直接让顾客扫微信拉个群词语接龙可方便多了。
“吴林。”吴林掏出钱。
他看见本子已经有别人的预订信息，心中有点懊悔。
要是他早点知道能预订该多好，就不会错过今天的盒饭！
登记完，吴林垂头丧气地走开，随便找了家店凑合。
结果就是越吃越没滋味，心里只惦记盒饭。
林秋娇刚去买汽水，刘大爷跟张阿婆就来了。
叶大翔重新打开泡沫箱：“你们怎么才来，刚刚人挤人，差点连你们这两份都要抢走！幸亏我死命护住，不然连根鸡骨头都不剩。”
张阿婆：“隔壁老李家要搬家，我们顺便帮个忙，就忙到现在才过来。”
刘大爷一看，泡沫箱真的空空如也：“都卖完了？你们几点来的？”
叶从溪出门前看过时间：“十一点。”
刘大爷低头看了看自己的手表，现在才刚十二点半，这就都卖空了？
他知道就叶从溪这手艺，他们家生意肯定能起来的，但没想到起那么快啊。
幸好给叶家送了个煤气灶，自己这一个月都能吃上，值了值了。
刘大爷掏出五块钱，把明天的餐也订上。
叶从溪喊住张阿婆：“阿婆，我刚刚听你说隔壁搬走，是一楼吗？”
张阿婆：“不是，是三楼，就我旁边那栋。”
叶从溪：“那房子现在没人住？”
“对啊，这房子本来是厂里分配的，年初出了个政策，职工掏钱可以把房子买下来，他们就买了。不过现在女儿在关内工作，不知道干什么的，钱是多，但特别忙，也不好好吃饭，上个月还住院了，老两口商量了下，干脆搬到那边去，还能照顾孩子生活。”张阿婆疑惑叶从溪怎么突然问这个。
他们涌头镇就在关外，这块地方是千禧年后才开始飞速发展起来的。
现在鹏城还有“关外非洲，关内欧洲”的说法。
叶从溪：“这房子他
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