周砚愣了愣，眼睛一亮。

这么说！

邱老太已经决定要去香江，邱家老宅不就空出来了。

果然心结一解，老太太还是想要去香江和自己的儿女、孙辈团聚，毕竟老了之后能有儿孙环绕膝下，何尝不是一件幸福的事情。

从与段语嫣的接触中看得出来，段家人必然不会太差。

段家家境殷实，在蓉城又有投资项目。

邱老太去香江住一段时间，若是不习惯再回来便是。

按段语嫣的说法，占地更广，重修的更豪华的段家老宅还空着呢。

这时代的路途遥远是对普通人来说的，蓉城是有机场的，不一定非得晃晃悠悠的坐着绿皮火车南下。

“挺好的，您以后写的信就可以往邮筒里投，不用装进盒子了。”周砚看着汪大爷笑着说道，今日的大爷容光焕发，看得出他发自内心的高兴。

汪大爷动情道：“这次真的太谢谢你了，我做梦都不敢想，这辈子还能和邱绮并排走过石板桥，坐在桥头的树下聊天，此生已无憾事。”

如果不能让你们重逢，那可就成我的遗憾了。周砚笑着道：“您客气了。”

目送大爷离开，周砚一转身，周沫沫头上戴着一个小草帽，扛着一根小鱼竿，提着一个小号鱼篓站在身后，仰着头看着他道：“锅锅，钓鱼摆摆！”

这一套装备，是老周同志这两天抽空给她做的。

没办法，女儿奴就是这样，要啥给做啥。

“给你也做了一根，你要不要钓嘛？”老周同志跟着出门来，手里拿着两根鱼竿，还提着两个折叠凳，看着周砚笑问道。

“肯定钓撒！”周砚笑着点头，往店里走去：“老汉，你先去挖曲鳝儿，我去和个面团。”

“钓鱼盒面团做啥子？”老周同志不解问道。

“给鱼儿做个饭，今天我的目标鱼是参子，钓到了炸面鱼吃。”周砚应了一声。

“给鱼儿做饭？”老周同志挠头，有点摸不着头脑。

“锅锅给鱼摆摆做什么好吃的呢？”周沫沫则是屁颠屁颠跟进厨房。

周砚拿了个空碗，两勺面粉，一瓶盖白酒，再来一勺白糖和小半勺味精，加一勺香油，简单和匀。

然后再加入适量的水，让面粉充分吸水，揉打到面团表面细腻光滑为止。

一个拳头大小的面团就搓好了，加了香油，颜色偏一点淡黄色，凑近了能闻到淡淡的酒香和香油的香味。

“锅锅要给鱼摆摆做面面吗？”周沫沫一脸好奇的凑过来，“我闻闻。”

周砚把面团放到她鼻子前闻了一下。

“好香啊！”周沫沫下意识的张嘴。

“这是鱼饵！吃不得。”周砚眼疾手快，连忙把面团收了回来。

钓鱼不知道行不行，反正钓小吃货效果显著。

“走，出发！”周砚把面团用牛皮纸包好，拿了鱼竿，牵起周沫沫出门。

“多钓点，晚上吃啥子就看你们三个能钓好多了。”赵嬢嬢也准备出门去搓麻将，看着两人笑着道。

“要得！”周砚笑着点头。

“钓大鱼摆摆！”周沫沫张开手比划道。

没有集体活动的周末，他们家都是各玩各的，不强行凑一起大眼瞪小眼。

周砚带着周沫沫来到河边，刚好看到老周同志脸色庄重的抛下第一杆，嘴上还念念有词：“鱼儿鱼儿快上钩，我来给你们喂饭饭了……”

然后他一回头，就看到了站在身后的周砚和周沫沫。

最怕空气突然安静……

“爸爸，你偷学我的咒语吗？”周沫沫凑到老周同志跟前好奇问道。

“我……我就是随口念一句。”老周同志尴尬的挠了挠头，“那什么，坐嘛，窝子我已经打下去了。”

周砚快笑疯了，小家伙多少有点不懂人情世故了。

他拿了个小板凳在旁边坐下，然后拿过老周同志手作鱼竿。

晒干的斑竹制成的鱼竿，竹节打磨的十分光滑，持握感还挺好的，非常舒服。

长度两米左右，竿尖做了加固，已经绑好线组了。

周沫沫的小鱼干长约一米二，特意给她选了一根小竹子，手把处还缠着粉色的毛线，小家伙握着刚好合适，不用像之前那样费劲巴拉的用两只手抱着了。

老周同志重女轻男，从这可以管中窥豹。

该说不说，老周同志虽然钓不到鱼，但鱼竿做的可太好了。

周砚把鱼钩上方的牙膏皮给解了，又把浮漂往下推到离钩子十五公分左右。

这位置就是上回周沫沫一杆钓起一条五斤八两大鲤鱼的位置，这几天老周同志都在这里钓，虽然三天空军四回，但他依然坚信自己下次一定能钓上一条五斤八两的大鲤鱼。

老周同志往窝子里打了菜籽饼，这东西是榨菜籽油的残渣，有些农户会买回去掺着喂猪，育肥效果显著。

随着菜籽饼在水里雾化开来，不时有菜籽饼的残渣浮到水面来，才一会功夫，水面上就来了成群的参子。

参子各地叫法不同，有叫白条、尖嘴子、青鳞子的。

这一群数百条聚过来，对于钓鱼佬来说，属于灾难级杂鱼。

“好多鱼鱼啊！”周沫沫眼睛一亮，拿着自己的小鱼竿就往水里抛，“小鱼鱼，快快来~~”

老周同志刚从玻璃瓶里拿出一条曲鳝准备给她装上，笑着道：“你还没装曲鳝的嘛……”

空钩入水，浮漂立马就被拖着跑了。

“喔喔喔！”周沫沫连忙把鱼竿提起来，上边赫然挂着一条一卡长的大参子。

老周同志不笑了，看着那鱼钩上摇摇晃晃的大参子，又抬头看了看周沫沫，忍不住发出灵魂拷问：“这对吗？”

“可能是新手大礼包还没发完吧……”周砚忍不住笑道。

应该是水面上的参子实在太多，连空钩抛下去都被追着咬。

“爸爸，摘鱼摆摆。”周沫沫把鱼往老周同志这边递。

“要得。”老周同志笑着应道，伸手把鱼给摘了丢进鱼护。

周砚拿出面团，用指甲扣了一颗米粒大小挂在钩尖上，往鱼群最多的位置一抛，浮漂立马被拖着跑，鱼竿一扬，也是一条一卡长的肥参子。

“哇哦，锅锅也钓到鱼鱼了！”周沫沫眼睛一亮。

“你又是怎么钓的呢？”老周同志有点傻眼了，明明是他先来的！怎么就他还没有钓到？

“我自己揉的面团儿，你要不要来点？”周砚笑着把手里的面团展示了一下，然后把餐条摘了丢鱼篓里养着。

“鱼还会吃面团？”老周同志眉头紧皱，明显涉及到他的知识盲区，选择摇头：“我还是挂曲鳝儿，钓大鱼。”

周砚笑而不语，只是一味上鱼。

一条、两条……十条！二十条！

餐条连杆，根本停不下来。

周沫沫空钩钓了两条后鱼漂就不动了，不过她和犟种老周同志不同，立马转投周砚门下。

周砚帮她改了钓组，揪了一团面团给闲的抠脚的老周同志，让他给周沫沫上饵。

然后周沫沫也开始连杆了。

“哇！”

“呀！”

“又一条！”

“我好厉害~”

伴着周沫沫的开心地惊呼声，一条又一条的参子被钓了上来。

老周同志既要摘鱼，又要挂钩，就没歇过。

虽然自己一条鱼没钓上来，但至少累着了啊。

“钓鱼有这么简单吗？为什么可以一条又一条？”老周同志开始有点怀疑人生了。

他们钓了两个小时左右，周砚手都拉麻了，看了眼鱼篓里快要满出来的参子，果断收杆。

周沫沫早就**了，她也钓了好几十条呢，这会正蹲在鱼篓边上玩。

“老汉儿，这么多鱼，不是有手就行，怎么会空军呢？”周砚放下鱼竿，一脸疑惑地看着老周同志问道。

老周同志沉吟道：“额……应该是今天天气好，气压刚好合适，水温也恰到好处。”

“走嘛，回去弄鱼，这么多参子，杀都要杀好久。”周砚提起鱼篓，光是他钓的少说都有四五斤。

“要得。”老周同志跟着收杆，提起他那个鱼篓看了一眼，笑道：“不少哦，怕是吃不完。”

又是收获满满的一天。

除了老周同志。

提着鱼回到饭店，赵嬢嬢坐在门口嗑瓜子。

“你不是去搓麻将吗？”老周同志有些意外地问道。

“李三妹去城头了，三缺一，没打成。”赵铁英笑着起身，“这么早回来，钓到没得嘛？”

“爸爸没钓到，我和锅锅钓到好多好多鱼儿哦！”周沫沫高兴道。

“真的？我看看。”赵铁英接过鱼篓老周同志的鱼篓看了一眼，惊讶道：“喔唷！钓这么多？都是沫沫钓的？”

“嗯嗯。”周沫沫点着脑袋，小脸上写满了快夸夸我！

“我们幺女硬是厉害哦！你老汉儿从来没钓到过这么多鱼。”赵铁英笑眯眯道。

老周同志尴尬挠头，能怎么办呢，她空钩都能钓两条，他守一个下午一条都没钓到。

“还有高手哦！”赵铁英又接过周砚的鱼篓，手往下一沉，更惊讶了：“这都有四五斤了，啷个整呢？我们四个怕是吃不完哦。”

“挑两斤大的拿来红烧，挑两斤小的拿来炸面鱼，剩下的要不送人？”周砚说道。

“可以。”赵嬢嬢点头，看着老周同志道：“老娘喜欢吃鱼，你去把她和老五喊来吃晚饭。再把多的参子分成三份，几个哥哥一家送一份去，让他们自己整嘛。我们来杀鱼、炸鱼，你们回来刚好可以吃。”

“要得。”老周同志点头，先把鱼竿拿进去放好。

周砚把参子倒出来选了一下，大的挑一盘，小的挑一盘，剩下大小匀净的分装成三份，几个伯伯带回去，一家能有一斤多，不管是炸着吃还是烧着吃，都能当盘菜。

老周同志骑着车走了，赵嬢嬢和周砚则开始杀鱼。

初冬的白条肥的很，大的一条能有二两重，接近筷子那么长，十条就有两斤了。

小的一指多长，两斤数量可就多了。

参子的鱼鳞细又软，指甲从尾巴方向逆着一推，鱼鳞就下来了。

赵嬢嬢干活麻利，俩人半个小时就把鱼杀的干干净净，拿井水漂洗了几遍，拿了个竹编簸箕摊开晾着，一点血水都不带。

“看着硬是巴适。”赵嬢嬢笑着道：“要我帮你打下手不？”

“帮我烧火嘛，我先蒸一锅饭在锅里，把鱼儿炸一道定型好，等他们来了再现做现吃。”周砚说道，端起簸箕起身往厨房走。

淀粉和面粉二比一，打入一个鸡蛋，加入适量的盐，加水调制成面粉糊糊，然后把腌制过的小参子倒入糊糊中搅拌，让每一根参子都均匀裹上糊糊。

油温六成热，下入先炸五分熟定型，捞出备用。

炸参子吃的是一个口感，第二遍下油锅复炸才能炸透炸酥。

大参子今天不下油锅，葱姜料酒先腌着，他打算试试用活渡鲫鱼的做法来做活渡大参子。

“渡”是川菜烹饪中的一种做法，小火慢慢的把鱼肉浸熟，吃的是一个鲜嫩爽滑。

和上回做的**鱼做法相近，差别在于不裹厚淀粉，也不下油锅炸一遍。

准备的烧鱼料大同小异，泡菜坛子揭开，捞一把泡椒、泡姜、酸萝卜三兄弟，切成小碎丁，干辣椒、葱、姜、蒜必不可少，再来一把自己腌的酸菜切碎。

在川渝地区，鱼烧的好不好，就看最后剩下的鱼汤能下几碗饭。

要是能得一句：“这汤汤留到明天早上下面！”的评价。

那就说明这鱼烧的相当有水准。

“奶奶！”

“小叔叔！”

门口传来周沫沫欢快的声音，人来了，周砚立马就开始炒料。

一勺菜籽油，一勺猪油，混合油香味更为浓郁，油热下入泡菜碎丁煸炒，水分蒸干，酸香扑鼻，豆瓣酱下锅炒出红油，然后下入葱姜蒜炒香，倒入清水煮开五分钟，让味道彻底进入汤汁里。

调好味，下入大餐条，水位刚好没过鱼，加入一把葱段，小火慢渡。

另一口油锅加大火力，让油温慢慢升高，然后把之前炸定型的小参子分两次入锅复炸。

小参子浮在面上滋滋作响，

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