晚上七点，店里不怎么忙，李书萍就让秦野和小玉把螃蟹都刷了。

等客人们都走了后，秦蓉和秦野还有林小玉收的收桌子，洗的洗碗，扫的扫地。

李书萍蒸了米饭，把洗刷干净的螃蟹扒了壳，对半切开，放在大盆里，放盐、白胡椒粉、料酒搅拌腌制。

新鲜爽脆的黄瓜切成条，鹅蛋大的土豆削了皮同样切成条。

又切了些生姜大蒜干辣椒，备了些干花椒桂皮，八角冰糖。

这些蟹李书萍打算换个吃法，做一锅香辣蟹。

配料备好，大锅里下厚油。

油热，把在淀粉里滚了一圈，切口处沾满淀粉的螃蟹，放入油锅里炸。

螃蟹一入锅，香气四溢。

闻到香味儿，秦蓉洗碗都更有干劲儿了。

林小玉也攒劲地擦着桌子，等活儿干完，就可以吃香喷喷的香辣蟹了。

“请问咕……还可以吃饺子吗？”

小赵站在店门口问，闻到炸蟹的香味儿，没忍住咽了下口水。

扫着地的秦野抬起头，看着门外的两人说：“不好意思，我们已经打烊了，明天请早。”

“走吧。”顾振远对小赵说。

小赵遗憾地“哦”了一声。

“顾叔叔。”拿着洗干净的抹布，打算把桌子再擦一遍的林小玉，一眼就看到了顾振远，拿着抹布跑了过去。

见林小玉喊自己呢，顾振远又转过身，应了一声。

“你们还没吃饭吗？”林小玉问。

顾振远还没回答，小赵就摸着肚子说：“我和顾队今天去郊区查案子了，忙到天黑才回来，肚子都快饿扁了。路过饺子店，看里头灯还亮着，本来想来碰碰运气，看还有没有饺子吃，没想到你们已经打烊了。”

“顾叔叔你们等等。”林小玉按着抹布跑进厨房。

“妈，顾叔叔和小赵哥哥来了，他们饿到现在还没吃饭，想来咱们家吃饺子的。”

李书萍一边翻着锅里炸着的螃蟹，一边说：“今天的饺

子都卖完了呀这样你让他们进来等着饭好了跟我们一起吃吧。”

正好冰箱里有一点没包完的饺子皮李书萍本来打算明天早上煮个面片汤吃的要是饭不够可以扯了煮熟拌在香辣蟹的汤汁里吃。

林小玉去把两人叫了进来招呼两人在她们平时吃饭的桌子坐下还给倒了两杯水。

“顾队长小赵**你们坐着啊等会儿跟我们一起凑活吃点。”李书萍在厨房里冲顾振远和小赵说。

顾振远点头说：“好。”

小赵咽了咽口水道：“李姐

他和顾队真的是来对了。

螃蟹炸至金黄捞出再将土豆条炸至四面金黄。

锅里留底油下生姜大蒜干辣椒爆香再下香叶八角和花椒爆香接着下豆瓣酱。

李书萍酷爱红烧家里是常备豆瓣酱的。

豆瓣酱炒出香味和红油就将炸制金黄的螃蟹都倒锅里下入冰糖翻炒均匀。

再下做为配菜的土豆条和黄瓜条放入盐和酱油后加开水焖煮约莫十分钟揭开锅盖收收汁下入葱段一锅喷香的香辣蟹就成了。

李书萍直接舀盆里让秦野端了出去。

林小玉和秦蓉舀饭拿筷子。

李书萍把冰箱里的饺子皮拉了出来手上沾了油几下扯成了长面块放在干净的案板上备用。

“妈吃饭了。”林小玉喊。

李书萍洗了洗手在围裙上擦着手走了出去。

“就一个菜别嫌弃凑合着吃啊。”李书萍在女儿身边坐下。

林小玉把筷子递给了她。

小赵看着色香味俱全的香辣蟹咽着口水说：“实不相瞒我想天天这么凑活。”

“哈哈哈……”

秦蓉和林小玉都被他的话逗笑了。

“打扰了。”顾振远看着李书萍说。

李书萍摆摆手道：“咱们都这么熟了再说这些话就见外

了，动筷子吧，就跟在自己家里一样，不要客气。

“这螃蟹也不是我们自家买的，是厉家送的。

顾振远：“厉家？

李书萍点了点头，“我前些天帮了厉老爷子的孙女一个小忙，这不就给我送了一筐螃蟹，还有好些外国罐头和巧克力还有饼干来。

顾振远点了点头，也没在追问是帮了什么忙。

大家动了筷子，香辣鲜美的蟹肉一入口，饭桌上就再没有说话的声音了。

都是啃螃蟹，嗦蟹肉的声音。

这盆香辣蟹不但螃蟹好吃，作为配菜的土豆条和黄瓜条也特别好吃，特别入味儿。

李书萍看吃得差不多了，就把扯的面块

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