《在烂尾文里当炮灰》
说到冰窖,卢岁就想着那制冰的法子,她也是会的。
只是这话她没说出来,经过豆油和提炼细盐这两件事情,卢岁已经能够深刻意识到,在自己脑海里挺普通的东西,在这个叫大楚的朝代,已经是很不一般的存在了。
等以后有机会再说吧,现在就不把这件事情弄出来了,不然还不知道他们会如何惊讶呢。
卢岁安心的参观着厨房,这里可比卢家的厨房大多了,据说还是闻昱觉得原来厨房的太小,又让人扩建了,这一整个院子都是属于厨房的范围。
离卢岁住的院子也是十分的近,出了院子走几步就能到。
厨房里头的调味品还挺齐全的,如今能买到的,这里都有。
油除却荤油,这里还有茶树油、核桃油。
米面也是十分齐全的,还有一些豆谷类的东西,稻谷稷麦菽,木桶里都装的满满当当。
糖也是满满一罐子,旁边的罐子里,放着的竟然是蜂蜜。
卢岁仔细看了一下,发现只要是大楚有的调味料,普通百姓吃不起的那些,闻县令这里却是不缺的。像是花椒这种金贵之物,这里竟然也是有的,听说这些花椒,还是权贵专用之物。
这里还有一些其他的香料,卢岁还是认得的,她还发现了八角桂皮香叶。另外还有一些不是很常见的香料,根据她所知道的,好些东西古代并不会用来做菜,反而都当做药材使用,如今在这里看到,也算是长了见识了。
既然是贵重东西,那自然都是专门用柜子锁起来的,卢岁还收到了一串钥匙,在钥匙上还有记号,和存放那些东西的柜子上的记号是一样的。
闻昱的意思就是,卢岁不仅是厨娘,还是厨房的管事,这里的东西,她都是可以随意取用的。
卢岁内心也是一个劲的感慨,不愧是王爷的儿子,就是豪横。
这里名贵的那些香料,随便拿一样出去卖,都能赚不少银子吧。那位闻县令对她可还真是信任,还说用完了告诉管事让他补上,真是一点儿都不担心她会拿吗?
当然卢岁只是心里想想,她当然不会去拿。
看了一圈下来,卢岁不由皱紧了眉头。
“怎么没有盐?”卢岁问道。
徐五冲着卢岁使了个眼色,卢岁便不再说了。
出门之后,徐五又把心娘和刘氏的情况给说了,那两位并不是像阿苏那样有身契的,而是雇来的人。
也是考虑到他们以后会离开,当然不可能将人带走,所以厨房这边,是雇了一些懂厨艺的人。
“十七郎说了,往后厨房里的事情,都是卢娘子说了算的,有什么事情,只管让她们帮忙便是。”
卢岁点了点头,自然是能看出来,刘婶和心娘都是会做饭的,有底子在。
到了没人的地方,徐五往四周看了看,这才开口,“平宁县这里吃的都是粗盐,十七郎多买了一些回来,麻烦一会儿卢娘子帮忙提炼成细盐,十七郎说他想亲自看看细盐是怎么提炼出来的。不必卢娘子动手,你只管说,交给我徐五来做就行。”
“行。”卢岁既然都把方子给了出去,也没什么不可以的,不就是再示范一次,也不用她怎么动手。
徐五继续领着卢岁往前走,闻昱住的地方,就在衙门后面,这样去衙门的时候也方便,历任县令都是住在这里的,这会儿被他打通左右两个院子,显得格外宽敞。
闻昱和韩渊都在忙,徐五带着卢岁在几个地方都看了一遍,两个管事和花匠居然在那里弄暖洞,说是要养些奇花异草,还要种一些菜,这样冬天也能吃上新鲜的菜。
“那些都是十七郎从京城带过来的,卢娘子,十七郎种的那些花草,看着都很特别,除了京城,别的地方根本就看不见。你都不知道,有几种还挺特别的,一般人都没见过,开花之后,会结出来的果实来,那果实一开始是都是绿色的,然后慢慢变成红色。还有一种花,开出来是白色的,叶子还会割人呢,不过那花确实漂亮,开出来不会凋谢。”
卢岁认真的听徐五说着,也觉得挺稀奇的,还挺想见见那些奇花异草的。
闻昱忙完了衙门里的事情,就直接回来了。
韩渊又在官牙买了几个人,都是亲自掌过眼的,到时候是要送到石磨村的卢家豆腐作坊里去的。
买人的钱是闻昱付的,往后他们的工钱,也是得闻昱自己出的。这些人都已经在衙门里做了登记,免了很大一部分的麻烦。
还是自己人用着更放心。
这其中涉及到了细盐,闻昱是不敢大意的,只有等京城那边来了信,他才能真正放下心来。
闻昱一边去提前安排好的院子里,一边吩咐韩渊:“先安排那些人住下,再买几个人回来,让府中管事把人都给教好,别回头去了作坊那边惹出麻烦来。”
“属下明白。”
韩渊领了人去交给管事,那管事也是闻昱从京城里带过来的。
等他又找到闻昱,两个人才一块往另外一处宅子里去了,门口守着的人,看着穿的是差役的服饰,实际上都是暗卫。
卢岁和徐五进院子的时候多看了他们几眼,只觉得这两位差役看起来跟别的差役有些不同。
她还觉得有些奇怪。
差役她也不是没见过,但守在这院子外面的差役,给她的感觉很是不同。
徐五古怪的看了她一眼,眼中是止不住的诧异。
只说道:“他们是十七郎从京城带过来的人。”
“难怪看着跟本地差役不一样。”
两个暗卫也没想到,他们觉得自己伪装的这么好,居然被这偏僻县城的一个农家女察觉到了不对劲。
对视一眼,也不敢多言。
闻昱来的时候,卢岁正在让徐五把那些大颗粒的粗盐捣碎。
“其实直接用清水溶解也可以,只是不如捣碎后溶解的快。”
闻昱和韩渊都亲自上手试了一下,这里的东西,都是那天卢岁用过的,闻昱都按照徐五的回忆给弄了出来。
每做一步,卢岁都会给他们讲解这一步是为了什么,比如过滤掉里头的杂质,粗盐味道之所
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