《夫郎又凶又娇[穿越]》小说免费阅读 ggds.cc
这种吃食就是猪排，是他小时候特别喜欢吃的，因为父母担心外面卖的不健康，便让阿姨做来给他吃。
他曾经因为着急吃，在阿姨身旁从头到尾看过几次阿姨做猪排的步骤，因此记得很清楚。
现在学会做饭之后，沈言翻出脑海里的记忆，自然也知道猪排是怎么做的。
这次让星哥儿帮忙带的猪里脊肉，就是为了尝试做猪排。
“言哥，做什么吃食，我帮你生火。”
这几日，星哥儿已经习惯了沈言在做饭的时候，时不时搞些新鲜的吃食，听到他说要做新吃食，便一下子期待了起来。
沈言：“等会儿再生火，我先将肉腌起来！”
拿着猪里脊到了灶房，沈言切了六片猪里脊，每片大约有一指厚，先是用刀背敲打肉片，将肉筋敲散，这样做出来的猪排更加鲜嫩。
敲过后，肉片变大了许多。
之后用少量酒、盐巴、葱、姜、蒜和他上午用香料磨好的五香粉和辣椒粉，将猪里脊腌制起来。
大约一刻钟过后，沈言便让星哥儿开始生火，将油倒入锅中。
这时，沈言打了两个鸡蛋打散，将腌制好的肉片裹满蛋液，然后裹上红薯粉。
这红薯粉是魏行去年用红薯磨出来的，今年的红薯还没有磨粉。
将六片肉片都裹好红薯粉之后，油也热了。
沈言下了三片猪排，刚好占满一个锅。
炸了一会儿，猪排表面金黄，已经可以出锅，沈言便将这些捞出来，切了一块尝了一口：“里面好像不怎么熟？星哥儿，你尝尝！”
“外面好脆，好好吃，里面的肉是有点不熟！”星哥儿道。
“应是火太大了，你退两根柴火，我再炸一遍！”沈言道。
重新复炸一遍之后，猪排表面颜色更深了，虽没有那么好看，但是味道却不受影响，外酥里嫩，十分好吃。
“言哥，你怎么想到的这种做法，真好吃！”
星哥儿吃了一口熟透的猪排，眼睛一下子就亮了。
这猪排外酥里内，并且带着各种香料的香味，还有点微辣，吃起来十分好吃！
“可惜没有番茄酱，不然放点番茄酱更好吃！”沈言炸着剩下的三块猪排道。
猪排和番茄酱简直是绝配。
“现在已经很好吃了！”星哥儿道，他从没吃过这么好吃的东西。
第二锅有了经验，猪排更加完美，不止卖相好，吃起来也更加好吃。
沈言尝了一口，虽没有面包糠，但这样做的猪排味道也一点都不差，和他家阿姨做的差不了多少。
沈言摸摸给自己点了一个赞！
这样猪排相必有很多人愿意吃的！
沈言买了四斤猪排，是给了自己试错的机会，没想到一次就成功了，剩下的猪里脊大约还有三斤，沈言便又做了几块，便剩下的两斤左右的里脊肉放起来下次吃。
沈言和星哥儿两人分食着一块猪排，沈言道：“星哥儿，想不想赚钱！”
“赚钱？怎么赚？”星哥儿问道。
沈言指着猪排：“我们就卖这猪排，如何？”
星哥儿激动：“好，这猪排这么好吃，肯定赚钱，不过我要回去和爹娘商量一下！”
沈言：“好，你先回去，等我吃过午饭就过去找你，和三婶他们商量一下，还能顺便教你们把菜籽油处理了，对了，你带两块猪排给他们尝尝！”
“言哥，不要了，猪肉好贵！我先回去啦！”
星哥儿说完，就急忙跑回了家，生怕沈言再给他塞猪排。
以前沈言给他带的吃食，都是用自家种的东西，因此星哥儿从没拒绝，但是这猪排，一斤也就能切六块，算下来每块都要七文钱左右，他自然不愿意带。
沈言失笑。
就是因为星哥儿一家人一直如此，不管是以前魏行一个人，还是现在他们成亲之后，一直都不贪小便宜。
并且即使两人名声不好，他们对他们的态度也一直都很好。
就拿沈言上次逃跑问路的事来说，得亏他那次遇到的是三婶，才信守诺言，没把见到他的事情告诉别人。要是村里其他人，可不一定了。
因此魏行和沈言才喜欢和他们一家相处。
星哥儿离开后，沈言将饭蒸上，然后将菜籽油舀出来，用猪油炖了一点土豆。
这土豆是魏行一直放在地窖中的，放到现在还很新鲜。
虽然没有咖喱，但是沈言在土豆种放了一些葱姜蒜泥、五香粉、辣椒粉，配着猪排就是一份土豆猪排饭。
“言言，真好吃！”魏行回来后，吃了一口土豆猪排饭，就被惊艳了。
自沈言做饭之后，魏行每日砍柴回来，都有热腾腾的饭菜吃。每次吃到饭，他都觉得很开心，心里热乎乎的。
“还有点里脊肉，要是想吃，我明天再做一些！”沈言笑着道。
“好，明天还吃这土豆猪排饭！”魏行道。
沈言吃着，想起一事：“对了，我想和星哥儿一起到镇上去卖猪排挣钱，以后午饭可能要你自己做了！”
听到沈言想去赚钱，魏行也很支持，只是难免担心：“好，要不我和你们一起？”
沈言：“不用，你还是去砍柴吧，我们做猪排每天需要不少柴火呢。”
魏行：“但是你们两个还要带柴火和锅子，应该不好带，要不我每天去接送你们，帮你们带东西？我记得三叔家里有个板车，找他们借一下。”
沈言倒是忘了，在这里去卖个鸡排，也得带许多东西，非常不方便，沉吟一下，便道：“也行，那我吃过饭去找三叔三婶和星哥儿他们商量一下。”
沈言看的出来，魏行是真的喜欢吃猪排了。
这一个中午都吃了四块。沈言吃了一块之后，还想吃半块，魏行还把沈言吃剩下的半块也给吃了。
吃过饭后，魏行又上山砍柴，沈言带着切好的两块猪排，便去三婶家。
这时正是午时，地里没活，三叔、魏平和魏阳两兄弟也都上山砍柴去了，三婶和星哥儿的两个嫂子在家，给家里人做冬季穿的衣
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