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《银龙的山海农场》

7.第 7 章

最近谢镌寒都在森林里打猎和采集,他对小屋周边的林子很熟悉。

早上天一亮,他顾不上建房子,直接提着篮子就去了林子。

这段时间,林子里长出了一种野葱,和小葱特别像,只是味道更加清甜。

他用来烤肉吃,已经吃了好几顿。

谢镌寒提着篮子,轻快地在林子里走着。

等会他还得打头毕格达魔牛。

毕格达魔牛长大后体型跟象一样大,肉又硬又糙又腥,冒险者们一般取魔核用。

他前几天清理过一窝魔牛,发现大魔牛确实很难吃,小魔牛却正好。

尤其几个月大小的魔牛,薄薄的脂肪层已经长了起来,肉的纤维却没有变粗,腥味也没出来,反而味道很浓郁,处理好了,味道一绝。

就是难打。

毕格达魔牛数量多,性格暴躁,带崽期会无差别杀死周围的所有动物。

要不是上次被围攻,谢镌寒一般不太惹这种类型的魔兽。

谢镌寒提前将行程安排好,执行得也很顺利。

才中午,他就提着篮子,扛着一头小魔牛回到了暂居地。

简单吃了个午饭,他开始准备包饺子。

这段时间他去了好几次镇子,购买了不少生活用具。

其中就有把定制的菜刀。

太阳正当空,谢镌寒在林子里用菜刀剁肉。

这把略重的菜刀剁起牛肉来,能很好地保留牛肉的颗粒感。

用来包饺子,堪称完美。

“咚咚咚——”

砍剁声在林子中响起。

有点警觉性的野兽早就跑远或躲在洞穴深处不出来。

在富有节奏的砍剁声中。

一个毛茸茸的脑袋从树干后面“咻”地探出来。

接着又是另一个小脑袋。

有了小伙伴带头,树干后面“咻咻咻”地又冒出六个脑袋。

“来玩了?”谢镌寒转头看了一眼这些以为自己藏得很好的小家伙们,招了招手。

小家伙们“刷”地从树干后面冲出来,排排站到谢镌寒面前,眼睛亮晶晶地看着树桩上的肉:“唧唧!”

谢镌寒捏起一块肉晃了晃:“要吃吗?”

小家伙们齐刷刷地摇头。

谢镌寒笑笑,将肉收回来。

谢镌寒已经预留了小家伙们的份。

它们不吃生肉,正好空着肚子等会吃熟饺子。

谢镌寒剁完肉,将一大盆肉分成两份。

其中一份加入盐、香料碎和少量面粉腌制,另外一份却直接放入锅中炒制。

金属锅在柴火堆上烧得滚烫,他挖了一块凝固的兽油下去。

锅中一下变得油润。

他撒下香料碎和葱碎,等二者稍微变得焦黄,立即将剁好的肉粒倒入锅中。

只一瞬间,肉粒在锅中变色,里面的脂肪变得半透明,肉里的奶香味一下就升腾上来了。

小家伙们痴迷地看着锅。

无论看过多少次,它们都为这个过程惊叹。

谢镌寒单手端着锅,拿起来在半空中颠了两下。

炒得焦香油润的肉粒在空中被颠散,每一粒都变得焦黄香浓。

谢镌寒另一只手拎起放在边上的厨酒,“滋啦”一声,洒进锅里。

锅壁的高温瞬间将厨酒的香味激发出来,在锅周围飘起了香雾,接着又“轰”地起了火。

“唧唧!”小家伙们更激动了。

它们一点也不害怕,只惊奇地瞪圆了眼睛,跑过来,要围在锅边看。

谢镌寒推开它们的小脑袋,免得它们把毛发掉进去,心里对厨酒的香味也很满意。

“稍等,马上就可以盛起来包饺子了。”谢镌寒说着,又撒了另一个瓶子的调料进去。

瞬间,锅里肉粒的浓香变成了鲜香。

小家伙们:“!!!”

谢镌寒笑着解释:“是鱼酱油。”

鱼酱油是本地的一种特色酱油。

他买了最好的那种,用去内脏的纯鱼发酵的酱油。

这种鱼酱油有着柔和的金褐色,闻着带有干虾米的鲜和坚果香,炝锅后,香味更明显。

不等小家伙们继续探究。

谢镌寒将炒好的油润肉粒盛在大陶盆里,拌入另一半生牛肉馅,再放入一大袋挤干水分的野葱碎。

馅料一拌,焦褐的牛肉粒,油亮的牛肉馅,清脆的野葱碎,光装在大陶盆里,闻着就已经很香了。

谢镌寒坐在树墩子上,擀面开始包饺子。

奥尔弗雷家的面粉用小麦和黑麦混合起来,有点黄褐色。

因为筛过,粉质还算细腻。

最让谢镌寒满意的是,这种新磨出来的面粉,闻起来带着浓郁的麦香味,擀出来的饺子皮也非常柔软。

谢镌寒手头上的工具不是很足,今天要做的饺子也很多。

他想这口饺子很久了,擀皮的时候罕见地失去了耐心。

他的饺子皮擀得比以往大,最后包出来的饺子每一个都有他手掌那么大。

小家伙们伸长脖子盯着这种陌生的食物。

在边上围观了一会,它们屁颠屁颠地跑去林子里,主动去给谢镌寒叼干枯的树枝。

据谢镌寒观察,这些大猫一样的小家伙们其实并不算勤快。

它们最喜欢随地大小睡。

有时候谢镌寒砍完木头,回头一看,草坪上、树杈上、小河边,全是呼呼大睡的毛茸茸。

它们将大尾巴盖在身上,肚皮一鼓一鼓的,风将它们的毛发吹得翻飞,也吹不醒它们。

每当此时,谢镌寒总会有一种温暖的,被陪伴的感觉。

想到这里,谢镌寒的眼神更柔和了。

他趁着小家伙们又跑进林子里叼树枝了,从龙鳞空间里掏了一把毕格达魔牛的魔核。

小家伙们非常喜欢亮晶晶的东西。

毕格达魔牛的魔核恰巧又亮又硬,如同高度透明的橘色宝石。

因为有一定的体积,还不用担心小家伙们误吞。

谢镌寒转头看了眼还在林子边上来回奔跑的小家伙们,将魔核洗干净,悄悄塞进饺子里,并在饺子皮外面做了不明显的记号。

做上记号,等会方便他有针对性地捞饺子。

小家伙们什么也没发现。

它们兴冲冲地去林子里叼来大量被风吹落的树枝,整整齐齐地摞在谢镌寒的锅前,直堆得比它们自身还高。

“唧唧。”小家伙们看着柴火堆,转头得意地朝谢镌寒示意。

谢镌寒洗干净手:“来了。”

他在镇上买了符文石板,里面封印了火元素,只需要将木棍放进凹槽里,输入龙力激发就能引燃,比之前他用匕首削燧石点火方便得多。

谢镌寒很快烧起了火塘,将大汤锅放在火塘上,装满了溪水开始烧水。

小家伙们帮忙看火。

没一会,水开了。

谢镌寒将巴掌大的饺子放到里面煮,还特地在汤里面加了点盐,防止饺子皮煮破。

今天做的饺子比他想象中还要成功。

饺子出锅的时候,大部分都没破皮。

谢镌寒将饺子捞起来,给每只小家伙分了一个。

刚煮出来的饺子非常烫,还冒着热气。

在煮别的食物时,面对滚烫的温度,谢镌寒总会习惯性地释放一点冰。

面对饺子,他并没有借助龙力。

饺子就要吃微烫的,那样,外面的表皮才会柔韧中带着面香,里面的馅料才会鲜嫩多汁。

谢镌寒夹着饺子示意小家伙们:“这么吹一吹,再小口咬,小心里面的汁水会烫。”

谢镌寒说着,咬了一口饺子。

只一口,柔韧的面皮被咬开,里面滚烫的肉香味一下涌了出来。

牛肉香混合着葱香,细尝之下,又能尝到香料叶的辛香和鱼酱油的鲜香。

最妙的是馅料的口感,炒过的牛肉粒焦香中微带嚼劲,面粉拌过的牛肉馅软嫩而富有汁水,而野葱碎在二者的浸润下,有点脆嫩的感觉。

谢镌寒原本还可惜没买到合适的醋。

这么一尝,他瞬间觉得,没醋也行。

真好吃啊。

小家伙们盯着,鼻头一动一动的,眼里都带着好奇。

等谢镌寒吃完第一口,心急的小家伙已经用爪子掏碟子里的饺子了。

饺子很大,它们的嘴很小,尝试性咬的时候,饺子总是打滑。

小家伙们歪着脑袋,从左边咬完又从右边咬,饺子皮上留下了尖尖的小牙印。

谢镌寒吃着饺子,笑着看它们的动作。

好不容易,有一只小家伙咬破了饺子皮,尝到了里面的肉馅。

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