第二天一大早,言家四口人齐上阵,在厨房忙活了好久,才终于把今天需要用到的东西给准备齐了。
羊奶是刘梅花昨日便跟村里那户人家说好,今天一起床就去拿的。
言青山昨天一整天都在忙,早上去竹林里砍竹子做竹杯,免得奶茶没办法装;下午去河边砍芦苇,做梁舒口中的“吸管”。
——这法子还是言之舟想出来的,他听了梁舒对吸管的描述,大概知道就是一根中通的管子,于是便想到了河边的芦苇,砍回来洗洗不就可以了吗!
珍珠则是梁舒早起现做的,毕竟第一天做买卖,怕放久了口感不好,过些天更冷了应该就能放得住了。而且他还特意把珍珠搓小了些,免得芦苇吸管吸不上来。
昨晚梁舒拉着一家人开了个小会,计算了一下一杯奶茶的成本,真是不算不知道,一算吓一跳。
木薯之前就算过了,价钱不高,就算加上以后的运输费用等,也不过是算上每杯一文钱左右罢了。
糖就比较贵了,但之前言家人尝过都觉得太甜,那做生意肯定要减少糖的用量,大概只是前日用量的一半就可以了。
白糖一斤十六文,红糖一斤十四文,两种糖加起来,每杯的用量算下来大概是七文。
刘梅花买到的羊奶一斤是十文,日后若是去养殖场谈这个生意,应当会更便宜,暂时按十文来算,那一杯就要用到五文的奶。
最便宜的茶叶一斤只要三文钱,一杯里面连一文钱都用不到,这个可以不算。
做奶茶用到的柴火算一文,至于竹杯和芦苇,暂时还不花钱,就先当做免费吧。
还有每月租金九百五十文,按每日五十杯奶茶算,那两奶茶就要一文多钱。
这样一算,一杯奶茶成本就是十四文多,他们要卖到二十文一杯才能有钱赚。
梁舒想好了,一杯最多卖十九文,只少一文钱,但听起来总感觉便宜不少,九结尾的价格比零结尾的价格更容易叫人接受。
虽然算出来的花费不小,但既然都决定去做了,就放开手做吧——一家人各自都在心里鼓励自己。
为了让奶茶一直保温,梁舒把那个定制的木桶拿了出来,里面倒上奶茶,外面倒上开水,然后里外两个盖子分别盖好,奶茶保温的同时就不会撒出来了,那陈木匠手艺还是很好的。
把所有东西都带好,一家人就都坐上牛车去镇上摆摊了。
……
等到了镇上,趁着时间还早街上没什么人,牛车能过去,言之舟多给了五文钱,请王大叔把一家人带到摊位前面了,这样东西也好拿,不用太累。
刘梅花先过去收拾起来了,剩下三个人就把东西从牛车上往下搬。
等东西搬完,刘梅花也把那个小摊位擦干净了,不过是一个桌子样儿的摊位,收拾起来自然简单。
然后梁舒就指挥言之舟把奶茶桶搬到桌子旁边,这样能让人看见,还容易舀奶茶。
他则小心翼翼地从框子里把装着珍珠的陶罐抱出来,放在靠近内侧的地方,避免被人碰倒。
又把竹杯全部拿出来,一个个摆在了摊位上,这样方便拿取也好看。
芦苇吸管就一整把插在一个竹杯里,有人买奶茶的时候取一根就行了。
这样一来,摊子上的东西算是都摆好了,接下来就是要招呼客人了。
这会儿主街上人慢慢多起来了,吃早点的人、买菜买肉的人,还有从客栈出来准备离开的商队,一时之间街上吵吵嚷嚷的,很是热闹。
有眼尖的人看到这小摊位又开张了,自从前任租户走了之后,这摊位已经空了许久,如今又开了张,自然是要过来瞧瞧热闹的。
第一个走过来询问的是对面悦来客栈的谢掌柜,他今日一大早就看见这小摊位上有人在忙,想来是有人租了这儿做生意。
若不是梁舒他们到现在才收拾好,他早就来看看情况了。
“这位小掌柜,你们这是做的什么生意啊?”
这谢掌柜也是个人精,见周围三人都是听梁舒指挥做事,就猜想这小哥儿才是主事的。
梁舒听见有人问话,赶紧抬头,挂上笑脸回答:“我们做的这个叫珍珠奶茶,是个新奇的饮品。”
谢掌柜还真是第一次听说这东西,有些诧异,一个饮品叫珍珠奶茶?这珍珠怎么可能拿来喝呢?
“小掌柜啊,你们做这小本生意,竟然还放珍珠?你敢卖我们也不敢喝啊!”
看到周围的人听见他的话都凑过来了,梁舒心想这不就是现成的营销机会嘛,就不紧不慢地向众人解释。
“我这珍珠奶茶里的珍珠可不是您想的那个,真的珍珠我怎么敢随便放进饮品里卖给大家呢?且不说诸位敢不敢喝,我首先就要赔死了啊!”
众人听他这么说不禁哄笑起来,有人高声问:“那你还说是珍珠,岂不是骗人了?”
梁舒也不急,风趣地回道:“这也不能算是骗啊,新鲜的吃食嘛,自然要起个好听的名字了,这不是就把大家吸引过来了?”
“你这小夫郎说的也有理,那你的珍珠到底是什么呢?拿出来给大家看看啊。”
“这可不行,这可是开张头一天,我卖的就是一个新奇,若现在拿出来给大家看过了,可不就没了趣了嘛,大家想知道,买一杯尝尝不就明白了吗?”
谢掌柜哈哈大笑,“行,那我就买一杯尝尝,看看你这珍珠奶茶到底是个什么名头!多少钱一杯啊?”
梁舒嘿嘿一笑:“诚惠十九文一杯,不过今日头一天开张,我也讨个好彩头,十八文即可,只此一天哦!”
人群里窃窃私语起来,不外乎都在说竟然这么贵之类的话。
谢掌柜明显没想到竟然这么贵,脸上的表情有些错愕,他刚才想着最多要他十五文,却不想人家卖十八文一杯。
但话都说出口了,也不好再反悔,就从怀里掏了荷包,数出十八文铜板来,递给梁舒,咬着牙说:“行,那就给我来一杯,我尝尝鲜。”
“好嘞”,梁舒接过钱递给言之舟,用布巾擦了擦手,然后拿起一个竹杯,揭开放珍珠的陶罐,舀了一大勺珍珠放进去。
接着手脚麻利地揭开木桶盖子,舀了一杯奶茶,再拿起一根芦苇吸管插上,递给了谢掌柜。
“这叫吸管,您直接吸着喝就行,珍珠也能吸上来。您是今天第一位客人,我特意给您放了双倍的珍珠呢!
——您尝尝,看好不好喝,也
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