有了李莽这话，她心想这事稳了。

然而王掌柜却皱眉不语，既不拍案驳回也不说同意。

“东家觉得这菜可有问题？”她揣着手小心翼翼开口。

王掌柜这下有反应了，手抵下巴轻微摇头。

周瑶理揪着的心瞬间提起。当地人食鱼鲜禽肉较多，她一开始也不确定是否要让这道菜打头阵。只是回想起当时做宴时瑜娘同文竹两个当地人赞不绝口，便觉可行。

现在想来，多半太过冒进。

不过她还是决定再为自己争取机会，若此时放弃，真就两手空空了，还赔进去块肉。

“我知东家担忧之处，当今人们虽对豚肉不似先前那么避之不及，但也着实谈不上喜欢。”

大多数人要么不吃猪肉，要么取小块肉用重味香辛料腌制。，再成肉泥混合其他食材做成臊子。

而当地香辛料价格太过昂贵，普通人家根本不舍得用如此贵价物腌制一块猪肉，只觉浪费。

周瑶理对此不予评价，但不得不承认名人效应在哪个时代都适应。世家贵族瞧不上的东西，平民百姓便也跟着不加理睬。

“但恰恰如此我们才更要选用豚肉。”她话锋一转眉头紧蹙，可谓是苦口婆心。

“当下豚肉价格便宜，我们可用最低的价钱买进，再烹制成品提价卖出。”

“大家今日可吃出杂味？”为此周瑶理向其他人询问，个个都摇头。

老王此时内心早已动摇，她做的那道黄金肉酥确实不错，但大众的口味不由他一人说了算。

周瑶理继续添柴加火，“不如咱们先做几份酥肉在馆子外头摆摊，让过路人免费试吃。”

任何事物只要标上免费二字，总有人凑热闹。

王掌柜眼神瞬间亮起，随后又泼出盆冷水，“若是无人问津，岂不是白费功夫。”

豚肉再便宜那也要用钱买的，更何况是免费试吃，他简直分文不赚。

周瑶理闻言啧他一句，“舍不着孩子套不着狼，东家你自己看着办吧。”

是花费一点小钱扩大市场还是拘于现状保守度日，只看东家有没有发财命了。

“就按你说的，摆摊试吃！”

王掌柜被她鼓动得心头火热，好似下一秒就看见金子朝自己脸上砸来。

就周娘子那机灵劲儿，他心里有底。

七月最后一个假休日，周瑶理在云禾门口搭起小摊摆上刚出锅的酥肉。为了自己的远大前程，忍痛放弃难得的休息日。

刘师傅家中尚有妻儿，昨日下工便归家去。李莽的妻子前些年不在了，唯一的女儿年初也已出嫁，当天闲着没啥事儿，也在门口给她搭把手。

街上来来往往的人渐多，不少人已经围过来好奇探头。

周瑶理见此赶忙抓住机会，“郎君可想尝尝？”

说罢用竹签戳起一块递过去。

瞧对方一脸犹豫迟迟不肯塞进口中，她又戳起另一块送给边上跃跃欲试的娘子，“娘子快些尝尝，这黄金酥肉刚出锅时最好吃了。”

那名娘子在一旁观望好些时候，先前周瑶理还在炸制时，酥肉的味道就一阵阵往她鼻子里钻，馋得不行。

奈何不识字，压根儿不知那块招牌上边儿写的啥。幸好她离得近，这才听到可以免费试吃，一下子便挤进人群站在最前面。

周瑶理捏着手死死盯住眼前的娘子，想从她脸上看出点反应，“娘子可还喜欢？”

对方不住点头，甚至还跟她再多要一块。

先前那位不敢尝试的郎君瞧她这般，被勾起好奇，眼睛一闭就往嘴里塞，下一刻瞬间瞪圆眼。

居然没有意想中的怪味，反而是丝丝咸味混合着辛辣味道的肉香。

其他人见了纷纷上前，云禾门口瞬间围得水泄不通。

“油锅滚烫，各位稍离远些。”

周瑶理担心没人愿意尝试，酥肉放久了不好吃，刚开始只炸了一小部分。

没想到突然涌上这么多人，打得她措手不及，手忙脚乱起锅热油掸入肉条。

打头识字的郎君将招牌上的字念给大伙听，刚刚已尝过其中滋味的看客七言八语道，疑惑之前从未见过这菜。

周瑶理向大伙儿解释，这道黄金酥肉乃云禾新菜，若反响可观即日就会上架，届时都可在云禾酒馆点上一盘。

“原是如此，不会又是李大厨研制的吧。”站在旁侧的男子朝李莽抱手，不住恭维。

云禾李莽谁人不知，就连沈家老夫人都常请他作宴。

李莽闻言面色顿住干咳一声，随后指着周瑶理说道，“并非是我，乃我身旁的周厨娘所创。”

“厨子，周厨子。”周瑶理在旁边紧接着提醒。

挑起话茬的男子闻言诧异看向她，斜眼瞄过李莽。只见他低垂头不发一语，男子尴尬闭上嘴不再开口。

倒是其余人听闻刚刚那道让人意犹未尽的新式菜出自于眼前的陌生姑娘，不免得对她刮目相看。

“嗐呀，过奖了。只是我记忆里的乡菜罢了，可不敢自称原创。”她还记得当时系统提及过，即使身处不同时空也不可将原有菜式做为原创。

否则将会延长进度。

自从上回从周瑶理那回来后，林嘉行也开始苦练繁体字，万一某天需要用到自己却不会写，会被她当成文盲的。

这会儿才写没几个字，就见文竹咋咋呼呼跑进来。

“郎君！听说周姑娘在云禾酒馆外头摆摊呢。”文竹刚去了趟文房铺。

他家郎君最近不知怎的迷上练字，宣纸用得可快。从铺子里出来就看见不少人往坊里赶，随手抓个路人一问才知云禾酒馆新来的厨娘正摆摊做新菜式。

云禾不就周姑娘一位厨娘吗？文竹立马驱车回府报信。

林嘉行拿笔的手停在空中，随后将笔搁下，取过文竹递来的湿毛巾净手。

刚开始学写毛笔字，每每写完手上全是墨水。

“就这事？”林嘉行看他慌慌张张跑进来，听到周姑娘仨字儿，还以为又有人找她麻烦，面上一沉。

结果只是摆个摊而已，大惊小怪。

文竹接过帕巾，不乐意道，“小的还听见有郎君说想寻媒人向周姑娘说媒呢。”

他真听着了。本来打算也凑个热闹，走没两步就听见擦身而过的郎君同友人说道，若能将那周厨娘娶回家倒也是幸事一桩。

吓得文竹脚底打滑，掉头立马回家通风报信。

他家郎君定是喜欢周姑娘的，谁都不准插足林嘉行和周姑娘的感情！

林嘉行从椅子上弹起，皱眉确认，“当真？”