第九章

做豆腐也是一项技术活，毕竟在这个年代还没有食品加工厂，豆腐这种副食产品都是靠纯手工的，因此从选豆，浸豆，研磨，过滤，点浆，这些都得靠经验传授。

所以，这门手艺就和灶门家的炭一样，只要会就能安身立命。

在听说陈凤要做豆腐的时候，灶门家的几个孩子都特别惊讶，也都兴致勃勃的，因为这个年代豆腐也属于是改善生活时才能吃到的蛋白质，为了能吃豆腐，灶门家的几兄妹都跟着陈凤一块挑豆子帮忙。

“凤姐姐，你没吹牛吗？你真的会做豆腐？”

花子最喜欢缠着陈凤说话，所以她其实是灶门家里和陈凤关系最好的，花子跟陈凤的相处最放松，想说什么就说什么。

“嗯，是啊。”

陈凤点了点头，一边挑黄豆，一边回答花子的问题：“等做好了豆腐，第一个给花子吃。”

“嗯！我等着！”花子开心的大声应了一句，然后继续捡豆子。

花子对陈凤抱有盲目的信任感，因为花子觉得陈凤这个漂亮的大姐姐十分独特，这种感觉花子形容不出来，反正就是明明大家都是人，但是唯独凤姐姐的一举一动都带着与众不同的腔调。

等花子长大点才会知道，那叫气质，但也不妨碍现如今的花子亲近陈凤。

“切，希望你别说大话。”

对比起妹妹花子，竹雄可就冷静的多，他一边挑着豆子，一边提醒：“这些可都是粮食，要是失败了可全浪费了。”

“当然知道。”陈凤挑了挑眉，她的容貌本就艳丽，这一举动让她的眉眼更加张扬，整个人如同红色的山茶花一般，锋利又美丽。

“可我不会失败。”

此刻的竹雄因陈凤的美丽而呆住，他其实一直都知道这个被哥哥捡回来的女的长得好看，不然也不可能迷住家里的大部分人，但因为排斥和警惕，竹雄从没有认真的注视过陈凤。

她真的很漂亮，但……

“竹雄，到这里来帮我一把。”

是炭治郎，他冲着竹雄招了招手，示意弟弟过来跟着他一起抬重物。

“来了。”

竹雄放下手中的豆子，跟着哥哥一块去抬重物了，比起捡豆子这种磨人性子的活计，竹雄更喜欢和大哥待在一起。

炭治郎正在锯木头，按照陈凤的吩咐，他得做一个豆腐箱子，正需要有人帮他一起干。

竹雄看着哥哥那么听陈凤的话，他心中非常不适滋味：“你怎么也跟着那个女的一块胡闹啊，大哥。”

“你得叫姐姐。”

炭治郎见竹雄扶好了木头的另一边后，便开始拉起锯子。

“什么啊。”竹雄嘟哝一声，他不再多说了，因为他感觉到了，哥哥是站在陈凤那边的。

“阿凤一直在为咱们家考虑啊。”炭治郎温柔的声音差点就泯灭在了锯子的摩擦声下，但是竹雄仍然听清楚了。

“买豆子的钱，全部都是阿凤出的。”说完，炭治郎看着完全呆住的弟弟笑了：“是不是吓了一跳？我当时也吓了一跳呢。”

“啊……她，她自己买的？那么多豆子，为，为什么？”竹雄很不理解，如果是为了改善自己的生活的话，买精米就好了啊。

“你觉得为什么呢？”炭治郎看了自己弟弟一眼，轻声道：“就算是豆腐，那么多，她一个人也吃不完啊，当然是为了多做一些好拿去卖钱补贴这个家啊。”

听到这句话，竹雄瞬间面红耳赤，他磕磕巴巴道：“我，我以为，她……”

竹雄一直以为陈凤是想吃豆腐了，所以就直接买了一大堆黄豆让哥哥扛回来，他先前以为陈凤是什么都不懂的大小姐，所以有钱也花的大手大脚的，却唯独没想到，陈凤是打算将手艺拿出来，给家里人一起受益。

竹雄不知道陈凤的来历，但他笃定陈凤肯定是非常富贵的家庭中出来的，竹雄不清楚陈凤的秉性，但他清楚镇子上的那些少爷小姐是什么样的。

那些穿着制服去学校上学的孩子，体面又干净，和自己这个灰头土脸的卖炭郎家的儿子天壤之别。

竹雄当然没有因为自己的出身而自卑，他只是愤怒，在他和哥哥一起走街串巷的卖炭时，那些读书的少爷小姐对他和哥哥瞟过来的眼神。

城里人自诩文明人，自然不会像村子里的孩子们一样直白而野蛮，看到异类便会扔石头并嘲弄，他们只会互相对视一眼，然后不自觉的远离他，浑身散发出“别过来，好脏啊，离我们远点”的讯息。

竹雄虽然小，但他将一切都看在眼里，他没有哥哥那样包容的胸怀，他只能将这些不舒服压下去，努力不让自己在意。

但其实，还是在意的。

小小的竹雄不少次在心中怒吼，你们凭什么这样看我的哥哥！你们知不知道我哥哥特别了不起！他什么都会，可以在林中抓到最大的独角仙，也会闷出最好吃的饭菜，而且还能搬起很重很重的，连大人都搬不起来的重物！他从十岁就开始养家了，比你们强一百倍！

可是那些城里人不会听他说话，他们只会傲慢的转身离开，而自己也不可能冲着那些讨厌鬼吼出自己的心声。

所以竹雄才对陈凤那么的排斥，在他看来，陈凤一定会离开的，就好像那些城里人一样，干净的，体面的，高傲且嫌弃的，离开这个家去别的地方。

“她会留在这里吗？”

对于弟弟的问题，炭治郎也怔愣了片刻，但很快他便回过神，冲着弟弟摇了摇头：“我也不知道。”

“那哥哥希望她留下来吗？”竹雄仍旧追问。

“这不是哥哥能做决定的事哦，竹雄。”炭治郎垂眸，盯着手上的工活，语气清淡：“但我珍惜有她在的每一天。”

陈凤丝毫不知道灶门兄弟之间的谈话，她看着挑的差不多的豆子起身拍了拍手：“好，今天先这么多吧。”

说着，陈凤伸展一番，坐了那么久，她总觉得腰酸背痛的。

祢豆子看着那一盆挑好的豆子，轻声询问：“这些要怎么处理啊？”

“这些豆子得泡……嗯，我想想啊，冬天的话，得三个小时，等豆子膨胀两倍大的时候，就可以磨了。”

“姐姐！那是不是晚上就能吃到豆腐了？”茂高兴的呲着牙笑，他真的好久好久没有吃过豆腐了，虽然说豆腐比肉便宜，但自从爸爸生病后，家里也很少买了。

陈凤点头：“嗯，今天晚上就能吃了。”

得到了陈凤的肯定，茂扭头和六太一起庆祝：“好诶，今天完成能吃豆腐了！”

“吃豆腐！”六太拍手附和，虽然他还有些懵，但哥哥姐姐们开心，他就跟着一起高兴。

“姐姐。”茂扭头看着祢豆子问：“可以做汤豆腐吗？”

祢豆子回头笑了笑，柔声道：“当然可以啦，茂想吃汤豆腐吗？”

“想！”茂用力的点头，为了吃到心心念念的汤豆腐，茂可是十分积极的：“姐姐，还有什么活吗？我都可以干！”

陈凤和祢豆子对视一眼，两个姐姐都被这个弟弟猴急的样子逗笑了。

“没有了。”陈凤摇了摇头，她看了眼花子道：“你们两个带着六太去玩吧，之后就不用你们了。”

“哦！”

听到没有自己要做的工作之后，三个小孩瞬间放飞了自己，开开心心的等着晚上开饭。

“阿凤。”

阿凤？

陈凤眨了眨眼，她才反应过来是在叫她呢。

“阿姨，怎么了？”

陈凤看着走过来的葵枝询问，其实她心里疑惑，先前葵枝阿姨一直叫她凤小姐，用敬语的，现如今好像忽然变了。

葵枝看着陈凤，微微勾起嘴角：“诺，这是你要的麻布，我已经洗干净了。”

“太好啦。”

陈凤惊喜的接过，麻布的孔洞更加稀疏，过滤豆腐更好用。

“这是家里新织的麻布吧？谢谢您。”

陈凤说的非常恳切，说真的，虽然这些豆子是她出的钱，虽然她自己表现的一副特别笃定，一定能成功的姿态，但是当她说出要做豆腐，灶门家完全没质疑，直接开团秒跟的配合模样，让陈凤真的大受感动。

不要说什么买豆子的初始资金，全都是陈凤出的，灶门一家能跟着获利，就应该全心全意的帮着一起干。

恰恰相反，不是这样的。要是上过班，干过团队的都知道，人心齐跟人心涣散差别有多大。陈凤这点可深有体会，人间百相这个词说的可太对了。

有些人，你说和他一起干事业，他拒绝就算了，他甚至会在你忙碌的时候说风凉话，等你真的办成这件事之后，又语气酸涩的说你真是能发财啊，然后背地里又因为嫉妒给你使绊子。

陈凤遇见太多这样的人了，所以做豆腐这件事，也是她在考察灶门一家，真正能深入的了解一个人，一个环境，最好的方法还真是和其一起组队共事。

一块大洋而已，或许对其他家庭而言是不小的代价，但是陈凤付得起。

在这个陌生且飘摇的年代，她必须寻找靠得住的队友，这样结成利益共同体才能最大限度的避免隐患。所以，这一次，她会切实的了解灶门家，看看这里到底能不能成为她在这个世界的落脚点。

“谢什么？”

葵枝伸手，摸了摸陈凤的脸蛋，她那双紫色的眸子总是温柔沉静，带着母亲的温柔。

“不要太辛苦，阿凤。”葵枝看着陈凤笑道：“有些活不适合小姑娘做，你可以多使唤炭治郎。”

陈凤忍不住笑了，她没想到葵枝阿姨这么大气，这是将她儿子赊给自己当苦力了吗？

那我也不好拒绝啊。

“好，我肯定会的！”

接下来的活也确实需要炭治郎来干，等磨豆子的时候，就真的是体力活了。

“听好了，你得三推三停，就是磨三圈，停下来等一会儿，这样豆糊才能更均匀。”

等豆子泡好了以后，陈凤手把手教炭治郎怎么磨豆子。

“一定要把豆子磨得很细很细哦。”

听着陈凤的嘱咐，炭治郎也变得小心翼翼，他嘴上应着好，眼睛死死的盯着磨盘。

炭治郎不光力气大，而且心思细腻，一边听着陈凤的讲解，一边消化感悟，很快就能上手了。

“要一边磨，一边加清水，但是也不要太多哦。”

陈凤看着炭治郎这边没问题了，她便放手不管了，她还有重要的事情呢。

点豆腐最重要的就是卤水啊。盐卤这个东西，跑盐商那里就能买，霓虹四周都是海，这种东西其实挺廉价的，但是陈凤没选择盐卤。

虽然她喜欢吃盐卤豆腐（就是老豆腐），但是霓虹的人更喜欢绢豆腐，也成为嫩豆腐，用石膏点的那种。

霓虹人的牙都不太好，他们就喜欢吃黏糊糊糯糯叽叽的东西，比如生鸡蛋拌米饭或者纳豆，所以他们偏好吃的是和豆腐脑一样软的石膏豆腐。当然，老豆腐其实也吃，但是得是做成改良版的麻婆豆腐。

陈凤既然要卖，当然选择迎合市场啦，嫩豆腐好卖就做嫩豆腐，还是钱要紧。

正好，石膏她这里有，还不需要去买了呢。

陈凤打开了自己的第二个行李箱

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