“如此美味佳肴，竟无懂行的人品鉴，真是可惜可惜啊。”

杉杉像只泄了气的皮球蔫巴巴地站在桌边，看着两人说着风凉话实在没有帮忙的意思，茶盘一收转身就走。

老娘不伺候了，呸！

萧简见了杉杉决绝的背影更是笑得喘不上气，哪里来的，小孩子嘛这么搞笑。

“文姑娘！”谢骧清冷的声音在身后悠悠响起，“店铺经营不善，你可知什么原因？”

杉杉激动地转身听教，在不耻下问这一块，杉杉总是做的很好的。

“不知道啊，我觉得都挺好的！”

谢骧也有些卡壳，没料到杉杉能如此自信。

杉杉见了冷场的情境，这才知刚刚谢骧说的是疑问句而并非设问，无奈地摆摆手：“嗯。”

“文老板！”萧简不再逗杉杉，收起大牙，“你初次开店，如此大的规模定然很是困难。如果信得过我，萧某可替你分担一二。”

杉杉本来打的就是这个算盘，可即将成行，又有些犹豫。探询地望向谢骧，他依然在喝茶，即将见底的茶水撑了半晌，低头不言语。

杉杉更拿不定主意：“肖公子，您有何高见？”

萧简微微一笑，并不答话。自己混迹权力场，对于生意经营，当然不是很通。做大事的人，怎能和谢骧一般整日与铜臭相伴？

萧简在桌下狠狠蹬了谢骧一脚，把沉浸在茶香中的谢骧唤了回来。

“依照你的采购模式，高价买新鲜菜品，可成品菜的价格又低，只赚个吆喝而已。”

“还有呢？”

“店内动线不合理，出餐速度慢，菜积攒多了还容易出错。如此一来，不仅影响回头客，还降低翻台。”

“此外店中的菜品选择过于繁杂，既加大后厨备菜的成本和精力，又不能带来很好收益……”（最近总看哲子烧烤o(*≧▽≦)ツ）

谢骧的意见与建议杉杉只听进了一半，后面部分杉杉全神贯注地欣赏帅哥。

认真工作的谢骧侃侃而谈，长长的睫毛忽闪忽闪，不自觉散发着迷人的魅力。先前只觉得他帅，如今觉得，更帅了～

“文姑娘意下如何？”萧简微笑开口。

“嗯！”叽里呱啦说啥呢！

“好！”萧简，笑着拍手，“文老板爽快，那李掌柜明日就来店里报道！”

“嗯。”杉杉迟钝地分析着话里的信息。等一下，谁要来，来干什么？

萧简知道杉杉是半个字也没听进去，以免事态有变，含混着又夸了杉杉两句，赶紧把这事敲定了。

杉杉晕头转向回到大堂，蒲苇皱着眉头上前抱怨：“大姐，你怎么能把店里的生意交给一个外人呢！”

“啊？我交给谁啦！”

蒲苇竹筒倒豆子一般把刚才的话总结了一下：萧简有一个做了多年的掌柜，可以派到店内帮忙理事。

“啊？我答应了吗？”

“嗯！”蒲苇郑重点头。

大女人一言既出，驷马难追！将就吧～

铁牛匆匆忙忙从小巷跳进了店里，呈上两张已经按好手印签好名的契书，邀功道：“文姑娘，签字吧！”

杉杉接过来一看，赫然写着“捌两”二字，又一红圈圈起，再没有添字的可能！

“捌两？”

“对，我给他找的接骨大夫没要他钱，他自己贴在房租里了！”铁牛正气凛然！

本大女人不知道该说什么！（台词）

“嗯。”

一行人等走后，杉杉开始靠着柜台发呆。房租的事情顺利解决，看来谢骧的生意调研十分深入，深耕这行业多年，感觉更放心了！

第二日一早，一位中年管家打扮的矮个男子就上门了，还带着一行四人的小团队，瞬间把后院挤得满满当当。

“文老板，我是萧公子介绍来的掌柜，来接管店里的生意！”

“接管？”

“您不要多想，我们只是来干活的，店铺的经营权所有权还是在您手里。”

这就是店长带着店员的意思吧，杉杉狐疑地听着他继续介绍，这个是大厨，这个是大厨下手，这个是杂役，那个是跑堂，而掌柜自己还兼账房的工作。

“听萧老板说，您店里的菜虽说新奇可口，但也只是家常水平。想来这做饭的人对厨艺并不精通！”

蒲苇气鼓鼓地瞪着李掌柜，心中很为流萤姐打抱不平：哪里就家常了，怎么就不精通了！

李掌柜继续说了下去，把几人批得是一无是处，引得杉杉都觉得原来自己没问题，都是手下拖累了自己！

叽里呱啦说了一大通，杉杉决定按照李掌柜说的改良试试。

几位新来的伙计前两天跟着流萤他们打下手干杂活，第三天开始就可以独立上手，做事的效率质量真的是叹为观止！

也许是巧合，食客也随着他们的到来瞬间激增，帐簿上的数字越积越多！

杉杉深感专业人士的重要性，但随之而来的也有深深的无聊。自己成了一个吉祥物，左摆摆右摆摆，有时连个安静待着的地方都没有。

杉杉：想回家。

于是乎不到一周，杉杉带领着大部队都回家躺平了，只剩下热心跑堂大有和才艺选手郁竹继续在舞台上发光发热。

关于招牌菜，杉杉把所有的制作流程都演示了一遍，交由专业大厨再改良精进吧。只是猪皮冻的核心科技，还是予以保留，每日新作了送货过去。

白腊梅不太好意思在杉杉的小窝里白吃白喝，重新干起了出门摆摊的老本行。

看着起早贪黑的姐妹实在辛苦，杉杉心里非常过意不去，就把拔猪毛清猪皮的工作分给了白腊梅。

白腊梅整日捧着猪皮看得眼睛都要花了，心中无限感慨：孙若羽把猪养得溜光水滑，自己把猪拔得溜溜光滑，也算是再次为同一个对象工作了。

和以前一样～到底不枉姐妹一场。

宋曲得知杉杉受挫的消息，乐颠颠请杉杉去书馆转上一转，顺便看看书馆的新气象。

杉杉很是不以为然，这书馆能有什么大变动？离了自己的奇思妙想，杉杉不禁有些为了书馆的未来担忧～～

小毛驴拉着杉杉一行几

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