准备工作都已经做好了，今日梁舒就准备上新品了。
比起前些日子只卖奶茶来说，现在要拿的东西太多了，既要跟平常一样带着奶茶桶和竹杯、吸管，还要带上小锅、油、面粉和淀粉，以及两只半鸡和一筐土豆，还有一个木盆，到时候拿来浸泡和清洗土豆条上的淀粉。
梁舒打算好了，今天就先试试只卖两只鸡，看能不能卖完，再决定往后的定量。
等一家人背着大包小包到了镇上，放下东西后，梁舒也不急着支锅开炸，这大清早的，没几个人会想吃油腻的东西，还是跟往常一样，先卖奶茶就好，炸鸡和薯条就等到快中午的时候做。
只是总有人眼尖，看见了他们今日带的东西比平常多，便猜到了会有新品。
——还是对面悦来客栈的谢掌柜，他对珍珠奶茶很感兴趣，几乎是每天都要喝一杯的程度。
“哎呀，小掌柜的，你们今天这是？有什么新吃食吗？”他要了一杯奶茶，站在小摊前面，眼睛往后瞟了几眼。
梁舒笑着回答：“是呀，谢掌柜，不过这会儿还太早了，我这新吃食是炸物，早上吃自然有些油腻，等快中午的那会儿，我再开始做。”
谢掌柜明显对他说的炸物感兴趣了，但看梁舒他们还没有把锅架起来，其他的东西也都装在包裹里看不太清，于是就跟梁舒交代了一声，让他开始做之前一定到对面喊他。
梁舒自然乐意，这谢掌柜平日里就很照顾小摊的生意，出手也大方，从不跟他讲价什么的，今天这新品，肯定是要叫他第一个尝的。
只是今日卖奶茶的时候，梁舒从一个常客那里听了件事。
那常客是前街一个布庄的老板娘，姓王，年龄不大，梁舒嘴甜，平日里都管她叫王姐。
王夫人的女儿很爱喝奶茶，所以她也常来这里买。今天买了奶茶之后，她却没有立马就走，而是悄悄地跟梁舒说：“舒哥儿啊，你知不知道？前街现在有家店，也开始卖奶茶了。”
“啊？”梁舒还真不知道这事，他们一家人平日里都是在主街卖奶茶，偶尔上前街去，也只是去言秦氏家的杂货店里买东西，没怎么在前街逛过，自然不知道有人开始模仿他了。
按王夫人所说，那店叫吴记茶楼，本来只是供客人喝茶聊天、听说书先生说书的，昨日却上了新饮品，就叫奶茶。
但具体味道如何、是不是也有珍珠，王夫人就不大清楚了，她已经习惯了来梁舒家小摊上买珍珠奶茶，便没有在那吴记茶楼里试尝了。
不管怎么说，这都是王夫人好心告诉他，梁舒很是感谢，知道她女儿爱吃珍珠，今日的奶茶里便多放了一勺珍珠给她，算是小小的答谢了。
等王夫人走了之后，言之舟凑过来，小声问道：“舒哥儿，咱们要不要去看看情况？尝一下他们的奶茶。”
去肯定是要去的，总得看看他们到底有没有完全复刻出跟自家一样的味道。但他们一家人在这里卖奶茶也有些时日了，人家自然是认下他们长什么样子了，所以他们还不能自己去买。
梁舒点了点头，“等今天收了摊，咱们去前街一趟，随便雇个人去买一杯，咱们尝尝看就是了。”
……
很快就到了中午，奶茶也卖光了，梁舒准备开始做炸鸡薯条。
他让言之舟去叫对面的谢掌柜来，自己则是先把前日剩的半只鸡切成小丁，裹上刚拌好的面糊，下锅开炸。
说起这半只鸡，梁舒前日从伯娘家回来之后，为了更好地保存鸡肉，当晚把鸡放在屋外不说，还特意按前世在网上看过的方法，把水倒进木桶里，冻了一晚上，做了个简易冰箱出来，然后把鸡肉放在里面，这样就不会把肉放干了。
这简易小冰箱还挺好用，今日这鸡肉还是好好的呢！回去就再做几个，现在天冷，小冰箱完全不会化。
梁舒做炸鸡的时候，刘梅花和言青山就在一边清理土豆，等会儿还要做薯条呢，得把土豆准备好了。
等这锅炸鸡做好，不止谢掌柜来了，周围还聚了一圈儿人。实在是这炸鸡的味道太香了，正值午饭时间，每个人都被馋得流口水，都想看看这小摊上在做什么。
梁舒把鸡肉全都捞出来，放在铺好的一大张油纸上面，然后指着炸鸡跟大家说道：“大家好，今天我们家小摊儿上新品，这个是炸鸡，给大家试吃尝尝味道的，想试试的都可以来尝！”
一听说这些鸡肉都是给大家免费尝的，围着的一圈儿人都凑上来了，谁都想试试，哪怕不买，尝一口也好啊。
看见这架势，言之舟怕大家都挤上来会出事，赶紧大声喊道：“大家不要着急，炸鸡不少，都能吃到，咱们排队来尝，避免摔倒！”
众人也怕挤来挤去伤到自己，就自发排了队，轮流到小摊前来试吃。
虽然梁舒切的块儿小，但味道一点儿也不差，大家尝过都觉得好吃，当即就有人问价要买。
梁舒笑眯眯地回道：“您好，这炸鸡我们半只起卖，诚惠五十文，今日只准备了两只。”
“嚯，小掌柜，你这炸鸡可不便宜啊！五十文都快能买一整只了。”先前问价的那人说道。
梁舒也不急，只是跟他细说原因，“您说的对，五十文是快能买一整只鸡了，但我们这炸鸡用的油多，油价也高啊，还有杂七杂八的其他费用在里面。况且我们这做生意，总归是要赚一点的，您说对不对？”
梁舒也没夸大其词，本来就赚不了多少的，他倒是想把价钱降下来，但这古代又不比现代，鸡很难规模化养殖，一只鸡本身就不便宜，再加上其他的东西，成本真的很高。
那客人觉得也是，炸鸡又实在是香，于是便要了半只炸鸡。
梁舒应了下来，接着又说：“这位客官，我们今日不止准备了炸鸡，等下还有薯条，我要先把薯条炸出来给大家尝尝，然后再去给您做炸鸡，您看这样可以吗？”
“行！那你先去做那个什么薯条，我也尝尝什么味道。”那人很爽快地答应了。
于是梁舒又转回锅台去，给大家做薯条。
土豆条裹上淀粉，就开始下锅炸，初炸的时候，香味儿还只弥漫在灶台这一圈儿，等到复炸好之后，那薯条香味散出去老远，勾得众人馋到不行。
薯条也是跟炸鸡一样，被摊在油纸上，供大家取用。
尝过薯条，立马就有人被这酥脆的口感给吸引了，又听这薯条只要六文钱就能买一份，于是不少人都大喊着要一份。
眼看大家都想吃，梁舒便问道：“我现在要先去做炸鸡了，还有客官想吃炸鸡吗？”
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