天晴了没几日，又开始下雪了。

奉阳山上的雪不仅比山下大得多，也更勤。大雪如飞絮般砸下，一夜过去，就满眼白茫茫。

清早起来，林观鹤就和大哥搬了梯子上房扫雪，他们家这房子也住了二十多年了，要想住更久，冬日不被大雪压塌，扫雪就得勤快。

不过下雪也不是没好处，至少不用挑水了。取干净的雪水烧开就能吃用。

这活儿林听鸢最爱干，端着个锅跑去外面摇树枝上的积雪，半天也不见能端回一锅。

也不止他，附近的小孩儿都喜欢这样，也不怕冷，跟群猴儿似的吵得能翻天，倒叫这被大雪覆盖的沉寂冬日添了几分生机。

当然，其中免不了夹杂着几声不要把锅罐摔了的叮嘱声，不然回家就得吃笋子炒肉了，大冬天的，闲着也是闲着，有的是时间揍孩子。

许青叶在灶房做猪杂汤面，昨儿窦春华又去给人杀了一回猪，带回家半副猪下水。

这次拿回来的是肝腰和小肠，天冷，适合吃点热的暖身，许青叶就决定做猪杂汤，然后往里面烫面。

猪杂汤不难，只要压住腥，那吃进嘴的就是鲜。

葱姜是压腥的好东西，姜收了不少，葱则是入冬后另种的，种在菜园子里的葱叶早被霜打死了，许青叶做菜葱也用得多，为了有葱吃，姜竹就给他找了几个烂罐子装了土埋了葱头放在灶房里。

厨房天天都要烧火做饭，暖和，葱长得还行，勉强够用。

小肠切段，肝腰切片，先用切碎的葱姜抓过一遍，然后再加水泡一会儿。锅里先不放油，用清水煮姜丝，水沸，就把腌好的肝腰和小肠下进去，让翻滚的沸水将其烫熟。

猪杂汤也不需太多调料，只要放盐，些许酒，然后就把猪杂盛了出来。

锅内留汤，放一坨猪油，把提前备好的面条扔进去，又添一把菘菜叶，煮熟后，猪杂回锅，撒上葱花，一大锅的猪杂汤面就好了。

房顶上的雪被一团团推下，许青叶出去看了看，见已经清得差不多了，就冲林观鹤喊：“下来吃饭了。”

“就来，”林观鹤在上头应了声，顺便扯着嗓子把已经在外面跟人玩起了打雪仗的林听鸢喊回家。

别家的朝饭也好了，催促声此起彼伏，小孩儿端着自己没装满的雪锅罐晃晃悠悠各回各家。

林听鸢的锅也没满，好在家里也不指望靠他吃水，乐颠颠儿地把锅端进灶房，林听鸢开始围着许青叶转，“叶哥哥，朝饭吃什么啊？”

“猪杂汤面，”许青叶挑了一碗面，用勺子舀了一勺猪杂浇在上面，又添了一勺汤才递给他，“小心烫。”

林听鸢小心接过，也没出灶房，在灶前的小板凳上坐下，捧着碗吹吹，先喝了一口汤。

猪杂的腥气半点不见，满口只余鲜香，他一连喝了好几口，碗里的汤都快喝没了，他才把碗放上灶台，用筷子夹了猪杂吃。

一锅煮出来的东西，猪肝粉嫩，猪腰弹牙，小肠脆，各有滋味。

其他人也陆陆续续进灶房，端了各自的汤面，有的在灶房吃，有的就在屋檐下边看雪边吃。

林问章跟窦春华感叹，“这几回的猪下水都要得值，叫叶哥儿一过手，真成了神仙美味。”

窦春华吃了两口面又喝了一口汤，琢磨着得问问最近还有谁家杀猪的，她还想再吃一回。

要是没人请她，就花钱买。

林观鹤和许青叶也端了碗在屋檐下吃，林观鹤提了一条板凳出来，两人并排坐着。

林观鹤跟林听鸢一样喜欢喝汤，已经去锅里加过一回了，不过许青叶汤放得多，不怕不够喝。

许青叶最近饭量大了很多，也可能是冬日夜长，早上起来总是很饿，他先吃了半碗面，又喝汤吃猪杂，叫肚子里暖和起来了，才有空跟林观鹤说话。

“今儿也要进山吗？”雪还没停，地上的积雪都已经没过脚脖子了，这时候进山，怕是连路都不知道怎么走。

林观鹤摇头，“去巡陵寝，扫雪，快要冬至了，陵令要带人上山祭拜，近来都以巡视陵寝附近扫雪为主。”

许青叶好奇，“祭拜的话，我们也要去吗？”

林观鹤吃完一碗面，又去添了一碗，天气太冷，最近他们都不带吃食了，一日只吃早晚两顿。

“不必，女子和哥儿是不能直接去陵寝前祭拜的，只能去后厨帮忙备祭品。冬至是节祭，主祭区在南边，西边只会派守陵军带祭品过来布置在各陵寝前，巡逻队的人陪同巡视。有时陵丞会在祭祀后带人来巡陵寝，但他前不久才巡过，这次应该不会来了。”

备祭品也是能捞好处的活儿，早有人占了位置，是轮不到旁人的。

说起冬至，林观鹤也想起一件事，“山下过冬至时都吃些什么？”

“多是吃馄饨和羊肉羹，也有那手头宽裕的人家会多买些羊肉回去做羊汤。”

但纪家是舍不得的，羊肉价贵，过节时更贵，还不好买。多数时候都是让许青叶买点羊杂，或一小块肉，回去煮个肉羹。

倒是其他时候会买点羊肉，但许青叶也就能喝几口汤。

林观鹤心头有了主意，没再多问。

吃过朝饭，林观鹤穿了蓑衣，戴了斗笠准备出门。

许青叶跟到院门边送他，风有些大，把许青叶垂在脑后的发带吹得上下翻飞。是他用碎布做的，发带是蓝色的，尾端缀着一上一下两朵小花，用细布相连，以白布做花心点缀，最下方用碎布剪出流苏，单看样式就很新颖，是山上没见过的。

衬得原本温柔的小哥儿多了几分清冷，若换身富贵衣裳，山野小哥儿做富家哥儿亦不差分毫。

林观鹤当时回家看到他头上发带的瞬间就想，要把小夫郎养得富贵一些，至少来年手不生疮，有新衣服和发带相衬。

林观鹤抬手，接住被风从身后吹到身前的发带，叮嘱道：“做簪子时记得烧火盆，别冻着。”

许青叶点头，“我知道，雪天路滑，你要小心，我做好晚饭等你回来。”

林观鹤把发带顺回他脑后，喊了大黑一声走进雪中。

一人一狗于风雪中前行，似乎有些孤寂。可惜只孤寂了片刻，大黑今天也吃了一碗猪杂汤面，这会儿高兴的紧，每走就在雪里来回跳，还汪汪叫，叫许青叶好笑。

许青叶目送他们走远，进屋把装碎布的竹筛端到了桌上。这几日他和姜竹已经

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