一觉无梦，苏晚昨夜睡的很安稳。

早膳也顾不得吃，用夸张的口语来比较公鸡还没来得及打鸣，苏晚的身影一溜烟的消失在王府了。

苏晚又早早的去了宰杀铺子购置，干粉条买的多还有剩余，就是这熬汤最是要讲究新鲜。

她排了好长时间的队，明明才一面之缘，老板似乎记住了苏晚的模样热情的打着招呼，“你又来了，今天要点什么，昨日买的用完了。”

“还是老样子，我不是说过了，以后就在你这里买，2斤腿骨，谢谢老板。”苏晚说完，熟悉的从荷包里取出十文钱扔到桌子上，“放这里啊，老板。”

老板动作很麻溜，“好嘞，小姐。”腿骨被包好放在了油布上递给了苏晚，”慢走啊，小姐，下次再来。”

苏晚口头答应，这老板态度明显十八路大转弯，每天都要早起，她开始有了想法，要是每天预订着新鲜的腿骨，直接送到酒楼多方便，也不知道老板愿不愿意。

苏晚回到了酒楼，将买好的腿骨泡在了凉水里，她也不敢准备太多，说不定今天的生意没有昨日好。

她来不及松懈，必须抓紧准备了，先将干粉没泡湿直接上锅煮就可以了，小二们也差不多来了，新的一天又在继续，苏晚将木牌的字改动了一下，今天就不在送免费的汤，也不知道是否有人来。

价格还是一成不变的，苏晚觉得她酸辣粉价格已经够实惠了，她这些都要成本什么的。

苏晚正在想着，一旁的翠儿却提出了问题，“小姐，现在酒楼里还需要一些人手，现在只有小二两位。”

“我知道了，但是……。”苏晚点点头，回避了这个话题，“先不想这件事了，此事从长再议，先忙手下的事吧。”

猪骨被刷洗了好几遍，这才放锅里煮，这次苏晚决定先将粉用温水泡着，等有人要的时候在按照定量在煮粉，料汁这次苏晚掰了几块小蒜做成蒜泥放了进去。

人手正厅只有小二两个人，而后厨只有苏晚一个人就够了，至于翠儿自然是随机应变来帮扶苏晚，现在最大的问题就是需要一些杂工，因为酒楼人数不够，来不及洗碗。

昨天苏晚要一直不断的做粉，还要利用余下时间来洗碗，不止是她一个人还有翠儿可把他们俩忙坏了。

苏晚探着窗外，两名戴着头上斗笠的青年男子，他们在酒楼门口的木牌子驻足了一会，便进去了，苏晚心想等了这么久，终于开张了今天。

还没等小二报菜，苏晚从温水拿出泡软的粉，骨汤已经熬好，有些放凉，苏晚找了锅盖盖上，她从锅里舀了一部分汤，倒了进去来进行煮粉，粉和骨汤融合，散发着骨汤的肉香，粉已经泡软了，没耗费多长时间便就好了。

料汁已经在碗底，汤和粉一起倒了进去，香极了，小二在后厨等候多时，苏晚把两只粗瓷大碗放在托盘上，小二双手接过。

苏晚口上嘱咐着，“小心点，客官要觉得粉不够酸，桌子上每一张都放了醋，可自行加。

小二点点头，稳步的端着粗瓷大碗，向两位男子走去，“两位客官，你们的粉来了。”小二放下后，则退到了他们的后面。

其中一名男子抬手取下头上的斗笠，放在桌面，他目光落在方才端上来的那碗热气腾腾的酸辣粉上，语气带着几分好奇：“我这是第一次吃这个什么酸辣粉，尝尝好吃不好吃。”

他说完，便从褐色竹简里，抽出一对竹筷。

碗里的香不断飘进男子的鼻子里，他实在控制不住食物的诱惑，将碗里的粉搅了一下，料汁与底汤早已充分融合，碗里不断冒着热气。

男子张开大嘴，也不顾烫不烫，夹了一大口粉一下子进了嘴里，只见男子脸色异常，憋红了脸吐也不是，咽也不是，还是吐了出来，“烫，烫死老子了。”男人伸出舌出红肿的舌头，大手不断扇着风降温。

小二站在后面也很有眼色，赶紧从桌子上倒了一杯凉茶递给男子，“客官，茶，赶紧喝凉的，凉的。”

男子赶紧将凉茶住嘴里送，小二倒了一杯又一杯，和他一同来的男子在一旁打趣他：“你这人干什么都急，早给你说了，要有耐心，这不是被烫着了吧。”他慢条斯理的抽出竹筷，夹了一口粉，轻轻吹着，吃进了嘴里，还不忘气被烫的男子，“真好吃，不像某些人，蠢。”

舌头被烫的男子气冲冲的瞪了他一眼，又吃起了饭，而在角落的翠儿，将看到的这一切告诉了苏晚。

苏晚就是在后厨哈哈大笑，笑的她肚子疼，根本停不下来。

两位食客走后，又陆陆续续来了一下人，都是吃过还想吃的回头客，还有的是自己觉得好吃，也把友人带过来一起来品尝的。

酸辣粉一碗，两碗，一个接着一个的进，又一张桌子三碗……，小二扬声朝后厨喊着。

苏晚在后厨忙的可为团团转，还好锅大她将粉只需要往锅里煮就行，料汁一个个碗底里放好就行，食客倒也很有耐心，也不催促，苏晚心里倒也没有那么慌张。

一正午就这样过去了，未时，食客没有正午那么多，酒楼只有寥寥几个人，苏晚忙里偷闲，坐下休息了会。

“做这个粉里的人是谁，让他出来一下，我要见他。”

小二走上前去，“是这粉不和胃口吗，客官做粉的人，是我们这楼里的掌柜，也是我们这的东家。”

食客摇摇头，“小二，你去把他叫过来，我有话和他说。”

小二拗不过食客只能去找苏晚，苏晚也在后厨将他俩的对话听的清清楚楚，毕竟也不隔音，她只是不明白出什么事要找她。

苏晚耐着头皮出了后厨，和小儿打了个照面，小二看着苏晚面色急切，苏晚作了个打住的手势，“行，我知道了不用再说了。”

苏晚同小二走上前去，小二开口说，“我们这楼里的主人来了。”

食客转头上下打量着苏晚，“你就是做这个粉的人。

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