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《变成黑熊后只想种田》

18. 第一次学着奶奶做咸菜

又告诉曾掌柜几个魔芋的做法,以及处理鲜魔芋的要点,熊莓就去了成衣铺,为自己买了好些布匹,虽然也只敢选些耐磨耐脏的料子,但也还是压抑不住唇角的喜悦。

途经书店,这也是她第一次敢进入书店,翻阅了几本志怪杂谈,又翻看了两下这个时代年轻人的书本,全是之乎者也,看得脑袋疼,用一两银子买了本志怪异闻录,又咬咬牙花三两银子买了本山川图志,最后去种子店里买了些白菜和萝卜种子,开心地离开了小镇。

走在路上,熊莓就在翻看着这本所谓的异闻录。

“鲲鹏,比翼鸟,玄龟,金睛虎,青猿,怎么感觉都是些普通的品种。”熊莓翻完这本书,只觉得血亏,早知道就先看了再买。

把书反手往背篓里一丢,手里拄着一根破木棍,嘴里嚼着从路边扯的甜杆,一路走一路吃,到了窝棚还给小猴子留了半根。

再过几天又要种白菜,顺便把萝卜也种上一些,熊莓把湖边的地全都翻了一遍,然后才用赤蕴在土地里游走一趟,把里面的害虫病菌都给杀死。

熊莓种完菜,终于得了清闲,修炼虽未更进一步,但是这样的养老日子过着着实舒坦。

熊莓找了个时间把一个石盘中的稻谷背到山下去卖,赚来的银钱,全部用来买了棉被和猪肉以及一把手感非常厚重的铁铲。

今年她应当还是会选择跟随种的本能冬眠,或许这一次冬眠后,她就能够完全变成人了。

等到山上叶子变黄,纷纷飘落,熊莓就知道自己该把麦子种下去了,一袋麦种种了两块儿田。

为了不让田间积水,熊莓用铲子把麦陇开出二十多公分的深沟,以后哪怕是下雨也不用担心了。

最后撒上一层草木灰,用来施肥保温,把这些忙完,熊莓叉着腰看了看自己的成果,真是太有成就感了。

熊莓把买回来的猪肉剩了一部分做成烟熏腊肉,等到冬眠过后,自己到时就还能有肉吃。

这个窝棚在冬天确实抵挡不了山间的寒风,但如今她又不想上山,就把屋内的地面挖了一个和自己差不多大小的洞穴,把自己的床铺挪进去,裹着被子躲在地洞里冬眠。

这一次冬眠熊莓醒的比去年要晚,等到山尖上的积雪都融化了,熊莓才从饥饿中醒来。

可惜这次冬眠并没有给她的元婴带来什么大的变化,虽然元神出窍的能力增强了,今年很大可能还是要夹着熊尾巴做人。

熊莓内视自己的丹田,元婴的上半身相当凝实,下半身的熊腿看着细长了许多,但还是有很多毛的样子。

伸个懒腰,从地洞里爬出来,屋外的草地上已经长出了绿绿的嫩叶,站在屋前,她能直接看到自己种的麦田,田里青悠悠的一片,充满了春天的绿意。

取了一块腊肉洗干净,熊莓直接淘了米,将腊肉切成丁,和米煮在一起,做了个腊肉饭。

或许是味道太好,熊莓把自己煮的一锅饭一口气吃完了,肚子里才有个七分饱。

熊莓把锅洗了,就扛着锄头走到田里,小麦苗如今长得有半个小腿高,麦地里长着许多鹅儿草,想要小麦长得好,除草施肥少不了。

用锄头平铲,把地里的杂草铲除得干干净净,堆在麦苗根部周围,用以腐烂成肥。

把水田的进水沟挖开,湖里的水慢慢浸过来,今年的稻谷可以多种一块田,两块田的水放好。

熊莓上午除草,下午就把稻谷撒完了,趁着自己充满干劲儿,还可以把萝卜也挖了。

所有的萝卜挖出来就着湖水洗干净,明天早上就把这些萝卜卖了,反正当时种它就是为了不浪费地。

一片田的萝卜还是有不少的,熊莓估摸着得装个三四背篓,她自己也不爱吃,干脆明天起拿去全部卖光。

一背篓萝卜,熊莓背下山在市场上卖了一个上午,都没卖出多少,没得办法,背去富贵酒家让曾老板看看,就算是钱少一些都行。

曾掌柜看到熊莓过来,以为她又带来了新的食材,于是欣喜地跑来迎接。

“姑娘你总算是来了,这次可是又有什么新奇的食材?”

“这次真没有,我带了些萝卜来,你看看能不能收,就算是便宜些也没关系。”熊莓放下背篓,尴尬地挠了挠头回答道。

曾掌柜往背篓里瞅了一眼,确实都是些普通萝卜,想着这姑娘给自己带来的新食材,还是决定把这些萝卜买下。

“这些萝卜五十文钱怎么样?”

熊莓直接答应下来,还说自己屋里还有很多萝卜,能不能一起收了。

曾掌柜摇摇头,自己店里的萝卜也存了非常多,顶多把这五六十斤收下,再多是真不能了。

熊莓见此也不能强买强卖,屋里的萝卜又还剩了这么多,估计只能用来做咸菜了。

熊莓拿着这五十文钱全部用来买了盐,背着一口袋盐回去,熊莓把自己脑子里能想到的萝卜腌制方法全想了一遍。

萝卜干和泡萝卜是最合适的方法,先把坛子里塞满,剩下的全部做成萝卜干。

要把萝卜洗净,切条,挂在草绳上吹去水气,这一百多斤的萝卜,熊莓切了大半天。

等到晾完,天都黑了下来,如此忙碌,充实的一天就这么过完了。

经过三天的晾晒,萝卜的水气已经失去了大部分,而且能够闻到萝卜散发出的清香味。

这么多萝卜干晒出来实际上就一背篓的样子,收回来直接用清水淘洗干净,把水沥干,往里面撒盐揉搓均匀。

熊莓拿起一根尝了尝,咸的她直流口水,她点点头要的就是这个感觉,再摆在外面晾晒到萝卜干完全摸不出水气,那时就可以装在坛子里了保存。

拿了一两银子到山下去买了两个大的咸菜坛,一个把晒干的萝卜干装下,另一个留着今后备用。

如今屋子里的东西越搁越多,她只能把原来的地洞扩大,弄成一个地窖。

一块儿田的白菜,她醒来后吃了十来颗,剩下的白菜足能堆满整个屋。

她虽然爱吃白菜,但是吃了这么多腻味了,干脆也做成菜干,这样还能吃得更久。

一个个白菜剥去老掉的叶片,剩下的把叶片切成长条,用草绳穿起来,晾在树枝上,四周的树下全都被她晾完了。

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