“你还说！”齐悦涨红的双眼生无可恋地盯着她那张无辜的娃娃脸，心中的气又不打一处出，深呼吸间，鼻孔一鼓，竟吹破个天大鼻涕泡，逗得姜喜鱼呵呵大笑。
齐悦连忙扯过帕子掩面，刀片似的羞恼目光落在姜喜鱼脸庞，唬得后者当即噤声，忍住笑一本正经道：“齐小妹，你也不必苛责自己，阿荔这厨艺水平，饶是谁来吃个小半月都得添膘。再说了，我瞧了半天，也未见你比先前胖呀，你自己说说，究竟胖在何处？”
齐悦一边吸鼻子，一边泪眼朦胧地控诉：“还说没胖，今日我连腰衱都扯断了，还系不上......”
“要我说呀，你先前那般束腰，勒得跟个葫芦似的，只差没把肋骨与脾胃统统勒出来了。”薛荔按住帕子，为她擦净鼻涕，“你一日三餐在我这儿吃得少油少盐的，营养多均衡，也就是吃的量多了点，这才涨了一些些肉，还是健康的好肉。”
她一边说，特意朝齐悦用两指比划着“一些些”的度量。后者瞅着那米粒儿大小的“一些些”，面色这才缓和点，止住抽泣。
“这样，明日我便去寻木工，为你专打制个定量餐盘，主食、素菜、荤菜各分一格，每顿该吃多少都装定了，吃完就收走，这样就不怕控制不住自己，如何？”
齐悦打了个泪嗝，半信半疑：“当真？”
“千真万确！”
“哼，这还差不多......”
齐悦将鼻涕擤净，刚一通气，又嗅到甜香，鼻尖动了动：“唔，这味道，好生熟悉。”
薛荔咧唇一笑，将方蒸好的山药梅花糕端到她跟前：“你昨日不是说，这山药梅花糕中的山药味道淡了些许么？今儿我碾山药泥时特意没碾得太细，保留了些粒状的山药碎，想来也能更留住些山药本味。你要不要来一口？”
齐悦故作矜持地犹豫了片刻，撇撇嘴：“这可是你拜托我帮你试味的。”
“是是是，小女子心中感激涕零。”
薛荔忍俊不禁，知她虽嘴馋，却不好意思多吃，于是捻起一块糕，趁她还没反应过来，直接塞到她口中。
“如何？”
齐悦一个措“嘴”不及，贝齿一合，那软糯温热的糕点便于唇齿间绽开清香，山药的绵甜混着红枣的甘美，细细嚼来，每一口都像是春日山头吹来的风，清新又缱绻，直叫人不舍得咽下去……
“同你昨日所尝那份相比，是不是香甜沁人多了？”
齐悦眯眼细细品尝着滋味，耳畔听着薛荔的问，脑海中蓦地忆起今日自己在亭阁中偷吃的那盒山药梅花糕——糟了！她怎就忘了将它带走呢？若是被兄长发现......她这一世的英名，怕是要栽在那一小盒糕点上了。
于心中一番推演，齐悦愈发想着，便愈觉得痛心疾首，摇头晃脑。
罢了罢了，往者不可谏，来者犹可追，亭阁那盒点心怕是拿不回来了，既如此，索性吃新出炉的正好。
她将嘴里那半块山药梅花糕咽下，拍了拍指尖的糕屑：“滋味甚佳，刚好给我装上一盒，带回府里去。”
姜喜鱼侃笑：“怎么，眼下又不嚷嚷着减肥了？”
齐悦高冷一哼：“便是要瘦，亦不能蹉跎了生活中的美好。”
薛荔听这俩人拌嘴，莞尔一笑：“好啦，正巧去前堂去，我让馍儿替你装盒。”
三人说说笑笑地走到前铺，齐悦嫌店中堂食的客人们吃得甚香，馋得自己都要饿鬼附身，赶忙立到铺外，透口新鲜空气。
西邻的铺子是卖京果儿的，柜台的木方格中，堆如小山似的干果蜜饯、糖油点心惬意而又滋润地躺着，沐浴着阳光。晒烘而成的枣干、荔枝干、龙眼干的果香似乎都满溢到空气中，光是嗅着便使人心脾发暖。
北边那家是卖灌肺的，虽是下水食货，却也别有一番景致——招幌上写着老大四个“新鲜现灌”字样，同寻常灌肺店家以粗犷男子掌勺不同，这家灌肺铺子里的店主竟是位模样清爽端正的小娘子，瞧着比阿荔长不了几岁，可处理起肺脏来，手法那叫一个出神入化，炉火纯青，三两下便将羊肺洗去杂质，动作麻利的同时，却又不损坏外膜。
而后便是把调味后的粉糊灌入肺中。
齐悦瞧着那女店主将馅料灌入肺中压实，有些入神，脑中不自觉回想起上回薛荔给她做的灌肠来。
上回阿荔是添了些何馅料来着？
齐悦仔细回味起那滋味——碎肉是不必说的，自家铺子里制出的肠，肉定是给得足足，咬开时满齿溢香，貌似是还掺了许多松仁碎与核桃碎？
想来这灌肺亦差不太多，蒸煮定型后切片，可以煮汤，亦或以油烹煎，食用时蘸着酱醋芥末，或者淋点浓汁，口感弹嫩，风味浓郁，别提有多美了。
齐悦舔了舔唇角，眸光流转，打量起东边那家熟肉铺来。
这家熟食行她有印象，也算是汴京城里的老字号了，爊鸭做得那叫一绝，连侯府中三十年厨龄的老厨监都自叹不如。
她嗅着那爊鸭的香，心中便琢磨起来，上回老厨监同自己论道爊鸭时，说的那番话——“爊鸭要想香，妙诀在于汤！”
还怪押韵的唻！
听说那熟肉铺的老汤乃以古法秘制而成，配方祖传，从鼻祖宗一代始起流传，到如今已是第十代孙继承，听上去玄乎，也不知是真是假。
“定整鸭十只！卤汁封坛，三日后送至......”
熟肉铺似乎来了位豪客，一张口便要十只爊鸭，还“卤汁封坛”，吃得多讲究哩。
不过也是，能一口气买下十只爊鸭的人家，在吃上若不讲究，哪能说得过去？
这家熟肉铺中的爊鸭虽不比“钱家爊鸭”名气更甚，但好歹一只也需一百五十文钱，十只，那便是一贯五百文，便是换侯府来采买，也算不少钱了。
而且......
齐悦微微蹙眉，这采买口吻之豪横，乍一听，倒同她家老厨监颇有几分相像。
而不过多久，她便笑着摇摇头，打消了这个念头。
这怎么可能呢？侯府的菜肴向来自制为主，极少数才......
“我知，送至宁武侯府嘛，郭厨监！”熟肉铺掌柜笑嘻嘻接过话头，“一下子买十只爊鸭，侯府又要办宴席咯？”
被唤作“郭厨监”的那人笑着答道：“可不是么，府君大母办赏花宴，可不得隆重些？”
话
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