赵昭明本来就聪明，这些天跟着卜霜做生意，又学了不少，现在说起生意经来头头是道。

卜霜笑着看她：“你倒是啥都由着我。”

赵昭明推她：“我这不是信任你吗？”

“行行行，那等这次的葡萄酒酿好了，我就给你送一坛酿的最好的酒过去。”

“你说的啊，我就等着享受这卜掌柜亲自酿的葡萄酒了。”

第二日，万路他们去私塾的时候，卜霜就坐着牛车和万路他们一道进了镇上。

镇上有个很大的瓷器窑，里面的瓷器应有尽有，普通家庭用的水缸，腌菜坛子，酒坛子之类的各种尺寸的也都很多，所以镇上的很多商铺都在这里定做。

卜霜上次也是在这里买的腌菜缸，当时好像就见过有一家酒铺子从这里拉了一批定做的酒坛子，样子大小都十分的合乎心意，于是她就准备来这里买几个酿酒的坛子。

她过去后，伙计带着去她看了几种坛子，卜霜很快就挑好几只二十升的大坛子。

颜色好看，阔口坛子，还带着盖子。

别说酿酒，就是直接用来卖酒用这种酒坛子也很好了。

问了价钱二十文一只，卜霜就买了三个。

伙计常年接触各种老板，一下子便看出卜霜不一般，之后很可能是个大主顾了，于是热情的帮着把坛子搬到牛车上，捆扎结实了。

卜霜照常去了卤味铺子，卖完卤味后，就赶着牛车回家了。

回家后，卜霜叫来了和赵昭明，她们两人把酒坛子拿下来，里里外外的清洗干净，又在火上蒸了蒸。

酿酒的缸子一定要干净，这酒酿出来的口感才会好。

然后她们将昨日万路他们摘好的几筐山葡萄都一粒粒的摘下来，放在水中浸泡清洗干净，然后捞出，再把那不好的不新鲜的山葡萄都取出去，这种山葡萄不挑出来的话也会影响酒的口感，再之后就把洗干净的山葡萄擦干表面的水，然后小心装到酒坛子中，每只坛子都要留出一些空间，不能放满。

装好三个坛子，然后在酒坛子里撒上糖，盖好盖子找阴凉的地方放着等着就好了。

卜霜家现在有一个很大的地窖，做好了酒，正好可以放酿酒。

卜霜和赵昭明边聊边干，不知不觉就把山葡萄都洗干净装好了。

把葡萄酒放到地窖后，赵昭明揉揉自己酸痛的胳膊，露出笑容来。

但是她跟着做下来，也没发现有什么难得，这酿酒这么简单吗？

“卜妹妹，这葡萄酒就这么简单就能酿出来了？”赵昭明问。

“怎么可能，这只是酿酒的第一步，想要酿出葡萄酒来还早着那。”卜霜道。

“山葡萄放到酒坛子里后要经过几次发酵，然后还要过滤，起码要个把月的时间才能喝到呢。”

“我就说呢，要不然酒铺子里的酒买的也太贵了。”赵昭明这才点头，然后又道，“卜妹妹，但是会酿酒法子的有很多人，如果你以后卖葡萄酒赚了钱，村里人知道了也去采山葡萄酿酒呢。”

这个卜霜早就想过了。

酿酒是不难，难得是找到这酿酒的好材料，酒的味道才会好。

山上只有暖泉旁的几颗葡萄树结的山葡萄是成熟的，其他的山葡萄都又酸又涩，酿出的酒怎么可能和她酿葡萄酒比。

而且卜霜觉得她酿酒的法子也不是人人都能学的来的。

都收拾好后，卜霜洗了洗手，对着赵昭明道：“咱也好久没在一块吃饭了，孩子们再有一会儿就该回来了，你今晚就别回家做饭了，就在我这吃饭吧。”

卜家现在的日子蒸蒸日上，赵昭明也就不和她客气了，爽快道：

“行，那我今晚就躲个懒就不做饭了，在你们家吃好的。”

卜霜住进新房后，又在另外的几块菜地里种了各样的菜，改成了大棚菜地。

如今她菜园子里的蔬菜各式各样，产量还很多，

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