《西维的森林农场》
奥斯汀处理好了鸡肉,并且贴心地将它们变成了大小合适的鸡块。
“帮我问问村里的孩子们,他们有没有空可以帮我照料一下我的菜园,报酬是一天20个铜币和美味的点心。还有,拜托一下威廉村长,让他问问村里的农夫有没有空帮忙照看一下麦田,一天2个银币。”西维对奥斯汀说。
贝利村的村民们通常都会有自己的事情要做,年幼但是具备劳动能力的孩子们相对会清闲一些。
菜地里就是浇浇水,捉捉虫,水不用每天都浇,主要是喂鸡和鹅。
而麦田也不需要每天都灌溉,只是看看会不会突然爆发虫害或者老鼠危机,鉴于地块比较大,所以报酬也会高很多。
“那我去问问。”奥斯汀往村子里去了。
西维继续处理食材。
“尤金先生,你吃炸鸡和炸土豆吗?”他问尤金说。
“当然吃!我已经想到它们会有多么美味了。”尤金舔了舔嘴唇。
没有人能拒绝美味的油炸食物,只有堆满奶油和糖霜的甜点才能与之媲美。
西维放下心来继续烹饪。
鸡在成为炸鸡之前必须先腌渍一下,所以首先倒进去加了柠檬汁的牛奶。
牛奶里面挤进柠檬汁会让乳清分离,这个方法也可以自制乳酪。
鸡块泡在牛奶里面以后还要再打上几个鸡蛋,放点糖,放点盐,黑胡椒碎末还有蒜末,最后来点烟熏辣椒粉。
放在一旁腌渍一段时间,等待入味。
奥斯汀很快就回来了,圆满完成任务。
“卢卡斯说要来,还有昆西和丹尼尔,莉莉娜还有艾尔莎。威廉村长答应了,他说他会帮忙看看的。”他说道。
“棒极了,孩子们是下午到这里来是吗,我相信我们不在农场的几天里,他们会帮我们好好照顾蔬菜和鸡舍的。我们的麦田也会有人照料了,相当不错。”西维说。
他回忆了一下,来帮忙的孩子们年纪都比较大,在十三岁到十岁之间,将农场暂时交给他们应该没什么问题。
麦田那边更是放心,威廉村长会处理好的。
等他们回来一定要将威廉村长一家请到农场里好好招待一番,他能这样快适应贝利村的生活,威廉村长提供了不少帮助。
鸡块还没腌渍好,西维干脆先去采摘红醋栗。
这种浆果小小的,点缀在灌木丛里,就像一颗颗透亮水
晶制作而成的浅红色玻璃珠,挂在手腕上就像是一串红玛瑙,闻着有一股清新的浆果甜味。
西维拿着小剪刀咔擦咔擦剪着浆果枝条,在采收的时候没忍住,捏住一小把红醋栗塞进嘴里。
嗯——
果然很酸啊!
咬破红醋栗的皮最开始是一股刺激口腔疯狂分泌唾液的酸,但是随着酸而来的又是些许的甜,再嚼两下咬破了里面的籽,又会有一股涩味。
用来配炸鸡真是再合适不过。
并且红醋栗产量还挺高的,这次采摘的成熟红醋栗可以填满两个篮子,完全可以用来做果酱。
农场里所有吃不完的水果最终的归属都是果酱,这也是西维为什么要存储大量砂糖的原因之一。
满满一篮子的新鲜红醋栗放到餐桌上,率先吸引了一条龙。
这漂亮的形状,这诱人的色泽,这清新的果味,奥斯汀抓了一大把塞进嘴里,速度快到西维都没来得及阻止。
“别吃那么多……酸。
话音落下,奥斯汀的脸被酸得皱成一团。
嗯,这个场景,仿佛有几分熟悉,好像是在哪里见过呢?
西维一时之间想不起来了。
“我深刻地同情你,奥斯汀先生。尤金用一种不忍直视的神情望了奥斯汀一眼,偏过头去小声叹息。
两只鹦鹉走到红醋栗篮子前,爪子一揪揪下来一颗,放进嘴里尝味道。
“酸——
“呸呸!鹦鹉都不吃!
但也没见它们吐出来,又揪了两颗继续放进嘴里嚼,看来还是没那么难吃的。
西维找出橱柜里甜甜的玫瑰糖,放进龙的嘴里,龙的酸涩表情立刻就好了起来。
他顺手也抓了一把玫瑰糖放进点心盘子里,尤金可以吃,龙的表情又酸了。
西维根本不注意他,将玫瑰糖罐放回橱柜里,继续制作午饭。
用来裹鸡块的面粉里也要撒上一些调料,炸出来的炸鸡才会由里到外都好吃,西维舀上一碗面粉,在调料架子的瓶瓶罐罐里翻找起来。
“大蒜粉,黑胡椒粉,洋葱粉……奇怪,黑胡椒粉在哪儿?他边找边自言自语。
“这里。奥斯汀把刚才放在餐桌上的黑胡椒粉递了过去。
“谢谢你奥斯汀,原来它在这儿,我忘记刚刚用过了。西维敲了敲自己的脑袋。
愉快地将各种粉都撒到面粉里,于是就变成了有味道的面粉。
在往鸡块上面裹满面粉之前,先把一大锅油挂到壁炉里面去。
壁炉残余的柴火加热一会,就得到了一大锅热油。
将腌渍好的鸡块捞起来在面粉碗里打个滚,两面都拍上粉,挂成鳞片状。
下锅的时候不要扔,免得溅起热油烫到自己的手,而是顺着锅边轻轻一放就滑下去。
西维放上去4块鸡块,没有放太多,他怕掌握不了火候把炸鸡炸糊。
鸡块一接触到油立刻就冒出细密的小泡泡,原本被面粉裹成白色的鳞片表皮全都炸起来,颜色逐渐被染成金黄。
西维用钳子翻动着炸鸡,锅里发出一阵细碎的噼啪声,等这些鸡块都浮上来,就将它们全都捞起来放进盘子里。
但是现在还不算做好,西维紧接着把接下来的所有裹粉鸡块都炸了一遍。
炸完第一遍炸鸡,他也没忘记在卷心菜上面撒上蒜末、百里香、甜椒粉和胡椒粉,塞进烤炉里。
再次复炸第二遍,原本起了一大层鳞片的金黄色炸鸡颜色变得更加深沉,表层硬脆的酥香炸鸡终于做好了。
在炸炸鸡的时候,奥斯汀切好了土豆条榨好了红醋栗汁,有厨房帮手在总会省掉很多时间。
“吃吧吃吧,都趁热吃,等炸鸡完全冷掉了以后就没那么脆了。”西维招呼起了奥斯汀和尤金。
他把土豆条全都倒进锅里随便炸,土豆条们没几下就全都漂浮上来,差不多要炸透了。
尤金和奥斯汀还不动,要等他一起来吃。
幸好土豆和卷心菜都很容易熟,在炸鸡还烫着的时候,两大盘金灿灿的土豆条和烤得焦焦的卷心菜也上了桌。
原本要给炸鸡做点酱料沾着吃才对,但西维偷懒,只把番茄酱拿了出来。
没关系,炸鸡本身已经足够美味了。
“那么就开动吧。”西维举起了红醋栗汁。
剩下两只杯子碰了上来。
“那我就不客气了!”
“好饿好饿。”
刚出锅的炸鸡最好吃了,硬脆的外壳虽然有点烫,但一口咬下去完全是清脆的嘎吱声,微辣的口味和油脂的香气立马灌进整个口腔。
皮是脆的,肉是嫩的,炸鸡的鸡肉非常软嫩多汁,汁水带着腌料的味道烫得要张开嘴呼几口凉气让口腔的温度降下来,滚烫且辛香。
西维放下叉子上叉着的炸鸡,赶紧往嘴里灌红醋栗汁给自己解辣降温。
红醋栗汁里面加了砂
糖,没有直接吃起来那样酸了,尝起来酸甜酸甜的,不仅解辣还压掉了油腻味道。
“请原谅我的用餐仪态,这样的美味炸鸡应该用手吃菜会更好吃。尤金将叉子放下来,撸起衣袖直接手抓炸鸡。
“我完全支持你的说法。奥斯汀也一样抛弃了叉子。
能吃到一起去的很快就会变成朋友,因为都对美食有独特的见解,奥斯汀立刻就对尤金好感大增。
西维喝了两口红醋栗汁,决定也像他们也用手吃炸鸡。
不过他不想将餐具摸得油乎乎的,所以先吃炸土豆条和烤卷心菜填饱肚子。
炸土豆条只撒了一点盐,没有加其余任何调料,刚出锅时酥酥脆脆正是好吃。
酥脆的外壳,软糯的内心,没有人会不喜欢炸土豆条!
烤卷心菜有些辣,总体而言还是甜脆的,有些发焦的菜叶尝起来有点像油炸的口感,但却没有那样油腻。
鸡骨头散落了一桌子,上面的每一丝肉都被吮吸得很干净,就连一点面皮渣渣都没掉在桌子上。
美味炸鸡好吃到渣都不剩!
“感谢款待,我敢说,这绝对是我这一个星期以来吃过最美味的一顿饭菜。
“不用客气,我们先休息一会儿,然后再去森林里。你只要告诉奥斯汀方向,我们就能到那里去。西维笑着说。
“我就知道,来找你们是个好主意!尤金拍了一下自己的大腿,立马就在裤腿上印上半个油腻腻的手掌印。
“啊。西维看了一眼他的裤子,觉得这可真糟糕。
尤金借了个盆去洗裤子了。
奥斯汀在他隔壁刷锅和碗。
西维从厨房的窗户望出去,觉得这副场景还是有点和谐的。
一阵风吹过来,葡萄叶摩挲出哗哗声,西维的目光落上去,心想这些葡萄怎么就不开花呢?
按照正常来说,葡萄应该要是在夏季刚刚开始时开出细密的小花,结出细密的绿色小葡萄串。
但是这片绿荫一点动静都没有。
不会是因为今年已经结过果了,所以就不会再开花结果了吧。
西维觉得也有这种可能,几个月前收获了一波葡萄,现在它们变成了葡萄干和正在发酵中的红酒。
还是等下一年再看看吧,如果不开花不结果的话,就只能当成单纯的遮阳棚用了。
在农场休息了一会儿,他
们就一起往魔物森林里飞去。
奥斯汀有点不太愿意让尤金坐在他的背上,因为这样有损一条龙的威严。
尤金非常不介意坐在爪子上,他不恐高,反正又不会掉下去,飞得快,还能够欣赏到不一样的风景。
大赚。
他们第一个要去的地方是位于魔物森林东边的一片花田,这片花田都由一种特殊的花朵组成,名叫桑德拉。
尤金需要的是这种花朵的根和花蜜,花蕊是有毒的,嚼桑德拉花的叶子可以解毒。
一套很神奇的循环系统,尤金采集这种材料时经常边吃边采。
龙的飞行速度很快,大概只花了两个小时多一点,他们就到了花田的边缘。
“桑德拉花好漂亮。”西维站在花田边缘,伸出指尖小心翼翼地戳了一下花瓣。
这种花的颜色是蓝紫色的,花瓣有两层,是重重叠叠的重瓣,就像是两颗交错叠在一起的星星。
“来来来,大家都嚼一口,都嚼一口。”尤金很老练地去揪桑德拉花的叶子。
“味道吃起来怎么样。”奥斯汀接过去,却没有第一时间放进嘴里。
“感觉像在吃柠檬薄荷口味的橡胶糖。”尤金边嚼边说,“嚼到没味道就换一片嚼,不要吃下去。”
“是甜的吗?能够得到糖果一样的形容。”西维捏了捏手上的叶片,长条形就像兰花叶片一样的叶子似乎并没有什么特别的。
“我觉得我的形容更偏向于口感。”尤金边嚼边说。
西维把整片叶片都塞进嘴里嚼。
味道不苦也不辣,是一种种很淡的清凉味道,甜味很微弱,酸味也很微弱,嚼不碎,越嚼越粘,感觉像是在嚼橡胶鞋底。
“好奇怪的草。”奥斯汀嚼着,桑德拉花的叶子似乎会越嚼越坚硬。
龙锋利的牙齿继续咀嚼下去,叶子就快变得像石头一样硬了。
“那么就请帮我一起将桑德拉花连根拔起吧,大概需要70多株,每人拔25株就差不多了。”尤金蹲在地上嘿咻嘿咻奋力拔。
“我们带了锄头,尤金你需要吗。”西维拿上了奥斯汀递过来的锄头。
“哎呀,这样的好东西当然是要。不过奥斯汀,我拿了你拿什么。”尤金接过锄头以后,奥斯汀手上就空着了。
“我用手拔就好了。”奥斯汀蹲下身,揪住一株桑德拉花,轻轻松松一提就把它连根拔了起来。
西维挥起锄头就往
花田里挖,土地很硬得多挥两锄头,再加上把土抖干净的动作,挖出来1株的时间奥斯汀手上已经拔了5株。
“这就是龙的力量吗?简直是太棒了!”尤金感叹起来。
他们就在花田旁边待了一会儿,因为奥斯汀的速度很快,没过多久就把需要的数量都拔够了。
花瓣不要,花蕊不要,叶子也不要,直接拿出小刀坐在旁边,将上面沾有泥土的根系都切下来。
“尤金,桑德拉花的花蜜在哪儿,需要在花朵里面采集吗?”西维问道。
他知道有些花朵是可以直接在花心的位置吮吸到甜美的花蜜的,不知道桑德拉花属不属于这种行列。
“不用不用,我们得去**一些可爱的小动物。”尤金边割梗茎边说。
“**谁。”奥斯汀问。
这是龙的专业领域。
“一些可爱的小花蜜鼠。”尤金指了指隔壁的树林,它们的巢穴就在那些长空了的树干里面。
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