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《万人迷老板只想开黑店》

2. 葱油海瓜子

晏清刚压下心中的惊异,却发现虞优眉间紧皱,像是一下子就看清了他不敬的心思!

所幸,虞优眉心很快就舒展了开来,晏清在心中松了一口气,看来这位前辈没和他计较,便快些坐下来看虞优如何处理这些“食材”。

虞优看着面前形似海瓜子的东西沉吟片刻,这种贝类壳很薄,接近透明,略泛着月白,一不小心甚至会以为这是去了壳的贝肉。

无论什么贝类,咳咳,尤其是这种刚从别人身上取下来的,先泡入淡盐水中养着,要让它们先吐干净肚子里的东西才能煮。

晏清的一众师侄看着对方如此熟练的处理食材,面色都有些难看:熟练只能说明一件事,对方像这样处理过很多次——无论是真当食材还是炼丹。

虞优拿出之前种的细葱,那细葱刚长好就被虞优刨了出来,一直由系统保存,葱的根须旺盛有水分,葱白瓷实,葱叶翠绿挺拔,就连叶尖都没有发黄干枯,看着水灵灵的,一取出来就闻到了浓郁的葱香味。

晏清看见细葱笑了起来:“好香的葱!我坐在这里都闻到了。前辈可是自己种的?”这间食肆附近可没有田地,虞优要做菜,手上自然是干干净净的没有一枚戒指手镯。

如果不是储物空间,也不是食肆所种,那就只能是开辟小世界了。

若是开辟小世界……晏清估算着虞优的实力至少是渡劫期,甚至有可能是那个被放逐出世界的虞扬先本人!

他不由得有些庆幸,幸好之前师侄们失言的时候,自己制止了他们,没有惹怒对方。

“你鼻子真灵,是我自己种的。”虞优笑着点了点头,毕竟哪个厨师不喜欢自己被夸呀。

晏清已经不知道自己的心是该放下比较好,还是该提起来比较好了。

悲的是,自从地仙期的虞扬先被放逐出世界后,似乎是天道有缺,这个世界已经很久没有人渡劫成功了,这位前辈的年岁怕是他们所有“食客”加起来都够不着。

更别说拼死逃走了。

喜的是,现在他们一群几乎没战斗力的医修被困于此处,定然是要依靠这位强大的前辈,前辈实力强大对他们也是好处。

晏清心情复杂地盯着虞优切葱花调葱油酱汁,甚至有些自己现在就是在山间被山贼大当家强要的娇夫,但所幸大当家很强的错觉。

虞优喜滋滋的切葱,葱头留下自己养,葱白单切备用,葱叶细细切成葱花,这么好的葱一点都没有浪费。

用豉油、酱油、白糖还有糯米酒加水烧葱白至滚沸,浓郁的葱香和酱香就这样沸腾着钻进每个人的鼻子里。

众人本来就在追逐中精疲力竭、饥渴交加,这下哪里顶得住?一个两个的肚子“咕噜噜”地叫了起来,就连昏迷的陈滔也发出一声梦呓。

这下场面就尴尬了,这下各个眼观鼻,鼻观心,就怕视线不小心扫到自己或者同门的肚子上。

虞优没看气氛尴尬的众人,太关注食客容易装不成13,坑不到钱。

她要保持自己资深主厨的形象,取出一颗清洗干净的海瓜子拿在手中端详道:“大概十五秒……?不对,应该是十四秒。”烫六秒关火,再用余热烘八秒最是鲜嫩。

将盐水滤出后,把贝类再次冲洗干净,水煮沸后淋上圈糯米酒激发香气,彻底烧滚后倒入贝类,那贝壳一入水便纷纷打开,快速打开的贝壳溅起了小小犹如晨露般的水滴,锅中仿佛一圈月白色的小花圃又似一群展翅欲飞的蝴蝶。

“哇……好美……”陈澜说完,后知后觉地捂住嘴巴红了脸,她在心里骂那个不争气的自己,陈澜你怎么回事啊?你哥哥还在昏迷,你怎么在欣赏让哥哥受伤的浊兽啊?!

却没想到虞优好像看透了她心中所想,笑道:“觉得美是人之常情,饭菜都追求色香味俱全,若没有‘色’,可难以吸引食客啊!”

陈澜脸都红透了,在心中感激前辈的解围,却不知虞优现在可高兴了!

黑店第二步:主理人登场!

我的菜,有底蕴,有水平!

菜!就如婚纱一般!“哇”一声!加价两成!

时间一到,虞优没有欣赏“花圃”的雅兴,将海瓜子沥干水分拌入酱汁,让每一只“蝴蝶”翅膀染上棕色的光辉,又在海瓜子上用勺子舀了一勺葱花山,油烧热后倒上葱花山,只听“吱——”的一声,葱花的爆香便弥漫整个食肆!

“好霸道的香味!”一道惊呼声传来,众人纷纷回头看去是谁叫的这么大声,生怕店主不给他们“加菜”!

结果是之前昏迷过去的陈滔一个翻身从梦魇中惊醒了!

陈滔语不惊死人不休:“澜妹!你是不是又背着师尊和小师叔吃葱油饼了!我给你打掩护!我也要吃!”

陈澜手指颤抖的指着陈滔:“我哥哥他……醒了?”

太夸张了吧!再香的菜也不能把昏迷的人惊醒吧?!

虞优没有去管客人现在在做什么,海鲜无论是熟还是生,保质期都可短了,可得趁热。

刚才她热油一浇,葱花的辛辣完全消失转为一种甘香,这种刚刚断生还没有焦黄发黑的葱油,拌入海鲜中能彻底激发其鲜甜!

这贝壳被葱油滋润,不仅香气扑鼻,甚至盈盈反射出光芒!

虞优呼唤起自己的系统:“系统,取一成用做灵气来源。”

随后便转过身来摆盘,客人们一时看不见虞优的动作和菜肴,有些好奇地探头探脑。

动作最大的尤属刚醒过来的陈滔,他昏迷了一段时间,完全不知道这些贝壳全是从自己身上取的,还以为小师叔已经带他们一行出了浊渊缝隙,找到了一处食肆休歇。

当做好菜的虞优面带微笑地用推车推一碟碟色香味俱全的“葱油海瓜子”走出半开放厨房时,看到的就是餐厅内一个个垂涎欲滴但目光惊惧牢牢挡在伤员面前的少年人们。

因为少年人们刚想起来:这玩意虽然看着美、闻着香、味道估计也不错,但……但这“食材”是从他们同伴身上取下的啊?!

现在吃了这个菜,说不定过几天他们自己就成菜了!

而那虞掌柜笑容越来越僵硬,却是步步紧逼!她向前一步,众人便缓慢向后一步,仿佛她是什么洪水猛兽!

“咳咳咳!”晏清清了清嗓子,“不好意思,虞前辈,我家的这几个师侄有些少见多怪,从没见过将这东西做成菜,所以表现的有些失礼。

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