《西维的森林农场》
第90章蜡烛
【烤南瓜籽与南瓜曲奇饼干】
在蜂箱休养生息了大半年的蜂群迎来了一次大洗劫。
西维拿着小锤子撬开了钉在蜂箱上的钉子,蜂群受到刺激纷纷从留下的小缝隙里一涌而出。
连成片的蜜蜂爬上面纱,幸好他在来之前已经做好了防备,身上没有一丝缝隙能让这些蜜蜂爬进来蛰他。
组成蜂箱的几块板子不用全拆,只拆下一面就能取到蜂蜜,也方便他钉回去。
就是不知道在受到这样的惊吓以后,蜜蜂们还愿不愿意继续住在旧蜂箱里。
将钉在边角的几根钉子都费劲撬出以后,西维掀开了第一个蜂箱的盖子。
蜂蜜的甜香扑鼻而来,比隔着缝隙嗅闻要浓郁得多。
蜜蜂们就是天生的建筑家,蜂箱里面是几大片椭圆形状的蜜巢,它们自己有意识且有秩序地将蜂房都修建开差不多大小的距离。
现在刚刚进入秋季不久,有些花儿是在秋季开放的,但远比春夏两季要少得多。
蜜蜂们也是需要过冬的,他不能将全部的蜜巢都割掉,一整个秋季的时间不足以让它们重新出储存够足以过冬的食物。
西维想了想,割掉了蜂箱里面一半的蜜巢,填满了小半个桶。
割完以后他把拆卸下来的木板再钉回去,去拆另一个蜂箱。
另一个蜂箱里的蜂蜜量要更多一些,两个蜂箱的蜜割下来有足足一桶。
之前他有听养蜂人说过,在冬季到来之前如果蜜蜂没有储存够足够的蜂蜜过冬的话,可以用砂糖调些糖水来喂它们,糖水也能成为它们的储备食物。
农场的储藏室里有很多砂糖,西维决定在冬季的第一场初雪到来之前给蜂群喂上几天糖水。
在走出菜园之前,西维拍了拍身上粘着的蜜蜂,确保它们不会跟着他一起回到厨房里。
满满一大桶的蜂巢估计能得到满满4玻璃罐左右的蜂蜜,还有估计像一个盘子那样大块的蜂蜡,可以顺便做点蜡烛。
之前还有一大块蜂蜡没用完,这次刚好一次性做完。
等奥斯汀填完地窖,就叫他用剩下的木头来刻个蜡烛模具。
农场里依旧没有添置甩蜜工具,西维按照老办法将蜜巢捣碎成几块,架高沥出蜂蜜,等几个小时估计就能得到小半桶蜂蜜。
他出去的时间足够久,架在水
上蒸的南瓜也都蒸软了。
在蒸南瓜之前没有给南瓜削皮,西维觉得这些南瓜实在是太硬了,削皮削得他手疼,干脆就直接将南瓜蒸软,然后将肉刮下来。
将蒸南瓜从锅里拿出来放凉,在这段时间的空隙里,他去筛出些面粉。
农场里的所有面粉都是从杰玛阿姨的磨坊里买来的,即使是反复在石磨里碾压过3遍,面粉里依然还是掺着一些磨不碎的颗粒和麦麸皮。
西维用手上的面粉过筛杯,咔嚓咔嚓一下又一下地筛出来细面粉,那些颗粒和麦麸皮就倒到另一个桶里,作为鸡和鹅的饲料。
过上几天他们也要去割麦子了,那样多的麦子也不知道有没有空地能给他们晒,晒干了的麦子收到阁楼里,面粉差不多吃完了就拿去磨坊里磨面。
西维边筛边想他们麦子大丰收以后的场景,嘴角的笑就一直落不下来,吃自己的粮食,心里的踏实感很强。
阁楼上的房间被一袋袋小麦填满,那该是多么美好的场景。
磨面之前给麦子脱壳,也能攒下不少麦麸皮,来年就多养一些禽类,或者搭个棚子养两头羊也是可以的。
在这样的美好畅想里,西维筛完了一整盆面粉,脸都差点笑僵了。
另一边,奥斯汀很轻松地就在自己的头顶上架上了几根粗壮的木横梁,然后在放上两层木板之前还交叉了几块宽版作为支撑,搭建出一个相对牢固的地窖。
头顶上都搭了木梁,直接展开翅膀飞出去不太方便,片刻之后一条小龙从木梁的空隙之间飞了出来。
蒸好的南瓜已经冷却下来了,西维拿着一把勺子,将里面还是很硬的南瓜皮全都挑出来。
南瓜很容易就被碾压成泥,加进到面粉里面去,还要再放上几大块黄油。
糖是必不可少的,西维听说过在糖里面加点盐,会让甜味变得更突出。
于是他不仅加了砂糖和蜂蜜,还加了一小撮盐。
再混上一点玉米淀粉,用牛奶来搅拌,湿面团很快就成型。
西维看了一眼挖出来的南瓜籽,这些原本是用来作为下一年播种的种子的,但是现在他想到了可以用烤干的南瓜籽来作为南瓜曲奇的点缀。
将南瓜籽都烤得香脆并不需要太长的时间,西维将洗干净的南瓜籽全都平铺在烤盘上,塞进烤炉里烤上一会儿。
烤炉里冒出丝丝缕缕的瓜籽香。
刚拿出来的南瓜籽很烫
,西维为了让它们赶紧冷却下来,就拿了一本书在上面扇风。
“你在干什么呀?奥斯汀回来了,不知道怎么搞的,鼻尖上沾了一点泥。
“我想让它们快点冷下来,好让我剥瓜籽。西维边说边抬头看向奥斯汀,看了一眼就笑起来,“你怎么弄的,像只脸脏脏的小花猫。
“啊,有吗。奥斯汀伸手摸了一把脸颊,这下好了,原本还算干净的脸颊被抹上了两道痕。
“这里和这里都有,你该先去洗手,然后把脸也洗干净。西维笑着点了点自己的脸颊,让奥斯汀知道哪里脏。
“没有啊,干净的。奥斯汀会错了意思,用他的脏手碰了西维的脸颊。
他以为西维是在说自己的脸脏。
西维没躲过去,现在好了,他们两个都要洗脸了。
“你不仅是只小脏猫,还是个笨蛋。西维将奥斯汀的手按进水盆里时说。
“我不是……
他是的。
“去吧,去帮我剥瓜籽。西维给他洗了手又擦了脸,拍了一下他的屁股赶他去干活。
“不准打我屁股。奥斯汀捂着屁股,这可关乎到龙的尊严!
“哦。西维冷漠地给自己洗脸。
南瓜籽剥出来是浅绿色的,闻起来有一股南瓜香,吃起来也是脆脆的,西维想着将它混进面团里变成脆上加脆的南瓜曲奇饼干。
奥斯汀剥得很快,不一会儿碗里的南瓜籽就堆成了小山。
烤曲奇饼干的面粉不用发酵,西维将全部的南瓜籽都倒进去翻拌均匀,拿出三个烤盘摊上一块块差不多大小的混合面糊。
全都送进烤炉,剩下的就交给时间。
“奥斯汀,你帮我雕几个蜡烛模具吧,要两边可以拆开的,就像是扣紧的盒子那样,中间挖坑挖成细细的圆柱形。西维描述着他想要的形状。
“好。奥斯汀听懂了。
现在时间还早,点心还没有烤好,他抽了把餐刀就到外面去了。
西维很坚信奥斯汀一定能够将他想要的东西做出来。
也不知道这样的信任是从哪冒出来的。
想要做蜡烛除了要有蜂蜡和模具以外,还需要灯芯。
蜡烛灯芯是粗棉线做的,农场里不仅没有棉线,连根针都没有。
得到小科丝的杂货铺里去买。
“奥斯汀!我去趟杂货铺,你看着点烤炉里的饼干,2
0分钟以后将它们都端出来。”西维对着窗外的奥斯汀大喊。
“知道了。”奥斯汀起身回到厨房里就坐在烤炉面前盯着。
西维往贝利村里走去一路上经过许多麦田在夏季它们的颜色还是青翠的现在全部都变成了金黄色风一吹就是一整片来回摆动的金黄色麦浪。
结实的麦穗压得一大片麦子都弯腰躬身就好像是因为自己太过丰硕有些羞于见人
再过上几天这些麦穗会长得更加硬实收割下来成为接下来一整年餐盘中最重要的食品。
到贝利村的路上西维遇见了威廉村长打了声招呼:“中午好威廉村长你这是到哪儿去?”
威廉村长提着钓竿拿着鱼篓:“中午好啊西维。我到小树林里去钓点鱼还没到收麦子的时候可以偷点儿懒。你这是到哪去?”
西维说:“我要到杂货铺里去买点棉线今天刚收了蜂蜜农场有一大块蜂蜡我想着用来做些蜡烛。”
威廉村长对他挤挤眼睛:“说到杂货店我就想起小科丝。我得告诉你件事是件关于她的事。”
西维原本只打算闲聊两句:“啊?是什么重要的事?”
他怕小科丝今天不开门。
威廉村长说:“小科丝就要结婚了。村里的小伙子那个叫杰里米的年轻人在几天前向她求婚不久过后他们就要在村子里举行婚礼我们都要去帮忙。”
西维觉得这个消息对于他来说并不算意外他见过他们在一起的样子:“我在杂货铺见过他们没想到他们这么快就要结婚了这是一件非常高兴的事。”
威廉村长朝他耸了耸眉毛:“那么你的好消息呢你打算什么时候结婚你也该找个
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