王肃三下五除二拆掉包装,饭菜全貌出现在眼前。
猛火爆炒的茄子豆角,色泽红润的红烧肉,松散无光的米饭,还有两份白色不知名的水。
王肃凑过去闻了闻,一道润鼻的清香袭来,和……
他的视线落到米饭上。
味道相似。
王肃率先夹了几筷子茄子豆角放到饭上,猛扒几口。
豆角外皮酥脆,内里汁液丰沛。茄子肉厚软糯,咸香的生抽汁吸取得恰到好处。褪去一半的茄子皮提供了软糯之外的纤维嚼感,口味不至于单调。
看起来平平无奇,甚至是劣质的米饭,此刻却起了大作用。
松散的结构刚好存放多余的酱汁,辣椒碎和蒜沫紧紧扒在饭上。蒜味不刺鼻,中和掉辣椒大部分辣度。咬上一大口,蒜和辣达到奇异的平衡,还加了股令人欲罢不能的焦香,吃了还想吃。
王肃呆滞咀嚼,额头冒出密密麻麻的汗,鼻涕往下划出道透明的痕迹。
“嗬嗬。”
“啪嗒”,钱飒余筷子掉到地上,惊恐地看着碗里的豆角。
“你没事吧?哽住了?豆角中毒了?完了,三块的盒饭吃出人命了。”钱飒余摇晃王肃的肩膀,气喘吁吁大喊:“快……快打120,王肃中毒了!”
“唔唔。”王肃腮帮子疯狂地嚼。
闻声,涂鸦男扔掉烤鸭跑过来。
“先去校医院,救护车过来要点时间。”涂鸦男和钱飒余一左一右搭上他的肩膀。
这边动静不小,班里剩下的同学围过来。他们自动分配好任务,有人抓紧跑出去找老师了。
就在两人快把王肃搬到教室门口的时候,王肃咕咚几下咽完嘴里的东西,发出一声感叹。
“好想买罐老板做的蒜蓉辣酱。”
涂鸦男和钱飒余收回力,不可置信看他几眼。
王肃恍恍惚惚,“为什么我辣椒过敏!”
“古老师,王肃他辣椒过敏喘不过气了。”
出去找老师的同学领着老师跑回来,刚好听到最后一句,赶忙补上王肃发病的原因。
过敏?这可不是小事!
古老师一听,高跟鞋甩出风火轮的架势,跑到教室,拨开堵在门口的学生。
“散开、散开,别堵这,留点空气给王肃呼吸。救护车到哪了?”
教室鸦雀无声,同学们面面相觑。
最后还是王肃自己站出来,“古老师,我没事。没忍住吃了口辣椒,一会就好了。”
“真的?”
王肃满脸认真,“真的。”
古老师仔仔细细给他从头扫到脚。见王肃面色如常,她松口气,不放心叮嘱:“待会去校医院检查下。”
王肃一口答应。
闹剧结束,教室里的人散了。
涂鸦男对王肃那句“蒜蓉辣酱”记忆深刻。他三步并作两步,一屁股抢占王肃前排座位,挤眉弄眼道:“真有那么好吃?”
同学两年多,王肃那点小毛病他可是一清二楚。
他……不能吃辣!
一旦王肃吃辣,辣味就会窜到气管,让他不停地呛咳,气管如火烧般发痛。
无奈他住在一个吃辣大省,连蔬菜里都有星星点点的辣椒。
换句话说,如果不是特供,压根没有几道他能入口的菜。
这种体质,有一天竟然说来罐辣酱。
吸溜~真想试试!
“哪份?给我尝一口。”涂鸦男不见外扒拉起塑料袋。“反正你也吃不了辣,我帮你吃。”
一碗裹满辣椒粉的鸡翅出现在眼前,涂鸦男一筷子夹上几根塞嘴里,吐出去。
鸡翅变成了几根光秃秃的棍子,嘴巴仅仅起个中转站的作用。
鸡皮油润酥脆,配上生嫩多汁的鸡肉,鸡味砰地在口里爆开。辣椒粉直接将原味的鸡翅带上了另一种畅快的阶层。
“钱飒余,出血本了,点的K记的新口味。我怎么不知道K记出了新口味?”涂鸦男斯哈斯哈。
“徐度,吃你的烤鸭去。”
钱飒余回过味,提溜起他的校服领,把他拉到一边。自己则端起那份没来得及吃的饭,往里头划拉红烧肉。
“唉唉唉,咱仨什么关系,你这样多见外。”徐度嬉皮笑脸,转身从旁边拖把椅子坐下,主动将烤鸭往桌子上一放。“来,吃烤鸭。”
几道菜拼在一起,三个人倒真像一起吃饭的。
王肃和钱飒余对视一眼,不约而同把菜平分成三份。
徐度皱眉,捂住心口。“一定要这么绝?”
“要。”两人异口同声。
抗争无效,徐度瞧了几眼碗里的菜,嘟嘟囔囔抱怨:“全是肥肉,我不喜欢。”
“给我,我不挑。”钱飒余埋头吃得起劲。闻言,他嘴角顶着米粒,筷子光明正大戳走了一串红烧肉。
徐度眼睁睁看着菜瞬间少了一大半,剩下几坨红烧肉浅浅铺在碗底。
这下,他一句废话不敢说,赶紧把红烧肉倒进嘴里。
肥肉软烂,瘦肉趴趴的拉丝,没有想象中肥腻的口感。枣红色汁液浓稠,稳稳裹住肉块,深入内里。
肉香在炖煮中融入进酱汁,各类大料丰富了酱汁的口感,使其风味更上一层。细细咂吧,还能尝到点酒的香气。
最让徐度惊艳的是红烧肉顶上的肉皮。
色泽红亮,咬下去却□□弹弹,带了点肉皮的韧劲,像在牙关跳舞。
徐度享受眯起眼,浓郁的肉香罩住他,和泡在红烧肉锅里没区别。
他从没觉得肥肉会如此好吃,就是有点少。
徐度哀怨地看着钱飒余。
钱飒余忽然感觉头顶凉风嗖嗖。他不解抬头,然后恍然大悟。“哦,你不喜欢吃豆角,给我。”
罪恶的筷子从天而降,眼看又要划拨出去一大堆茄子豆角,徐度猛地埋头,包了一嘴的豆角。
“木有了。”口腔内部的空间被填满,徐度艰难含糊地说话。
嘴唇一动,茄子豆角的味道不可避免划过舌尖。徐度瞪大眼,惊到了。
豆角,脆的!!!
齿间合上,豆角就像恶作剧的羊驼,挤一下吐口水。
茄子此刻也给了徐度很大的惊喜。
有些店技术不成熟,茄子外层松软,内里却没熟,有生茄子的味道。有些店茄子不生,但出锅即泡在油汤,闷热夏天好不容易来的胃口顿时消失。
徐度初初见到这道菜也以为茄子是后种做法。
现实狠狠扇他一耳光。
茄子软烂,里头吸的不是油,是辣椒和蒜的复合味。<
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