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《欣欣向荣(美食)》

4. 摆摊

完成第一单,后续就更加得心应手了。

“两个黄金酥,一杯紫苏饮。”

“好嘞!”

姜雅莳跟着姐姐有样学样,拿着干净的夹子把黄金酥装入油纸袋里递给客人。

“紫苏饮三文,酸梅汤五文,酒酿小圆子六文一杯。”姜昀蓁一边给客人倒茶水一边介绍。

“那每样各来一杯吧。”客人选不出来,索性全要。

队伍有些长,姜昀蓁频频看向队尾,担心做的不够多。

“来二十个黄金酥,五杯酒酿小圆子。”一位少女的声音响起。

今天的第一份大单!

姜雅莳抬头认出这是排在第十二位的小娘子,她加快手上动作:“马上为您装好!”

“不急不急,你慢慢来。”小娘子安慰道。

太阳已然升起,姜昀蓁的摊位前挤满了人,今日无风,站久了倒还有些闷热。

小娘子拿帕子轻拭鬓角薄汗,恰巧姜昀蓁朝她递来一杯茶水:“先喝点酸梅汤解解暑吧。”

小娘子谢过对方:“谢谢姜小娘子。”

她怎么知道我的姓氏?

姜昀蓁内心疑惑,可还是没有问出口。

一杯凉饮下肚,冰冰凉的酸梅汤从口腔顺着喉咙滑入胃里,回味是山楂和乌梅的香气,酸甜还不涩口,真是解暑,让人舒爽。

好想把这一桶全包了啊!

不过她忍住了,不然后面的顾客就没办法品尝到如此好喝的茶水了。

小娘子又多要了两杯酸梅汤带走,姜昀蓁看她东西太多不好拿,就直接把竹篮送给她了。

“太谢谢你了,你们明日还来这里摆摊吗?”小娘子一脸期待。

“这三日都在,只不过位置要提前占,我不好保证还在同一个地方。”姜昀蓁解释道。

“不碍事,这个篮子我明日还你们。”小娘子谢过两姐妹就离开了。

由于天气的缘故,再加上靠后的顾客没有品尝到黄金酥,大部分客人没有买太多,只是先要了几个尝尝鲜。

茶水反倒和姜昀蓁预想的一样,卖得很快,紫苏茶和酸梅汤很快见底了,酒酿小圆子是新品,卖得相对慢一些。

第一天出摊,姜昀蓁对客流量把握不是很清楚,做得量不太够,才午时三刻就卖光了。

姜昀蓁只好提前向后面排队的人宣布售罄,把剩余的酒酿小圆子免费分给排在前面的几个人了。

没买到黄金酥的人怅然若失,低着头离去。

可恶!

明日一定要起个大早抢黄金酥!

姜昀蓁看着干净见底的三个大木桶很是满意,体内的多巴胺疯狂分泌,不是欣喜若狂,激动无比,而是一种清澈温润的溪流缓缓在体内流淌,由内而外的满足感充斥在心房,她觉得自己整个人都变轻快了些。

上一次让自己有这种感受还是在儿时帮父母经营裕兴楼的时候。

两姐妹不紧不慢地把杂物收到手推车上,周围的小贩看二人不忙了,纷纷凑上前来“取经”。

“小娘子看着面生,之前有在哪里出摊吗,还是第一次来呢?”

“你是怎么吸引那么多顾客的呀,我这把老骨头了,整天就在那里傻呵呵的卖,没什么客人肯来摊前停留……”

“小娘子长得真讨喜,芳龄几许啦?”

……

众人七嘴八舌,姜昀蓁被团团围住,不知道要先回答谁的问题比较好。

“先回答我的问题!”人群中不知谁大喝一声,惹得大家目光都落在那人身上。

他不好意思地走上前,挠着头发痴痴地对姜昀蓁傻笑:“小娘子的黄金酥闻着好香,明日可以帮我留一份吗?”

众人:去!

姜昀蓁凭着上辈子的经验简单回答了几个比较经典的问题,比如怎么吸引顾客啦,如何摆放物品才能提升客人的购买率之类的,最重要的还是要卖给顾客真正的好物品,诚信经营。

大家纷纷点头,记在心里。

众人散去,姜昀蓁拉着小推车往家走,路上买了一些明日要用的食材,正好放到小推车上一并拉回去。

一路上姜雅莳一直缠着姜昀蓁要帮她推车,姜昀蓁就让她在后面帮忙推了一小段路就不让推了。

姜雅莳忿忿瘪嘴:“姐姐都不让我帮忙。”

“喏,小糖人,拿着吃吧。”姜昀蓁看到路边卖糖人的大爷,给小妹买了一个糖人。

姜雅莳这才不再哼哼唧唧,乖乖地吃着糖人跟在姐姐后面。

姜昀蓁欣然一笑。

到底还是个十岁的孩子。

到家后姜昀蓁火速做了份羊肉手擀面。她怕羊肉味膻,提前把切好的羊肉片放入沸水中烫熟。

另外起锅烧水煮面,在面汤里倒入少量白萝卜块和昨日剩余的一点葵菜。

“羊肉汤饼(面条)好喽,快来吃!”姜昀蓁把饭摆好,姜雅莳则是跑去灶房拿筷子和勺子。

自从和姜昀蓁搬出来住,姜雅莳每天最期待的就是吃阿姐做的饭了。

桌上的羊肉汤饼还冒着热气,她拿起筷子夹起几根面条用力吹,可面条上的白雾怎么也吹不彻底。

姜雅莳没了耐心,索性直接往嘴里塞。

面条完美的吸满羊肉汤汁,麦香与羊肉味儿混在白白胖胖的面条中,嚼起来筋道弹牙。羊肉极嫩,煮的刚刚好。

姜雅莳又拿起勺子喝汤,羊汤上飘着薄油,喝起来鲜甜不腻,也没有膻味。

“慢些吃,小心烫。”姜昀蓁对小妹说。

姜雅莳给自己的嘴巴不断扇风:“可是太好吃了,我实在是停不下来。”

“不够阿姐还给你做。”姜昀蓁没忍住提醒:“吃太烫的东西对自己的喉咙不好。”

“知道啦。”姜雅莳放慢速度,仔细品味。

一碗汤饼很快下肚,姜昀蓁吃完后把自己的碗筷放进木桶里:“莳儿先吃着,我去把面团发酵一下。”

姜雅莳连忙说:“阿姐你去忙吧,我吃完后去井边刷碗筷。”

“好,莳儿长大了,是大孩子了,平日无事可以多去巷子里认识些新朋友,对了,你想不想去私塾读书啊?”姜昀蓁试探性问姜雅莳。

姜雅莳眼睛一亮,随即低下脑袋:“不想,我想帮阿姐的忙。”

姜昀蓁明白小妹的顾虑,并没有强求,只是点点头便转身去灶房准备明日要卖的食物了。

再从灶房里出来时太阳已经落山,姜昀蓁简单炒了盘腊肉莴笋丝,又拿砂锅煮了南瓜小米粥,还把桌子搬到院子里吃了晚饭。

夜风凉爽,二人吃完饭后坐在院子的台阶上抬头看天,星星挤满四四方方的院子,大颗小颗,都在按照自己的节奏缓缓发出自己的光芒。

姜昀蓁倒也有些理解井底之蛙了,看到这等美景谁能不沉醉其中,从这个角度望去,总觉得自己此时此刻拥有了这一小片星空。

但是如此舒适的天气,怎能不出去溜达一圈!

姜昀蓁拉上小妹锁好家门

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