王奶奶很难用言语形容这碗银耳莲子汤,脑海只有一个想法:好喝。
她拿来另一个汤匙,舀了勺汤给王大爷尝。
面对老伴儿期待的眼神,王大爷似是在回味汤的味道,评价道,“汤不错,清甜消暑,早知道我多买一份了。”
这什么银耳汤的滋味清清甜甜,沁人心脾,很是可口,没有放奇怪的东西,银耳一吃就知道品质不差,充盈又清爽,莲子软软糯糯,连红枣都熬煮熟透了,沁甜的。
他这份银耳莲子汤没买错,太值了!
王奶奶继续拿勺子舀口汤送进嘴里,没咀嚼几下就吞咽下去,脸上却满是享受,“汤熬的不错,比我熬的那什么绿豆汤好喝的多了。”
“没有老伴儿,还是你熬的绿豆汤好喝。”
“行了,别逗我开心了,我什么水平自己不清楚!”王奶奶笑着道,因为喝了汤,她愉快了不少。
望着王大爷碗里那垂涎欲滴的红烧肉,咽了咽吐沫,“你那红烧肉味道好吗?我想尝下。”
起初,王大爷有些不乐意,一份红烧肉没几块,还不够他吃的呢。
但见老伴儿这么说,他咬牙道,“我给你夹块红烧肉。”
王大爷挑了块最好的红烧肉给王奶奶。
王奶奶当即微微眯了眯眼,这肉松软可口,她年纪大了还吃不了难嚼的东西,红烧肉一点也不费牙。
“味道好吧”,这时,王大爷有些得意道,他已经很快吃了块红烧肉。
王奶奶满意地点点头。
老两口平时在家里吃饭时,话不少,屋里才显得不那么寂静。但今天话却罕见少了,享用起食物,气氛一派的温馨。
喝完银耳莲子汤,王奶奶打了个饱嗝,看王大爷在吃红烧肉,吃相很香。
唐玉陆陆续续卖出去二十多份红烧肉,今天推出的银耳莲子汤,不少客人抢着买,在店里边吃红烧肉边享用起银耳莲子汤,红烧肉松软鲜甜,天气太热吃到后面有点腻,而这时候喝上口银耳莲子汤,清甜爽口,减去了红烧肉的油腻。
哪怕是听到银耳莲子汤卖两块一份,但看到扎实的用料,他们会毫不犹豫点餐。
碰到困惑的客人,小孩向他们介绍汤里放了什么料,没有过多犹豫要了一份。
作为红烧肉的忠实爱好者,得知饭馆有红烧肉卖,房东怎么会错过。
唐玉正在将脏盘子碗筷端进去,房东乐呵呵的声音传来,“小玉,红烧肉还有吗?”
“还有几份呢”,唐玉想了下。
“那给我来一份”,房东呼了口浊气,又说,“这天气真够热的,好几天没下雨了。”
唐玉问:“今天我熬了锅银耳莲子汤,没剩多少了,您想要来一碗吗?”
“那再来碗银耳……莲子汤”,话落,房东就是付钱。
“不急姐,银耳莲子汤我请你喝,你吃完饭再付钱也不迟。”
“这哪行,店里有其他人看着呢,到时候以为我是你哪个亲戚,能白白赊账不付钱呢”,房东直接付了十一块钱。
“那您赶紧找位置坐,我先把银耳莲子汤给你端来。”
房东才坐下来不久,唐玉将银耳莲子汤轻轻放在她面前。
只见碗里的汤放了不少料,熬的很浓稠,洁白的银耳和莲子,红色的大枣,香甜气息顿时勾起人胃中馋虫。
房东本就又渴又热,立马拿过勺子喝起来。
入口的银耳胶质浓滑,口感顺滑,而莲子却是另一种味道,细腻软糯,细品有点苦,好在放了不少糖,甜味醇厚,中和了苦味,另外红枣又带来几分甜。
“没想到你和我想一块去了,都来饭馆吃午饭”,尖细的声音突然响起,来人正是笑吟吟的向玲。
“巧啊”,房东放下勺子,笑道,“这里的东西好吃。”
“我也觉得好吃”,向玲顺势道,在她对面坐下,“你这在喝什么?”
“银耳莲子汤”,房东实话实说,向玲这么一来打搅了她的用餐,她低头继续喝起来。
向玲没有再问,看她表情就知道味道差不到哪去。
朝柜台边的小孩挥挥手,“我要这样的一份汤。”
小孩奶声奶气道,“有的大姐姐,两块一份,你自己去柜台上盛碗就可以了。”
向玲爽朗地塞了两块钱给小孩,然后美滋滋去盛汤。
盛好汤回来,房东已经喝了大半银耳莲子汤,抺了抹嘴,“好清甜消暑。”
听到这话,向玲期待起银耳莲子汤的味道来。
满满一勺下去,惊喜到她无话可说。
银耳莲子汤成功俘获让向玲的芳心,让她爱上这种甜滋滋像极了小甜水的汤。
这里面的银耳富有胶质,在莲子的软糯下,依然保有几分松软的口感,而去了核的红枣有嚼劲,很甜。
以前喝过的小甜水都白喝了!
等到不知不觉喝完见底,向玲才反应过来她喝完了这么大碗的银耳莲子汤。
房东却毫不意外,这种汤她喝光了,打了个饱嗝,竟然还想要喝。
唐玉端来红烧肉盖浇饭,“姐,你的盖浇饭,慢用啊。”
“你还点了红烧肉?!”向玲惊讶道,瞪大眼睛。
她有些馋别人的红烧肉了,但吃些东西过来的,一碗用料扎实的汤下肚,实在吃不下其他东西了。
“你去拿个碗,我夹块红烧肉给你尝尝”,房东对她说。
向玲笑嘻嘻道,“好咧。”
河边的树木荫下,坐了好几个人。
“这巷子里的小饭馆生意确实好,叫人眼红啊。”
“要不叫你家小孩也去开个饭店,说不定生意比它好!”
“算了算了,我孩子不是开店做生意的料,到时肯定亏的屁滚尿流。”
“……”
唐玉不知道外面在说什么,她忙得都没歇口气。
这么热的天气,还有客人愿意来,她必须拿出万分热情招待客人。
凉亭里,几个小孩吃完饭,在这写作业。
其中一个小男孩用炫耀的语气道,“我妈带我去小饭馆吃饭,点了红烧肉和汤,可好吃好喝了!”
“是那家饭馆吗?”有小孩指着唐家饭馆。
叫李子涵的小男孩点点头,“就那家。”
要是平常日子,他们只能在家吃,而他奶奶每次只会做那两三个菜。
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