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《西维的森林农场》

第 133 章 盛宴

第133章盛宴

【塞料火鸡与蛋奶酒】

西维拿着一柄不怎么锋利的小刀,小心翼翼地将鸡皮和鸡肉连接的地方割开来。

鸡皮下面是薄薄的脂肪层,一点一点被小刀撕拉开,西维的动作轻柔且缓慢,他不能把鸡皮撕破。

新摘下来的迷迭香和百里香切碎以后混合上蒜末,尽可能地涂抹进鸡皮和鸡肉的缝隙之间。

西维的注意力很集中,他听不见任何额外的声音,揉碎的香草慢慢填满皮肉

缝隙,让这只火鸡看起来更加饱满了些。

这次的填充工作很成功,鸡皮没有被戳出洞,除了鸡翅膀和一部分鸡腿没有塞进香草以外,其余部分都被大量的香草塞得鼓了起来。

西维放下小刀,鼻尖上渗了些细密的小汗珠,他现在手上都是香草和火鸡的油脂,擦不了脸。

奥斯汀很有眼色,带着他香香的小手帕走过来了,给西维轻柔地擦脸。

“谢谢你,奥斯汀。”西维觉得脸有点热热的,好像咬了一颗生蒜,从舌尖辣到了脸颊上。

“谢谢你呀~奥斯汀~”女巫的声音特别荡漾,西维的语气可没有这么黏糊。

“希尔达!”西维难得地有些恼羞成怒,“我的蘑菇怎么样了?”

“哎呀,切着呢,切着呢。”希尔达抓起手上鸽子腿菇晃了晃,案板上是一堆被切碎的蘑菇片。

“哼哼。”奥斯汀不怀好意地哼声,接下来说的话就像蚊子嗡嗡嗡,“你这是在嫉妒我可以得到西维的青睐……”

希尔达装聋,只要不接话,被揍的就不会是她。

果然,奥斯汀的后脑勺挨了咣当一下,西维随手抄起了一个平底锅。

龙的脑子硬硬的,空空的,敲上去根本不会造成一点伤害。

只会有点嗡嗡的。

西维敲完了龙脑壳,就把平底锅放在烤炉上面,等把火鸡塞进烤炉里,正好借着热度来煎蘑菇。

蘑菇火腿面包丁馅料里面撒上一些胡椒碎和盐拌了拌,没有柠檬只有晒干的柠檬皮,也丢进去增添香气。

这些馅料全都填到火鸡的肚子里去,缝衣针里穿上粗线,紧紧地将火鸡的肚皮都缝上。

火鸡汤汁就能充分浸润肚子里的馅料,味道吃起来就会更香了。

缝好火鸡以后,只要在鸡皮上涂抹上一些黄油和盐,就可以放到铺满了胡萝卜和洋

葱的烤盘里面去,烤炉已经热好,火鸡被妥善安排到里面去。

希尔达切完了剩下的所有蘑菇,一大碗蘑菇放在旁边备用。

“西维,头晕。

奥斯汀揉着脑袋,整个身体都快要挂到西维身上,他其实并不晕,装的。

皮糙肉厚的龙才没有那么容易被打坏。

“嗯,我看看。西维放下手里的黄油块,将他的脑袋捧到手里,翻开头发看有没有被敲肿。

除了得出发丝柔软,头型饱满圆润的结论,什么都没发现。

西维按了按耳朵左边的那一小块头发:“刚刚敲到了这里,这里痛不痛?

奥斯汀眨巴着眼睛连连点头:“痛。

希尔达发出幸灾乐祸的笑:“你完蛋了,你被敲到的是后脑勺。

小咪大人停止舔爪,喵了一声深表同情。

奥斯汀突然僵硬,缓缓抬起目光对上西维的眼睛,西维笑得温柔,手上用力去捏他的脸蛋:“又骗我。

“唔……我再也不敢了……那张英俊的脸被捏得变形,像狐狸,像猪,在西维的手底下戳圆按扁。

“我不信,不过现在很忙,所以你得先去帮我把洋葱和蒜都切碎。西维捏够了才放手,紧接着毫不客气地使唤起奥斯汀来。

龙揉着脸蛋去乖乖干活了。

一大块黄油被切下来放进锅里,融化出绵密的黄油泡泡,一大碗蒜末和洋葱全都倒进去炒香,紧接着将蘑菇也一起放下去。

浓烈的蒜香气味混合着黄油的气息,窜得整个厨房里都是,味道闻起来香极了。

蘑菇在锅里面翻炒几下就煎出了一圈焦边,散发着菌菇汁水的甜味,现在可以倒进另一口锅里去了。

锅里煮着牛奶,菌菇的加入让奶味染上了一股咸香,再放上一点点盐和胡椒粉,让它们自己先在锅里咕嘟一下。

想要让奶油蘑菇汤汁变得浓稠,就要炒熟面粉。

一小碗面粉已经在一旁准备好了,西维在锅里放上一块黄油化开,然后就将这一小碗面粉扣进去,炒成颜色金黄的面糊,就从旁边的牛奶锅里面舀出一大勺汤来稀释面糊。

最后再倒回牛奶锅里,汤汁熬到粘稠冒泡。

时间有点儿过分早,还没有到菜品上桌的时候,奶油蘑菇汤就靠在壁炉旁边保温,现在先来煎羊排。

羊排被腌渍了好几个小时已经足够入味,西维热了一下锅,往里面倒进橄榄油,接

着就用叉子把羊排叉进去。

热油滋啦作响,羊排一沾到热油就散发出一股浓郁的肉香味,热油将肉烫起了焦边,翻过面来就是棕色的熟肉。

一整个蒜头被对半切开,放进沸腾着的油锅里,蒜香的浓郁气息很快就散发出来,熟蒜待会儿可以碾出来蘸羊肉吃。

西维来回翻动着锅里的羊排,时不时用叉子背面按压一下,淋漓的汁水碰上热油,又是好一阵噼啪作响。

羊排的两面都变成油润的棕褐色,往锅里撒上一些盐,再来回煎上两下,就和两半蒜一起盛到碟子里。

奥斯汀在一旁搅拌蛋黄,上面撒了厚厚的一层砂糖,搅拌得蛋黄和糖融合在一起,变成浓稠的浅黄色蛋液。

壁炉里又煮了一锅牛奶,往里面加进去肉桂粉和肉豆蔻屑,一点点盐,烧开之前就把锅提起来,慢慢一点一点地注入蛋黄液里,和蛋黄液融合在一起。

这锅混合牛奶蛋液重新放回壁炉里面去煮,煮得浓稠却不煮开,加进去一整根完整的香草荚和大半杯白兰地,继续熬得浓稠。

奥斯汀全程负责饮品的制作,做得很不错,爱吃的龙做饭一定不会很差。

最后将制作完成的蛋奶酒倒进玻璃杯里,上面再放上一团打发得蓬松的奶油,插上充当吸管的肉桂卷就可以上桌了。

这些工作做完,就已经过去了整整一个下午的时间,冬季的太阳下山早,外面已经是傍晚了,落日的余晖洒到玻璃窗上,最后一丝光芒即

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