“第一，一个月一两银子。我不管住，但是可以管午餐。第二，在我这里做茶饮师傅，从我这离开以后，三年内不能将我的茶饮方子为己所用，否则你将赔偿我一千两。第三……”姜玉看向孟润，“第三，也就是最重要的一点，不能背叛我。我所说的背叛，是你当茶饮师傅期间，不得向任何人泄露有关方子的一切，即使是你的家人。否则，不仅赔款一千两，你也要从我这彻底离开。”
“你可以考虑考虑，想好了明天来给我答复。”
孟润想也没想就答应下来：“我不用考虑，你说的一切我都接受，也能保证一定会做到。”
“诶，打住。”姜玉说道：“关于保证，我只会看，不会选择听。”
孟润知道她的意思。嘴上说的和实际做的，完全不能相比。他点点头当作了然，打算再次将银子推到她面前，姜玉却提前看出了他的意向，“我说了银子不要。你若是考虑好了，明日还是这个时间，你来签字据，这事就算成了，如何？”
“好。”
“那就没事了，银子收好，你可以先回去了。”
姜玉起身打了个哈欠，孟润起身后走了两步又转过身郑重的对姜玉说道：“姜姑娘，多谢你。也劳烦你替我给你哥哥说声谢谢，你们的大恩孟润一定牢记于心。”
姜玉笑着冲他说道：“天黑了，快回去吧。”
孟润离开后，姜玉又独自在店铺里坐上一会儿，算是一天中对自己的放松时间。等疲惫消失殆尽，姜玉推开了去后院的门。
姜焕之正好从屋里出来打算去店铺里寻她，两人对视一眼，一同走到院子里的石椅上坐下，姜玉便将孟润的事自己对孟润的打算和他说了一遍，姜焕之听过后问道：“你觉得他值得信赖吗？”
“我也不知道。但用人不疑，疑人不用。真要是自己看走了眼，也算是长了个教训。”姜玉想了想又补充道：“而且字据在手，也不怕。”
“那店里还是差了一个伙计。”
“伙计这件事还得再等等，实在不行我就先当两天呗。”
姜焕之突然说道：“你打算几号正式开业啊？”
“忙完侯府的事就差不多了。打算订在23号，如何？”
“我觉得你可以歇一歇。这些日子忙里忙外连轴转身体吃不消。不如忙完六月份再开呢？”
姜玉摇摇头，“不行，我要一鼓作气。还有银子要还呢。”她说完，又打了个哈欠，实在忍不住困意，“哥哥，先不说了啊，我先去睡觉了。”
“嗯，我也该进屋了。明日我将字据写好，等你回来我拿给你就好。”
“好。”
随后两人各自回了房间，姜玉洗漱好后倒头就睡，姜焕之一看就是两个时辰。困意浓厚之际，他便用绣针扎自己一下。等到天边泛起了鱼肚白，才让自己倒在床上休息一下。两个时辰后再次起来，又是整日的读书。
他不敢懈怠。否则愧疚会淹没了他的方向。
*
姜玉的暮山烟雨实在太受欢迎，又因为做得少，不少买家几次三番加价让她多做一些。甚至炒到了一两银子一杯。
姜玉听着这个价，心里是蠢蠢欲欲动。但想想自己快被掏空的身体只能笑着拒绝道：“等到我的店铺开起来，就多了。”
谁不想多挣钱，但前提得保住身体。
她可不想拿自己的身体开玩笑。
钱必须得挣，但身体也得倍棒。
多做是不可能多做的。姜玉便将原本要做的奶茶全部改成了暮山烟雨。
虽然依旧是不够买，但好歹也是多了几杯。
等忙完了一整天，姜玉回到店铺时，孟润已经在门口等着了。
远远见到她，这青年眼睛里瞬间亮了光。临近了，他冲姜玉打着招呼，虽然还是很腼腆，但是姜玉觉得这对一个社恐的人来说，主动打招呼就是很大一步了。
姜焕之见到店铺的灯光亮了起来，便将字据拿了过来。
孟润见到姜焕之的一瞬间，噗通一声就跪下了，“孟润多谢姜公子和姜姑娘的救命之恩！”
“快起来，不用这样。”姜焕之头一次遇见这种架势，虽然有些无措，但身体出于本能还是下意识将他扶起来，“你今日是来签字剧的，感谢的话昨日我妹已经转达给我了。你不用这样。”
姜焕之将他拉到座位上坐下，将字据放在了他的面前，“这个是正事，你先看看。有什么异议你可以提出来。”
“没有。”孟润提笔便写下了自己的名字。随后还按了个手印。
一式两份，姜玉签下字留给自己一份后，将另外一份交给了孟润。
她将字据收好后，从袖子里拿出了暮山烟雨的方子，“明日还是这个时间，你来我这把这份茶饮做了。若是味道可以，到时候开业后就全权交给你了。”
孟润虽然没喝过暮山烟雨，但这款茶饮的名气他是知道的。他很意外，姜玉第一次交给他的方子竟然就是这个。
“姜姑娘确定将这么重要的方子交给我吗？”
“首先，以后可以叫我姜老板了。其次，我既然雇了你，也没必要藏着掖着。我以后还指望你做好了我就可以当甩手掌柜了。”
孟润一听这话，瞬时像是打了鸡血，“姜老板放心，我一定能做好。”
姜玉拍了拍他的肩膀，“行，我信你。”
自从这日姜玉将方子交给了孟润，每日傍晚回来以后就又多了一件事：品尝茶饮。
孟润虽然看起来很腼腆，但是学东西很快。他看着方子一次就能将味道做得与自己十分相似，除了有些偏甜，没什么区别。
但他捶打的动作迅速有力。这样一来桑葚的口感与自己做的相比，还要好上两分。
而且他会提前把桑葚苹果备好，洗切捶搅一套流程几乎没有停留，如此做完一杯暮山烟雨的速度又比姜玉快上一些。
仅仅两日，姜玉便觉得开业以后，奶茶和暮山烟雨就不用归自己管了。
时间过得飞快，转眼就到了柳南烟的生辰宴。
姜玉提前一天在门口写上21日要休息一天，原本还有些抱怨的百姓往
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