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48. 金汤酸菜鱼米线

小说:

黑暗料理之神

作者:

易许兮

分类:

古典言情

《黑暗料理之神》小说免费阅读 ggds.cc

宫殿内歌舞笙箫,人鱼如天仙般拿着乐器在海中飞舞奏出绝妙的歌。

有几条雌雄莫辨的金发人鱼在嬉戏打闹,余光瞧见人鱼王,他们集体舞动鳍纱优美的鱼尾,游向人鱼王。

“姬苍,今晚陪我吗?”

“你大胆,怎敢直呼王的名讳。王,请息怒。”

“王,我用鲛珠酿出了新的合欢酒,今夜试试吗?”

沈筱:“……”

他搓搓自己的耳朵,错开目光看向别处风光,觉得听到了了不得的东西。

“你们自去玩吧,本王有贵客要陪,今晚没空。”姬苍说罢,带沈筱进宫,逐一参观庞大的建筑群。

几条金发人鱼不可思议地看着姬苍游走的背影,雄美的尾巴渐渐在视野里远去,这还是第一次,王放他们的鸽子,连安慰的话都没有,不再多留给他们一丝目光。

……

姬苍带沈筱在宫殿参观的时候,还给沈筱看了人鱼捕食的场景。

王宫里,都是下人负责捕获海鲜,然后活的端给贵族们,人鱼直接拿起刀叉把活鱼切开,一片一片,优雅送入口中。

活鱼的血在人鱼那白皙手指间流下,嘴唇被血染得鲜红。

如果是虾类,人鱼直接徒手把虾壳轻巧剥开,用指尖掐着虾尾,活虾在指尖挣扎跳动几下,甜活的虾肉就被人鱼送入口内,细品。

“……”

沈筱看着贵族们进食,心想难怪自己在厨房切鱼时,姬苍看得无动于衷、没有不适。

……

回到陆地上的时候,已经晚上十一点多。

沈筱浑身湿答答地坐在岸边,在水里待太久,短时间内上岸还找不到平衡,恍惚觉得自己还在水里游。

“——阿嚏!”

沈筱打了个冷颤,衣服浸湿都贴在身上,夜风吹过,觉得很冷。

倏然间,一阵温热,从身上裹袭。

沈筱低头,就见身上的衣服瞬间全部干掉。

他愣了愣,回头看向人鱼王,却见人鱼王在和下人交代事务。

【江暮?】沈筱问。

是江暮令他的衣服瞬间变干的。

【你不在我旁边,怎么做到的!】

江暮说:【你送我的生日礼物。】

沈筱一愣:【操控术?】

江暮:【嗯。】

操控术令他可以在和沈筱感官共同的情况下,远程对沈筱用出精神力。

体内还有温热的能量往冰凉的四肢传递。

江暮在用精神力给他暖身子,直到沈筱觉得体内一阵阵微热,江暮才收回。

……

跟着人鱼王姬苍回到后厨,下人把新鲜捕到的黑鱼送给沈筱。

现在已经很晚,沈筱即刻给姬苍准备晚餐。

姬苍在旁边看沈筱把黑鱼清洗干净,去鳞、去头尾和内脏,然后斜刀把鱼肉切成片。

“你在做什么?”姬苍问。

“金汤酸菜鱼。”沈筱说。

沈筱把鱼肉片成蝴蝶状,放入碗内,加盐、料酒、蛋清、一勺淀粉、少许白糖腌制。

然后把酸菜切成条,葱姜蒜切段。

锅里倒油烧热,把葱姜蒜、泡椒下锅爆炒出辣香,再加入酸菜翻炒。

姬苍坐在一旁欣赏沈筱下厨,见沈筱把先前切下来的鱼头、鱼尾放锅里。片刻,鱼头鱼尾被煎得两面金黄。

他问:“为什么不放鱼肉?”

沈筱伸手去接清水,把清水倒至锅的3/5处。

顿时,鲜美的鱼香伴着酸辣的味道冲到空气里。

“先放鱼头鱼尾,为的是熬鱼汤。”沈筱说,“用熬出来的鱼汤,再去煮鱼片,才能发挥出鱼肉最鲜的味道。”

“咳咳咳……”一旁的姬苍扭开头咳嗽几声。

沈筱拿着锅铲的手顿了一顿,看向他:“王怕辣?”

姬苍摆了摆手,让他继续做:“不知道,没吃过辣,但我觉得闻起来很香,你尽管做就是。”

沈筱犹豫打量姬苍咳嗽的样子,须臾,应了一声。

看姬苍这样子,沈筱担心他未必能吃得了太辣的。

于是转身去拿筷子,把锅中熬在鱼汤里的几根泡椒,夹出来丢掉。这样就能少辣些。

平常习惯了给江暮做饭,现在一做起辣菜,手就不自觉地多放了几根辣椒。

【我也想吃酸菜鱼。】脑海里,江暮声音响起,对他说。

【等我回去后给你做。】沈筱说。

鱼汤一般是奶白色的,但由于加了酸菜的缘故,锅里的鱼汤熬成了明亮的金汤,鱼鲜香味混着酸菜的气味,令口齿生涎,不觉吞咽。

【还有你做的水煮牛肉也想吃。屠小尚做得不好吃,我只想吃你做的。】江暮又说。

【屠小尚做得不好?】

沈筱震惊地想,明明走之前还检查过屠小尚的每道菜做法。

沈筱说:【回去后我得好好纠正一下他。】

江暮:【………】

鱼汤冒起滚滚的泡,已经沸腾起来,沈筱转小火,将腌制好的鱼片放入锅内,很快,就见透明的鱼片慢慢变白,鱼汤把嫩滑的鱼片烫熟。

“快做好了。”沈筱对姬苍说,姬苍坐直起身,走到沈筱边,看向灶台里的锅。

他就见沈筱用另起一口锅,在里面加上油,烧热,用大蒜、花椒、干红辣椒爆香。

油锅“噼啪”作响。

姬苍闻了闻,辣味冲鼻,又忍不住想打喷嚏。

沈筱只放了些许辣椒,因为毕竟姬苍没有吃过辣,一次性吃太辣,恐怕受不了。

与此同时,姬苍就见沈筱去到水槽前洗了洗叫“米线”的食物,然后走去灶台前,又给新的一口锅里加入冷水,把米线放进去。

这边爆干辣椒的油锅里,已经爆出香辣的红油。

沈筱动作很麻利,关火。

同时转手给另一锅鱼汤调味,也关火。

沈筱把这口烧热红油的锅拿起来,朝浮在鱼汤里的鱼片表面淋了上去。

“噼里啪啦。”

辣油浇在鱼片的刹那间,发出强烈跳动的声响。

鱼肉当场被激发出强烈的辣香和鲜香。

米线下好后盛到碗里,沈筱把金汤酸菜鱼浇进去。

姬苍咽了咽喉咙,看着沈筱拿起香菜佐以点缀摆盘,放在鱼片上。

“完成。”沈筱说。

夜晚的豪华餐桌,上空星辰斑斓,菜肴被端到人鱼王面前。

“金汤酸菜鱼米线”这种神奇的料理,姬苍和在场服侍的所有人鱼第一次听说。

姬苍试吃一口。

……

顿时双眼通红。

见状,沈筱心下咯噔,暗

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