徐惠清向周怀瑾打听还真找对了人。

周怀瑾道：“现在我们H城的所有土地都属于国有这一块地的所属权现在全部在H城土地管理局。”

徐惠清对于H城的土地所属权并不了解但她了解邻市。

前世房地产业如火如荼邻市的第一块国有土地使用权拍卖在二零零二年。

她不知道这个时代H城的首块国有土地使用权拍卖在几几年。

她问周怀瑾：“我二嫂三嫂想在运河边上开出一小块菜地种菜要是哪天这块土地的使用权被拍卖这菜地随时可以收回可以吗？”

这件事周怀瑾也不确定他只能说帮她问问。

第二天回来周怀瑾便告诉了她：“原则上这块地不属于私人是不允许种菜的。”

画外音就是这块现在无主的荒地你真要种菜也没人回来阻挠或者说什么。

徐惠清便将这事和徐二嫂说了把徐二嫂和马秀秀高兴的了不得。

两人都是从小种地对土地和对种菜的热爱是刻在骨子里的。

城市里什么都x要钱在她们还没收入的前提下

徐二嫂和马秀秀不同徐惠清当初承诺马秀秀过来帮她是有每天十块钱收入的可这样的承诺并没有给徐二嫂因为徐二嫂来H城的目的和马秀秀不同她是来和徐惠清学习怎么摆摊怎么进货怎么卖货的这要不是自家妹妹不光是教不教的问题即使教了帮徐惠清干活了都得给徐惠清学费！

等老大家的厨房修好马秀秀很快就能卖红烧肉挣钱而徐二嫂刚来H城连普通话都还说不灵清别说独自摆摊卖货了就连基本的交流都还成问题。

她唯一比马秀秀强一些的地方不过在于她敢说会说并不怯场罢了。

徐惠清帮她们问菜地事情的这几天徐二嫂晚上也在跟着徐惠清和马秀秀去夜市摊位上摆摊她学习能力很强徐惠清晚上来帮别人搭配了几次她大致就能看明白了她虽不会说普通话可马秀秀那蹩脚的普通话她却是能听懂的听到马秀秀和客人沟通她看的那叫一个着急在旁边帮着说帮着卖无奈顾客听不懂她的话她真恨不能立刻学会普通话立刻就能和顾客沟通帮着卖起来。

马秀秀每丢失一个顾客她在一旁都懊恼的要命：“我滴妈耶这个生意都谈不成？你还做啥生意？你赶紧歇歇去卖你的红烧肉去吧你是真并不适合干这活！”

马秀秀也知道自己笨嘴拙舌说：“我难道不想？我问了惠风这些天工地上怎么样

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能不能摆摊卖了惠风说这些人刚从老家过年回来肚子里还有不少油水哪里舍得在外面买肉吃？他们自己带的腊鸡腊鸭都还没吃完！”

徐二嫂没来的时候马秀秀白天连个说话的人都没有徐惠清白天倒是在家但她白天都在房间里看书学习为四月份的自学考试做准备徐惠清在家的时候马秀秀连做事的声音都轻轻的说话都不敢大声生怕影响了徐惠清的学习。

这还是她嫁到徐家后在徐家养成的习惯而徐家是在徐爷爷在的时候养成的习惯。

徐爷爷极其重视徐惠清的学习她在看书学习的时候说话声音大一些吵到徐惠清学习都会被徐爷爷抓住一顿训徐家三兄弟从小就习惯了在她学习的时候保持安静这样的习惯自然在徐家三个嫂子嫁过来后影响给了三个嫂子。

现在徐二嫂来了马秀秀可算有了能说话的人了高兴的不行两个人白天就拿着新买的锄头和铁锹去运河边的荒地上开辟菜地

和马秀秀觉得和顾客沟通卖衣服是亚历山大不一样徐二嫂十分喜欢卖衣服赚钱的事情夜市摆摊和顾客沟通这样的事对徐二嫂来说简直如鱼得水。

很快时间就进入了九四年的三月份按道理来说春节已然过去高昂的物价应该有所回落才对可春节前的物价上涨就好像是给普通老百姓们的心理适应期现在心理适应期过了物价也就固定下来了。

徐惠民房子的厨房也修建好了徐惠风和马秀秀也把大高压锅和煤炉也买回来了在徐惠清的建议下徐惠风直接买的节能煤炉也就是煤炉的周围带了一圈水箱水箱边上还带着一个可以热饭热菜的地方。

现在是春天三兄弟每隔三五天就要洗一次澡节能煤炉周围水箱里面的水正好可以供他们洗澡有时候晚上饿了可以直接把米饭放在铝制饭盒里塞到水箱长方形的热饭菜的地方热一热就能吃。

装备齐全了工地上工人们带过来的肉食也都吃完了马秀秀和徐二嫂一大早就去菜市场买肉没想到肉价不仅没有回落还涨了五毛钱一斤惊的马秀秀都快跟卖肉的老板吵起来：“这春节都过去这么久了？你这肉咋还涨价了？抢钱也不是这么抢的！”

卖肉的人也有话说：“这肉涨不涨价难道是我一家说了算的？我们进货价涨了肉价自然要涨！你买不买？”

马秀秀无奈之下只好买了五斤肉。

第一次买肉她也不敢买多虽说卖不完小姑子家里有冰箱可以放冰箱里可小姑子家冰箱容量有限已经塞了不少东西她也不敢买多了

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浪费。

回去就着买回来的肉，切成拇指大小的块，用徐惠清教的熬制糖色的方法，焯过水后，倒入高压锅中，放了糖色的水，和葱姜蒜大料一起放高压锅里煮。

她卖衣服的时候不敢开口，一到厨房，自信就来了，一锅红烧肉被她烧的色泽鲜亮，肉质软烂，一份红烧肉一块钱，第一次卖，就在工地上卖的干干净净，许多没吃到的人，还让她下次多做一点。

实在是工地上的肉菜，才两片肥肉和一些鸡架骨，完全不够吃，而工地上不光有小工，还有很多技术工，十块钱一天的小工们不舍得买红烧肉吃，工资高一些的技术工们可没有那么多限制，一块钱一大勺的红烧肉，让他们吃的满足流油，一大勺肉汤浇在大米饭上，能够让他们在原本食量的基础上，再多吃一碗饭！

对于工地上干活的工人来说，买肉重要的就是量大，实惠。

可肉量一大，成本必然也高，成本高了，马秀秀就挣不了几个钱。

她就要想办法节约成本。

这一点上，徐二嫂比马秀秀的脑子就灵活多了，说：“人家肉摊老板的肉也是去批发市场进货的，你也早上起来早一点，去批发市场进货不就行了？

问题就在于，马秀秀和徐二嫂两人都不知道批发市场在哪里，两人遇到问题，第一反应就是问徐惠清。

这时候没有电脑，咨询没有十几年后那么发达，徐惠清想知道这些，就只能又咨询老H城人的周怀瑾了。

问过周怀瑾才知道，这时候居然没有什么肉类批发市场，只有H城肉联厂。

肉联厂又叫H城肉类联合加工厂，主要供应H城八个农贸市场，这八个农贸市场，大概就是时下人们普遍认为的批发肉的地方了。

肉联厂的位置周怀瑾倒是知道，但往下面供应的八个农贸市场周怀瑾就不那么清楚了，他只知道本区的农贸市场位置。

他将本区的农贸市场位置给了徐惠清，也把肉联厂的位置给了徐惠清。

徐惠清又把肉联厂和本区的农贸市场位置给了马秀秀。

马秀秀的方向感并不是很好，她目前只熟悉了隐山小区这一块的地儿，让她去别的陌生地方，她依然很怕，不敢出去。

H城于她来说，就像一个巨大的钢铁猛兽，她只敢龟缩在自己熟悉的这一片区域，不敢乱走。

反倒是徐二嫂是个胆子大的，“嗐，这有啥不敢走的？把公交车路线记好，怎么去的，就怎么回来呗？

徐二嫂的方向感相比较马秀秀而言，好了十倍并不止，马秀秀刚来H城时，徐惠清带她在周围走了很多趟，她才逐渐熟悉了周围的环境和路线，徐二嫂过来，马秀秀就对她

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走了一趟，她就搞清楚了周围的路线，并学会了自己探索新地图。

对徐二嫂而言，出去买个肉而已，多简单的事情啊，她不明白为什么对马秀秀来说这么难！

她反正闲着也是闲着，早上起来没事的时候，就带着马秀秀一起去本区的农贸市场进货去了。

等她们到农贸市场的时候，肉类的摊位基本已经关闭了，只剩下一些蔬菜类的摊位。

地上到处都是扔了满地的蔬菜，很多蔬菜都是完好的，也都扔在地上，有些大概是掉落在地上的。

两个人原本是带着蛇皮袋来批发猪肉的，最后猪肉没批发到，捡了一袋子的各种蔬菜回来。

问了在农贸市场买菜的人才知道，这里早上两点半开门，三点钟就已经是人潮涌动，全是来批发货物的人了，早上五六点钟，肉就批发光了，最迟到上午**点钟，也都收摊回去了，剩下她们是在家里闲着也没事，这才还在摊位里面坐着，基本到十一点x钟，她们也走了。

她们早上起得早，晚上自然也睡的早，中午吃完午饭，她们就要睡个长长的午觉。

批发市场也不存在碎肉什么的，因为来批发市场买肉的，都是下面各个小菜市场的肉铺老板，这些老板几乎都是半扇猪半扇猪的批发猪，要是批发多了当天卖不完，这些肉摊老板就会自己制作成香肠，挂在自家店铺外面卖香肠，在批发市场，不存在还切的一块一块的碎肉。

就连猪大肠，有些都是肉铺老板提前打电话来订好，给他们留着，即使是临时要猪大肠猪肚的，也能卖的完。

徐二嫂和马秀秀两人都算来的早的，毕竟两人每天都是六点起床，吃完早餐她们就坐公交车来了。

这一趟她们虽然搞清楚了农贸批发市场的位置，但除了捡了一袋子别人掉的，或者不要的菜回去了外，基本算是白跑一趟。

这一袋子蔬菜也没浪费，买了一些猪肉回去，做了一锅的红烧肉之后，她来到徐惠清这里，借着徐惠清家的炒锅，徐惠清教她做了一锅干锅土豆片，手撕包心菜，剩下的杂七杂八的菜放一起，做了个河南经典大烩菜。

全都是放了肉片的，油也放的很足。

在小区附近的采石场买肉要五块五一斤，农贸批发市场一斤猪肉才四块钱一斤，肉买的便宜，马秀秀炒素菜的时候也舍得放肉片，肉片虽切的又窄又薄，可放了肉的干锅土豆和包菜，相比较没有放肉的素菜，那完全就是两个味道。

这些蔬菜全都是她和徐二嫂在农贸市场捡的免费菜，菜都是新鲜的好菜，没有坏，没有烂，只是品相不太好，马秀秀做好后，一起带到工地上卖，两毛钱就能买到满满一大铁勺

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，五毛钱三个素菜各一大勺。

工地上的人早就吃够了工地食堂日复一日的大白菜煮豆腐，土豆丝，见马秀秀今天做了新的素菜带来，且素菜里面还有肉片，和食堂的荤菜也差不了多少，一些工资高的技术工们，都纷纷要了素菜，很多人要了全套的红烧肉加三个素菜，一块五。

有些不舍得花钱买肉的，又想换个口味的小工们，就花两毛钱，买一大铁勺的干锅土豆，或者大烩菜，有时候运气好，素菜里面的肉片比工地食堂大白菜里面的肉片还要多。

区别就在于，食堂大白菜里面的肉票切的又大又肥，白森森的，跟水煮出来的一样，和马秀秀烧的菜比，口味差远了。

她用搪瓷盆装的三盆素菜连着一锅红烧肉，很快就卖光了，回来后就开始清洗锅和盆。

她一边洗盆，一边苦恼。

徐惠清的厨房倒是愿意给她用，只是她用了徐惠清的厨房，就得给她买煤气罐，而且徐惠清厨房的炒锅很小，日常做做家里的家常菜还行，她这样的大锅菜，必须得用大锅来炒！

徐惠民厨房的灶台倒是修好了，没锅！

原本人家的锅早就搬走了，啥都没留下。

而且要用灶台的大锅炒菜的话，就得有木柴！

城市里，煤球

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