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《纪年辞职后的躺平生活》

17.第17章 过年

时序走入深冬,年味慢慢铺满了清城的街巷,悦湖小区里家家户户开始置办年货,晾晒腊肉、炸制吃食,楼道里时不时飘出浓郁的饭菜香气,四处都透着阖家团圆的氛围。

苏晚提前告知了纪年,除夕当天要赶回原籍,陪同老家的一众亲戚过年;住在楼下的林慧,在外工作的子女也会赶回来团聚,三十当晚要守着自家的一桌年夜饭。

两人都没办法留下来陪着纪年一起跨年,苏晚还特意有些顾虑,几次微信询问,要不要提前两天过来多陪她几天,或是初一清晨一早就登门相聚。

纪年看得十分淡然,从容地安抚了两位朋友,让她们安心奔赴各自的团圆,不必为自己忧心。

这么多年独处的日子,早已磨平了她心底对热闹的执念,有没有人相伴,她都能把日子过得规整舒适,一个人的除夕,也没必要刻意伤感。

大年三十这天,整座小城渐渐安静下来,街道上车流稀少,家家户户紧闭门窗,把温暖的灯火锁在屋内。

纪年没有因为独自过年就敷衍对付一餐,反而沉下心来,认认真真筹备一桌属于自己的年夜饭。

凭借这七年慢慢打磨出来的娴熟厨艺,她从下午两点便开始有条不紊地备菜。不用迁就任何人的口味,荤素搭配全由自己做主,不多不少一共六样菜肴,寓意六时顺遂,安稳无忧。

她先取砂锅慢炖莲藕排骨,依旧沿用文火慢煨的方式,排骨浸泡去尽血水,冷水入锅,细细撇净浮沫,加入姜片葱段,小火焖炖两个多小时,让莲藕充分吸饱肉香,汤色清亮温润,入口绵烂鲜香。

随后,纪年开始处理一条新鲜鲈鱼,改刀铺好葱姜隔水清蒸,精准把控时间,出锅淋上少许鲜酱油,鱼肉白嫩紧实,保留最纯粹的鲜甜。

接着,纪年又陆续烹制几样配菜,香菇扒油菜翠绿鲜亮,清爽解腻;酱香鸡翅慢卤入味,咸香适口;再加一碗菌菇蒸蛋,滑嫩温润;最后炖上一小锅冰糖雪梨羹,饭后可以慢慢饮用,润燥消食。

整个下午,狭小的一室一厅里始终萦绕着淡淡的食物香气,全屋暖气恒定,隔绝了窗外冬日的湿冷,厨房的灶台有条不紊,没有催促,没有喧嚣,所有节奏都顺着自己的心意来。

每一道菜出锅之后,她都会细心摆盘,素雅的白瓷盘衬着各色食材,看起来精致又有仪式感。

等到天色彻底暗下来,窗外陆续响起零星的爆竹声响,远处楼栋之间隐约飘来一家人的说笑声,纪年关掉厨房的明火,将六样菜肴整齐摆在原木餐桌上,给自己倒上一小杯低度果酒,单独摆好一副碗筷,静静落座。

她不急不缓,拿起筷子慢慢品尝一桌亲手烹制的饭菜,时而夹一口清蒸鱼,时而舀一勺温热的排骨汤,偶尔抿一口清甜的果酒,节奏舒缓松弛。

中途苏晚和林慧先后发来微信祝福,顺带问起她有没有按时吃饭,纪年简单平和地回复几句,便继续沉浸在属于自己的除夕时光里。

周遭的热闹是旁人的,她的安稳是属于自己的。

曾经年少时,她也会望着别人家的团圆饭桌暗自羡慕,渴求一份来自原生家庭的温暖陪伴,可历经多年的自愈与沉淀,她早已明白,表面的阖家欢聚未必舒心,内心的踏实安稳,才是真正的圆满。

一顿饭慢慢吃到大半,她将剩余的菜肴细心打包放进冰箱,留着初一慢慢热着吃,随后收拾干净餐桌与厨房,泡上一壶温热的清茶,坐在阳台的藤椅上,静静眺望满城错落的灯火。

没有刻意熬夜守岁,也没有无端的情绪内耗,等到夜色渐深,纪年便按照长久以来的作息,洗漱过后躺在床上休息。

屋内暖意融融,四周静谧安宁,她睡得安稳踏实,一夜无梦。

大年初一,清城依旧保留着新年的静谧氛围,苏晚和林慧各自陪伴亲人,暂时没有时间相聚。

纪年在家休整了完整一天,看着天气预报里广州冬日温和的气温,临时敲定了一场说走就走的短途单人旅行,趁着初一空闲,去往花城散心。

她没有做密密麻麻的赶路攻略,依旧坚持慢节奏松弛出行,只提前订好了荔湾区靠近西关老街的民宿,位置临近永庆坊与沙面岛,方便步行闲逛,随后收拾简单的行李,换上薄款风衣与内搭,搭乘高铁南下前往广州。

二月的广州正值暖冬,日均气温维持在十几度,没有北方的凛冽寒风,满城绿植依旧葱郁常绿,空气带着湿润的南国气息,和清城阴冷的冬天形成鲜明对比。

纪年走出高铁站的时候,温润的风迎面吹来,路边的行道树层层叠叠,街头随处可见盛开的三角梅,处处透着花城独有的温柔生机。

抵达民宿放下行李之后,纪年先沿着地铁线路去往老城区,开启慢悠悠的城市漫步。

她的旅行从不追求打卡全部景点,只偏爱老城自带的烟火底蕴,顺着恩宁路的骑楼老街一路步行,斑驳的青砖墙面搭配复古的趟栊门,老式西关大屋错落排布,街边零星开着文创小店、广式手作工坊,偶尔还能听见巷子里传来隐约的粤曲唱腔,慢悠悠的节奏,刚好契合她当下松弛的心境。

临近中午,她寻了一家开了几十年的老字号茶楼,体验地道的广式一盅两件。

茶楼保留着老式岭南园林的装修格局,木桌木椅古朴厚重,她独自找了靠窗的位置坐下,点上经典的虾饺皇、豉汁凤爪、红米肠与一份干蒸烧卖,搭配一壶温热的普洱。点心做工精致,皮薄馅鲜,清淡温润的口感刚好符合她长久以来的饮食习惯,她不紧不慢,慢慢品尝,一边喝茶一边望着窗外的骑楼街景,享受独处旅行的自在。

午后,她步行去往永庆坊,青石板铺成的街巷蜿蜒曲折,月亮桥悬挂着一排排复古灯笼,等到光线柔和的时候,光影落在河面格外雅致。

她随意穿行在街巷之中,逛累了便坐在街边的石凳上歇脚,买一碗地道的萝卜牛杂,萝卜软糯入味,牛杂浸满醇厚汤汁,一口下肚,驱散午后微凉的风。

傍晚时分,纪年沿着江边走到沙面岛,整片小岛留存着上百栋欧式复古洋楼,红砖外墙搭配墨绿色的老式百叶窗,高大的榕树垂下绵长的气根,林荫道干净安静,偶尔有游人轻声散步。

她沿着江边慢慢往前走,看落日余晖落在欧式建筑的墙面上,江风轻柔拂面,视野开阔舒缓,内心所有细碎的情绪都慢慢沉淀下来。

路过一家临江的咖啡馆,她进去点了一杯热拿铁,坐在窗边静静看着珠江缓缓流淌,消磨一段无所事事的闲暇时光。

天色暗下来之后,她沿着沿江西路散步,粤海关旧址、爱群大厦等民国建筑一字排开,江面游船缓缓驶过,两岸城市灯火次第亮起,形成一片璀璨的夜景。

接下来的几天,纪年依旧保持着随性的节奏。上午睡到自然醒,慢悠悠出门觅食,去往西华路本地人常去的美食街,尝一尝地道的煲仔饭、陈添记鱼皮,再寻一间老字号糖水铺,点一碗双皮奶或是莲子百合糖水,感受广式甜食的温润。

闲暇时前往陈家祠,细细观赏岭南三雕二塑的精美建筑工艺,或是搭乘地铁去往越秀公园,在山林绿植之间散步吸氧,偶尔傍晚乘坐珠江夜游的游船,隔着江面观赏广州塔的灯光夜景。

待到广州的行程大致走完,她搭乘城际动车,仅仅十几分钟便从广州南站抵达顺德站,出站之后打车直奔大良老城,特意在清晖园附近订了一间安静的民宿,打算用完整两天时间,专门奔赴心心念念的美食之旅。

顺德素有世界美食之都的名号,空气里仿佛都飘着淡淡的食材香气,冬日气温温润舒适,满城的岭南骑楼老街保留着古朴的烟火质感,没有过度商业化的拥挤喧嚣,恰好契合纪年慢逛慢吃的节奏。

放下行李之后,她第一站直奔华盖路步行街连片的骑楼街区,长长的老式骑楼沿街铺开,斑驳的墙面带着岁月沉淀的质感,街边扎堆开着传承几十年的老牌食铺。

她没有盲目一次性吃太多,边走边慢慢挑选,先走进民信老铺,点一碗经典的双皮奶,奶

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